現(xiàn)在越來越多的人開始注重養(yǎng)生了,因此對各種菜的營養(yǎng)價值也越來越關注了。今天向大家推薦一款新菜品------—木瓜豬骨湯。那么木瓜豬骨湯有什么功效和作用呢?下面讓我們來為大家一一介紹吧。
木瓜是百搭圣品,搭配鯽魚花生就有通乳下奶的功效;搭配紅棗和雞就有補氣養(yǎng)血的功效;搭配塘虱(胡子鯰)和蜜棗可防治小孩盜汗和水腫,并能養(yǎng)顏抗衰老,也能防治老年人心腦血管疾?。淮钆淅ゲ?、海藻、綠豆、雞腳和瘦肉就有清熱消暑和美容的作用。
豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經(jīng)常食用的是排骨和腿骨。豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。豬骨性溫,味甘、咸,入脾、胃經(jīng),有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。兒童經(jīng)常喝骨頭湯,能及時補充人體所必需的骨膠原等物質,增強骨髓造血功能,有助于骨骼的生長發(fā)育,成人喝可延緩衰老。