我們都知道臺(tái)灣鹵肉面中它的調(diào)料也是很重要的一部分。那么臺(tái)灣鹵肉面調(diào)料的做法，你知道嗎？我們現(xiàn)在來看一下：

1、準(zhǔn)備材料：醋、糖、油蔥酥、八角、桂皮、香葉、五香粉、胡椒粉、老抽。

2、首先熱鍋放油，翻炒肉丁變色，放入醋、糖、油蔥酥、八角、桂皮、香葉、五香粉、胡椒粉、老抽調(diào)料，

3、添水大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火40分鐘。關(guān)火靜置隔夜即可入味。