想把烤五花肉串做得好吃又不膩？方法還是有的！而且還很簡單哦。秘訣就是在烤五花肉串中加入橙汁，這樣就能增加烤肉的清新口感，還能降低油膩的感覺。添加橙汁這個步驟在腌制五花肉的那個步驟就要完成了，方法在將橙子皮切成絲狀，與五花肉一起攪拌腌制，同時橙汁也很重要，可以用榨汁機打出一些橙汁添加在豬肉中，也可以直接用手擠剝過皮的橙子，不要需要太多，只需要在腌制烤肉時加入少許就行了，只是簡單的一步，就能讓烤五花肉的味道變得更加美味，大家不妨也試試吧。