海帶的功效和作用

海帶別稱：長壽菜

海帶是一種在生長在海洋里的植物。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。

1.海帶富含礦物質(zhì)，并且具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

2.海帶含有較多的碘質(zhì)、可預(yù)防和治療甲狀腺腫大。

3.同時(shí)海帶富含鈣質(zhì)，多吃有助于補(bǔ)鈣。

4.海帶不宜和豬血一起吃，容易引起便秘。

海帶可以煮湯、涼拌，打火鍋吃。鮮美爽口。