槐茂甜面醬是一個(gè)百年老字號(hào)，已經(jīng)有300多年的歷史了，它出產(chǎn)的甜面醬享譽(yù)全國(guó)?；泵鹈驷u產(chǎn)自河北保定槐茂醬園，清朝年間，鼎鼎有名的直隸官府菜采用的就是槐茂甜面醬?；泵鹈驷u以?xún)?yōu)質(zhì)的小麥粉為原料，經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵制成，發(fā)酵后的醬鮮香發(fā)紅，成品十分誘人。