世間最痛苦的事莫過于吃貨懷孕了!這個(gè)“上火”那個(gè)“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽婆說聽媽說,不如聽“能不能吃”咋說,老公再也不用擔(dān)心我吃錯(cuò)東西啦!
鯰魚別稱:鲇魚、塘虱、懷頭魚、胡子鰱、生仔魚。鯰魚有淡水種和海水種。海水種稱海鯰魚。1.鯰魚性溫,味甘。可以補(bǔ)中氣,滋陰,開胃,催乳,利小便。2.適宜體弱虛損,營(yíng)養(yǎng)不良,乳汁不足,小便不利,水氣浮腫者食用。3.鲇魚不能與鹿肉、牛肝、野豬肉、荊芥一同食用。4.鯰魚營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)和微量元素。除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外,鯰魚全身是寶,是名貴的營(yíng)養(yǎng)佳品,早在史書中就有記載,可以和魚翅、野生甲魚想媲美,它的食療作用和藥用價(jià)值是其他魚類所不具備的,獨(dú)特的強(qiáng)精壯骨和益壽作用是它獨(dú)具的亮點(diǎn)。5.鲇魚含有的蛋白質(zhì)和脂肪較多,對(duì)體弱虛損、營(yíng)養(yǎng)不良之人有較好的食療作用。鲇魚是催乳的佳品,并有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中氣、開胃、利尿的作用,是婦女產(chǎn)后食療滋補(bǔ)的必選食物。6.鲇魚藥食俱佳,以燉煮最宜。鲇魚體表黏液豐富,宰殺后放入沸水中燙一下,再用清水洗凈,即可去掉黏液。
鯰魚營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、多種維生素和微量元素。對(duì)準(zhǔn)媽媽尤有補(bǔ)益功效。鯰魚因種類不同,一種是青灰色,一種是牙黃色,身上有花斑。盡量不要選黑色的鯰魚,黑色的鯰魚土腥味最重。
鯰魚是催乳的佳品,并有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)中氣、開胃、利尿的作用,是產(chǎn)婦食療滋補(bǔ)的必選食物。
鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營(yíng)養(yǎng),而且肉質(zhì)細(xì)嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化,特別適合寶寶。