豬腳，具有催乳和美容的功效，豬腳中含有豐富的膠原蛋白，食用后能讓皮膚變白嫩，面色紅潤(rùn)。如果經(jīng)常感覺疲勞，有焦慮感，一方面是壓力太大，另一方面可能是身體真的疲勞了，提醒你要多加休息。建議經(jīng)常感覺疲勞的人，午飯或者晚餐喝點(diǎn)豬腳湯或者豬腳姜，能消除疲勞，令人神清氣爽。

其實(shí)別看豬腳脂肪多，但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是值得拍手叫好的，豬腳除了膠原蛋白豐富外，還含有鈣、磷、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)22克，脂肪20克，碳水化合物1.7克，能對(duì)人體提供營(yíng)養(yǎng)支持。除了消除疲勞和焦慮感，血?dú)獠蛔愕娜?，也可以吃豬腳達(dá)到補(bǔ)血、補(bǔ)腎的作用。

不過如果胃動(dòng)力不足，腸胃功能較弱的人就不建議食用豬腳了，豬腳較難消化，食用后容易造成消化不良?；加新愿窝?、膽囊炎、膽結(jié)石的老年人最好不要多吃豬腳，否則可能會(huì)加重病情或者原有的病情復(fù)發(fā)最后，媽網(wǎng)百科要嘮叨一點(diǎn)，豬腳是不適合在睡前食用的，因?yàn)檫@樣會(huì)增加血液粘度，健康重要，美味第二。