桑葚果酒是現(xiàn)在非常受歡迎且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的保健水果酒。桑葚果酒的主要原料就是桑葚果子，桑椹果子大家在市場(chǎng)上就能夠買到，所以自制桑葚果酒是比較簡(jiǎn)單的，只需要幾個(gè)步驟就能自制桑葚果酒了。現(xiàn)在就為大家介紹一下自制桑葚果酒的方法。

首先，就是準(zhǔn)備適量的桑椹果。在桑葚果的選擇上，盡量選擇紅色、紫紅、紫色或白色，無變質(zhì)現(xiàn)象的，這樣泡出來的口感更好，酒味更香。將桑椹果洗凈并且瀝干，再將泡酒壇子洗凈并消毒，保證泡酒壇中沒有多余水分的情況下，將桑椹果放入酒壇子內(nèi)。為了保證桑葚果酒的甜味和口感，放入桑葚果之后再放入適量的冰糖。之后加入白酒，直到白酒沒過桑椹果以后即可停止，接下來一定要做好密封工作，保證不透氣這樣才能更好地激發(fā)桑葚的味道和營(yíng)養(yǎng)。放置在陰涼通風(fēng)處即可。一般說來，三個(gè)月左右的時(shí)間，桑葚果酒的味道就很成熟了，到時(shí)就可以喝上美味的自制桑葚果酒了。

這就是自制桑葚果酒的方法，非常簡(jiǎn)單易操作。喜歡和桑葚果酒的朋友可以嘗試自制果酒，既能保證衛(wèi)生又能根據(jù)自己的口味來調(diào)整。