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            烤明太魚干的做法

            烤明太魚干的做法

            韓國人很喜歡將魚干熬湯喝,經(jīng)過曬制的魚干,依然保留了明太魚的清香,變得干脆明太魚干用來煮湯或者烤熟味道都是十分贊的,對(duì)于喜歡燒烤的人來說,烤明太魚干是不可不試的一道美味。烤明太魚干的時(shí)候加上各種調(diào)料,尤其要加韓國特質(zhì)的辣醬,那辣爽停不了。韓國真是愛吃能吃辣的民族。

            烤明太魚干

            原料:干明太魚、蔥、芝麻、烤魚料醬油、蒜末、白糖、蔥末、辣椒粉、芝麻鹽、香油、香油醬、醬油、香油。

            做法:

            1、明太魚干用水泡軟,然后將魚肉切段。

            2、魚皮上打花刀,打花刀時(shí)不要太深。

            3、香油醬材料混合在一起制作成香油醬,然后將其涂在魚塊上。

            4、將魚干置于鐵架子上稍微烤一下。

            5、把烤魚料材料混合在一起制作成醬料,將其涂在已經(jīng)烤的魚塊上。

            6、繼續(xù)將魚干放在鐵架子上烤,涂料、燒烤如此反復(fù)進(jìn)行兩三次。

            7、烤好的魚上面撒上香蔥末和芝麻即可。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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