世間最痛苦的事莫過于吃貨懷孕了!這個“上火”那個“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽婆說聽媽說,不如聽“能不能吃”咋說,老公再也不用擔心我吃錯東西啦!
大蔥別稱:青蔥,四季蔥,事菜蔥是日常廚房里的必備之物,北方以大蔥為主,它不僅可作調(diào)味之品,而且能防治疫病,可謂佳蔬良藥。大蔥多用于煎炒烹炸,南方多產(chǎn)小蔥,是一種常用調(diào)料,又叫香蔥,一般都是生食或拌涼菜用。表虛多汗者忌服。蔥的其他作用為:1.解熱、祛痰:蔥的揮發(fā)油等有效成分,具有刺激身體汗腺,達到發(fā)汗散熱之作用;蔥油刺激上呼吸道,使粘痰易于咯出。2.促進消化吸收:蔥還有刺激機體消化液分泌的作用,能夠健脾開胃,增進食欲。3.抗菌,抗病毒:蔥中所含大蒜素,具有明顯的抵御細菌、病毒的作用,尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。4.防癌抗癌:香蔥所含果膠,可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生,有抗癌作用,蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。
大蔥有比較強烈的辛辣芳香的氣味,在加熱時能夠去除原料的腥膻氣和其他異味。對準媽媽來說,有開胃和促進消化的作用。但是注意不能多吃這些刺激性強的食物,盡量吃煮熟的大蔥。