花生油是我國的第三大食用油，在生活中是制作菜肴的常用品。它的味道濃郁可口、顏色透明清亮，同時含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在改善人腦的記憶力、預防動脈硬化和冠心病方面都有較好的作用。而在眾多的品牌中，龍大花生油也是比較知名的，下面就簡單來介紹一下。

龍大花生油是由山東龍大植物油有限公司生產(chǎn)的，該公司被譽為生產(chǎn)花生油的專業(yè)廠家，年加工能力達到12萬噸，具有較為豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，同時也先后通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認證、國家質(zhì)監(jiān)局QS食品準入認證、綠色食品認證、無公害產(chǎn)品認證，ISO14000環(huán)境體系認證和HACCP認證，

在營養(yǎng)上，龍大新一代花生油，則采用新工藝，解決了傳統(tǒng)工藝中“高溫加熱變色”和“產(chǎn)品存放周期短”的兩大難題，并且基本保留了花生的營養(yǎng)成分，適當食用可以起到降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的作用，對人體是較有好處的。

同時，龍大花生油所選用的原料是非轉(zhuǎn)基因的山東優(yōu)質(zhì)花生米，并且采用先進的設備和物理壓榨工藝，花生油中不含黃曲霉毒素B1和其它添加劑，總體來說是較為可靠的。