世間最痛苦的事莫過(guò)于吃貨懷孕了!這個(gè)“上火”那個(gè)“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽(tīng)婆說(shuō)聽(tīng)媽說(shuō),不如聽(tīng)“能不能吃”咋說(shuō),老公再也不用擔(dān)心我吃錯(cuò)東西啦!
玉米筍別稱(chēng):珍珠筍、番麥筍。玉米筍為禾本科玉米屬一年生草本植物,是指晚春玉米苞葉和花絲未授粉的果穗,形狀如嫩竹筍尖,故稱(chēng)玉米筍。玉米筍外形美觀,食之脆嫩,味道鮮美。玉米筍的植物學(xué)特征與普通玉米沒(méi)有本質(zhì)的區(qū)別,只是植株稍矮小、分蘗力強(qiáng)、葉片較多、果穗較小、苞葉較長(zhǎng)。玉米筍又稱(chēng)珍珠筍,是近年來(lái)國(guó)際上新興的一種高檔蔬菜,既可鮮食和速凍,也可加工制罐。玉米筍含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)含量豐富;并具有獨(dú)特的清香,口感甜脆、鮮嫩可口。
玉米筍的維生素C含量非常豐富,有營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身、健腦、通便之功效,有利于胚胎的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,防止準(zhǔn)媽媽便秘。
玉米筍富含蛋白質(zhì)、VC,VE,產(chǎn)婦食用可以改善產(chǎn)后膚質(zhì),延緩衰老。同時(shí),玉米筍中含有的異麥芽低聚糖,可以促進(jìn)腸道健康,緩解產(chǎn)后便秘問(wèn)題。
玉米筍富含不飽和脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白,有利于促進(jìn)寶寶大腦的發(fā)育。玉米筍中豐富的VC、VE可提高寶寶的抵抗力,而VA和胡蘿卜素則可保護(hù)寶寶的視力發(fā)育。