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            北極貝的宜忌人群

            北極貝的宜忌人群

            北極貝雖然十分美味,但是并不代表所有人都是適合實用的哦!關于這點我們就做下詳細介紹,談談那些人適合食用北極貝,哪些人不適合。

            北極貝的營養(yǎng)價值很高,北極貝具有味道鮮美,肉質爽脆等特點,且含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸(DHA),是海鮮中的極品。用北極貝可制作刺身、壽司、色拉、火鍋等多種菜式,炒、蒸、扒、燜、燉皆可。也可放在沙拉、壽司、意大利粉、開胃食品和其他一些新鮮的原料中食用。

            正是因為脂肪低,味道美,營養(yǎng)價值高,富含鐵質等營養(yǎng)物質,所以北極貝也可算是美食界的寵兒,北極貝被贊為是海鮮界的“天菜”,是適合大部分人顯用的美食。但是小孩和老人家食用還是需要多加注意的,因為北極貝本性寒涼, 因為北極貝寄生的菌類較多,加上北極貝時常是生吃,所以很容易引起腹瀉。而對于皮膚病患者而言,北極貝算是不能碰的,因為皮膚病患者食用北極貝刺身很有可能加重皮膚病情,所以一般是禁止皮膚病患者食用北極貝的。

            * 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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