欧洲亚洲综合国产,91精品欧美综合在线野草社区,日本成本人片视频免费一级,色偷偷网站一区二区三区

            醬豬頭肉的做法

            醬豬頭肉的做法

            醬豬頭肉咸香,松爛,棕紅,肉質(zhì)松軟,肥而不膩,瘦而不柴,咸鮮適口,佐酒下飯兩宜,可謂“秀色可餐”。下面介紹一下家常醬豬頭肉的做法。

            材料:豬頭10000克,鹽15克,醬油25克,料酒25克,大蔥10克,姜10克,八角5克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克。

            做法:

            1、火燎好豬頭肉,在涼水中浸泡后,刮凈皮上的污穢和耳內(nèi)眼窩內(nèi)的毛,由豬下頦割出豬舌,將豬頭順劈成兩半,取出腦子,再把舌頭用開水燙一下,刮去舌面的皮,一同與豬頭用清水洗凈。

            2、鍋內(nèi)放入清水10千克,用旺火將水燒開,下入豬頭、舌頭、腦子,湯開時(shí)撇出浮沫,煮90分鐘取出豬頭,豬頭腦子,并除去頭上大小骨頭。

            3、將湯盛出,以鐵箅子墊在鍋底,把豬頭肉擺在鍋內(nèi)的四周,再把舌頭,腦子擺在頭肉的里面,中間留一空心,從中間倒入原湯,加入精鹽、醬油、料酒、肉料袋(即大蔥、姜、大料、花椒、桂皮、丁香)。

            4、用慢火煮,腦子熟了可先取出;豬頭和豬舌煮2-3小時(shí)撈出即可。


            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
            查一查能不能吃
            食物分類
            • ??
            • 選擇食物分類
            • 五谷雜糧
            • 食物加工篇
            • 蔬菜/食用菌
            • 肉禽蛋/野味
            • 水果
            • 水產(chǎn)品/海鮮
            • 調(diào)味品
            • 飲品/飲料
            • 零食/小吃
            • 豆/乳/奶制品
            • 干果
            • 補(bǔ)品
            • 草藥
            適用人群
            • ??
            • 選擇適用人群
            • 不限
            • 孕婦
            • 產(chǎn)婦
            • 哺乳期
            • 嬰兒
            能不能吃
            • ??
            • 能不能吃
            • 不限
            • 能吃
            • 慎吃
            • 不能吃
            查看結(jié)果