我們身體中的碘主要來源于食物,那么食用加碘食鹽到底有什么好處呢?其實這就是說碘能夠給我們帶來什么?
1、碘能夠促進物質的分解代謝,產生身體需要的能量,維持我們的基本生命活動;
2、碘能維持垂體的生理功能;
3、人體發(fā)育階段身高、體重、骨骼、肌肉的增長發(fā)育和性發(fā)育都離不開碘,缺碘會造成發(fā)育不良;
4、大腦的發(fā)育也需要碘,在腦發(fā)育的初級階段,也就是從懷孕開始到嬰兒出生后2歲,人的神經系統(tǒng)發(fā)育必須依賴于甲狀腺素,這時缺碘會導致嬰兒的腦發(fā)育落后,后果嚴重。
從上述這點碘的功能,我們知道了缺碘危害很大,這就是食用加碘食鹽的好處。