沙尖魚(yú),為鱚科海魚(yú),經(jīng)濟(jì)性食用魚(yú)又是著名的沙岸游釣魚(yú)種。魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,有溫中益氣、暖胃、潤(rùn)肌膚等功能,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。魚(yú)肉脂肪含量低,供熱能低,有益氣養(yǎng)血,柔筋利骨等功能。那么沙尖魚(yú)的宜忌人群有哪些?下面讓媽網(wǎng)百科為大家解答吧。
宜:沙尖魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,不具有什么副作用,因此一般人均可食用沙尖魚(yú)。
忌:
1、海鮮過(guò)敏者不宜食用沙尖魚(yú)。
2、肝硬化患者:沙尖魚(yú)富含20碳5烯酸,因此肝硬化患者不宜食用沙尖魚(yú),若再食用沙尖魚(yú),容易引起出血,使病情急劇惡化。
3、出血性疾病患者:沙尖魚(yú)中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血癥狀,因此出血性疾病患者盡可能少吃或不吃沙尖魚(yú)。
4、皮膚病患者:沙尖魚(yú)中所含的蛋白質(zhì)在進(jìn)入人體后,可作為一種過(guò)敏原,對(duì)機(jī)體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),如發(fā)癢起塊等,或使原來(lái)的皮膚病復(fù)發(fā)、加重,因此皮膚病患者之所以不能吃沙尖魚(yú)。