在我國食用的植物油中大概包括有：花生油、葵花籽油、菜籽油、玉米油、大豆油等等。每一種食用油都具有它的優(yōu)點，不同的油符合不同人的口味，而且每一種油的食用的好壞要看每個人的體質(zhì)是否適合食用。簡而言之，玉米油和葵花籽油都各有優(yōu)缺，大家應(yīng)該根據(jù)自身實際情況正確地選擇，也可以進行交換食用。

1、玉米油：具有豐富的營養(yǎng)素和維生素，有利于補充蛋白質(zhì)和身體的能量，而且還可以美容養(yǎng)顏，各種維生素還可以促進身體的新陳代謝，調(diào)節(jié)人體的血液循環(huán)。對心腦血管和肥胖癥也有一定的療效。

2、葵花籽油：主要含有多種營養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、維生素、各種微量元素等?？ㄗ延涂梢源龠M人體骨骼的發(fā)展，而且對高血壓、心腦血管、冠心病等也有一定的療效。