這里的幾個(gè)小貼士可以幫助媽友們做出更加健康美味的的香炒蠶蛹哦。在烹食蠶蛹前用溫鹽水浸泡是為了幫助殺滅細(xì)菌，從而吃到更加健康安全的蠶蛹。在炒制蠶蛹時(shí)注意炒的時(shí)間不要太長(zhǎng)，否則容易把蠶蛹炒老了，這樣就會(huì)嚴(yán)重影響口感。有的人在香炒蠶蛹時(shí)喜歡放些干辣椒或者是與韭菜同炒，這樣炒制出來(lái)反而別有一番風(fēng)味呢，媽友們可以嘗試一下。