鱸魚的功效和作用

鱸魚別稱：花鱸、鱸板、花寨、鱸子魚、四肋魚、四腮魚、魯魚。鱸魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B2、鈣鐵磷鎂鋅銅等微量元素，營養(yǎng)很豐富。鱸魚對肝臟、腎臟、脾胃特別好，還能止咳化痰，特別適合肝腎不好的人吃。另外懷孕期間如果胎動不安，吃鱸魚也有一定的好處，生完寶寶沒有奶水，吃鱸魚可以下奶，所以孕婦和產(chǎn)婦都適合吃鱸魚。另外由于鱸魚含有的脂肪比較低，吃了也不會發(fā)胖。是補血益氣、健脾胃的佳品。另外鱸魚還含有較多的銅元素，對維持人體神經(jīng)系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)和促進人體物質(zhì)新陳代謝有很大的好處。不過鱸魚也不能吃太多，不然容易引發(fā)腹脹和腹瘡腫。另外不能喝乳酪一起食用。鱸魚肝是不能吃的，會引起中毒，使人面皮肅脫，中毒的話需要吃蘆根汁解毒。