在國外，玉米油被稱之為“營養(yǎng)健康油”。它是一種營養(yǎng)價值豐富而且又健康的食用油。因此，食用玉米油可以給我們?nèi)梭w帶有各種積極的功效與作用，具體如下：

1、可以降血脂。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)食用四到五個月的玉米油可達(dá)到連續(xù)一年用藥物將血脂的水平，這個也是大家喜歡吃玉米油的重要原因。它曾放在藥店里面銷售。

2、可以降低膽固醇。玉米油中不含膽固醇，而且它富含的亞油酸可以將人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少心腦血管疾病的發(fā)生率。

3、延緩衰老。玉米油中的維生素E是天然的較強(qiáng)的抗氧化劑，可以滋潤皮膚，有效延緩皮膚衰老。因此，玉米油也被譽(yù)為“美容食用油”。