江蝦的儲(chǔ)存方法是什么呢?在日常生活中,人們都可能會(huì)遇到這樣的問(wèn)題:買(mǎi)的江蝦太多,吃不完怎么辦呢?該怎么進(jìn)行儲(chǔ)存處理呢?接下來(lái)就讓媽網(wǎng)百科為大家支支招,介紹一下江蝦的有關(guān)儲(chǔ)存方法吧。
其實(shí)江蝦最好是進(jìn)行冷凍儲(chǔ)存。江蝦的冷凍保存,是以水分為依托的。冷凍江蝦也是有保質(zhì)期的,最多為三個(gè)月。如果適量添加水分,分成小量各個(gè)保存的話,還可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)保存時(shí)間;但是個(gè)人還是建議各位家庭主婦們,少購(gòu)買(mǎi)、勤處理,每次的購(gòu)買(mǎi)量以在三個(gè)月內(nèi)能吃完為益。儲(chǔ)存江蝦首先用魚(yú)網(wǎng)濾干江蝦的水分放入容器中,隨即密封好放入冰箱冷凍室內(nèi)。注意冷凍的過(guò)程中,需要多次的翻動(dòng)才能達(dá)到應(yīng)有的完美效果,這是不能偷懶的哦。還有需要注意的是不管有沒(méi)有結(jié)塊,依舊再次用筷子攪動(dòng),標(biāo)準(zhǔn)為江蝦為零散個(gè)體。持續(xù)這樣的攪動(dòng),為了更加穩(wěn)妥起見(jiàn),建議冷凍后的5小時(shí),再翻動(dòng)一次,總共冷凍五個(gè)小時(shí),六次翻動(dòng),江蝦已經(jīng)成型了,可以放心的把它儲(chǔ)存在冷凍箱里了。