黑胡椒醬意大利面其實(shí)就是在意大利面上澆上黑胡椒醬，這樣就是黑胡椒醬意大利面了。那么黑胡椒醬是什么呢？黑胡椒醬是胡椒粉和各種調(diào)料合成的調(diào)味品。味道以咸，辣為主。

意大利面，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習(xí)慣，最容易被接受的。作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥?zhǔn)亲钣操|(zhì)的小麥品種，具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點(diǎn)，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。意大利面的形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數(shù)百種。

黑胡椒醬意大利面試一種味道偏咸偏辣的意大利面，味道可口，接近中國人的飲食習(xí)慣。