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            黑胡椒醬可以自己做嗎

            黑胡椒醬可以自己做嗎

            黑胡椒醬可以自己做嗎?答案是肯定的。黑胡椒醬其實(shí)做法不難,需要用到的材料都很常見,在超市都可以買得到。下面我們一起來看看怎么自制黑胡椒醬吧!

            材料:粗粒胡椒粉1小瓶、洋蔥1個(gè)、蒜5瓣、姜3片、調(diào)味料酒1大匙、AI醬4大匙、辣醬油3大匙、糖1大匙、鹽1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙。

            1、洋蔥、蒜、姜分別切碎,用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香,再加入剩余的調(diào)味料(水淀粉除外)及1杯清水煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮。

            2、待材料煮至軟爛時(shí),加入粗粒胡椒粉一同煮至入味,湯汁收至稍干時(shí)淋入水淀粉勾芡,即可盛出裝瓶后冷藏。

            媽網(wǎng)百科溫馨提示:切洋蔥的時(shí)候很容易因刺激而流淚,不妨在切開后先用水沖一沖再切,或放入冰箱冷凍10分鐘后再切。如果有研磨機(jī),用新鮮的黑胡椒炒香后直接磨碎再加入,味道更好,如果買現(xiàn)成的胡椒粉,一定要新鮮才香,否則放置太久,味道會變差。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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