喜歡韓國(guó),喜歡韓國(guó)料理的朋友,不可不試烤明太魚(yú)干,配上一碗白米飯,加上一碗明太魚(yú)做成的大醬湯,畫(huà)面太美不忍想象。有機(jī)會(huì)到韓國(guó)或者朝鮮游玩的朋友,記得去吃一頓正宗的烤明太魚(yú)干,如果覺(jué)得太遠(yuǎn)了,我國(guó)的東北地區(qū)也有,不過(guò)這個(gè)季節(jié)去估計(jì)還能吃上誘人的烤明太魚(yú)干。
不過(guò)在食用明太魚(yú)的時(shí)候也需要注意,明太魚(yú)生活中海洋里,屬于性寒的魚(yú)類,如果身體比較虛弱,不能接受寒涼食物的朋友就要盡量少吃了。尤其是孕婦,應(yīng)該吃多一些補(bǔ)氣血的食物,寒涼的食物就盡量不要吃了。在食用明太魚(yú)的時(shí)候,最好不要喝酒,因?yàn)檫@樣身體會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸,會(huì)容易引發(fā)痛風(fēng),喝酒多了本來(lái)就傷身,加上吃明太魚(yú)的時(shí)候喝酒更是危險(xiǎn)。
吃完明太魚(yú)之后也不要繼續(xù)進(jìn)食寒涼的食物了,如苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑等,避免身體虛弱受刺激。