孕婦補(bǔ)血宜多吃含鐵高和蛋白質(zhì)豐富的食物比較好。比如:動(dòng)物肝臟、紅棗、櫻桃、黑豆等。
常見孕婦補(bǔ)血食物有:紅棗、動(dòng)物肝臟、櫻桃、黑豆等
動(dòng)物肝臟
動(dòng)物肝臟是含鐵豐富的食物,其所含的鐵很容易被人體吸收、利用,孕婦每周吃兩次動(dòng)物血、肝臟,有很好的補(bǔ)血功效。
紅棗
紅棗中所含的成分能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝,促進(jìn)細(xì)胞生長,并能增強(qiáng)骨髓造血功能,增加血液中紅細(xì)胞的含量。多吃紅棗,不僅能夠補(bǔ)血,還能讓肌膚變得光滑細(xì)膩,并且富有彈性。
黑棗
黑棗以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多,多用于補(bǔ)血和作為調(diào)理藥物,對(duì)貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效。市面上常見的黑棗以此種居多。
櫻桃
櫻桃含有豐富的鐵元素,有利生血,是孕婦、哺乳中婦女的補(bǔ)血水果。丹櫻桃性溫帶補(bǔ),本身燥氣和喉痛者,還是少吃為佳。有說櫻桃引發(fā)的虛火,可飲蔗汁解之。
黑豆
黑豆能起到生血、烏發(fā)的作用。黑豆吃法多樣,磨粉煮糊、煲湯下飯皆可。
胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的維生素和胡蘿卜素。胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益。胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。
芝麻
芝麻富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵等。經(jīng)常食用不僅可以為孕婦補(bǔ)血,還可提高和改善膳食營養(yǎng)質(zhì)量。另外,專家提醒,黑芝麻的補(bǔ)血營養(yǎng)高于白芝麻。
南瓜
南瓜含有豐富的蛋白質(zhì)和人體必需的8種氨基酸、鈣、鈷、鋅、鐵、磷等成分。鈷是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一,鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能,鐵則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些成分都無不讓南瓜成為補(bǔ)血佳品。
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào)。
孕婦補(bǔ)血食譜的有:雙色補(bǔ)血湯、蘿卜燉牛腩、豆芽炒豬肝、干貝烏骨雞、生姜泥鰍湯、紅棗兔肉等,下面為孕媽們介紹兩款常見孕婦補(bǔ)血食譜,準(zhǔn)媽媽一起來學(xué)習(xí)下。但一定要記住,食物補(bǔ)血貴在堅(jiān)持,效果并不會(huì)立竿見影。
孕婦補(bǔ)血食譜1:雙色補(bǔ)血湯
孕婦補(bǔ)血食譜的有:雙色補(bǔ)血湯、蘿卜燉牛腩等
原料:豬血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨湯、姜絲、蒜片適量。
做法:
1、豬血和豆腐洗凈后,分別切成小塊,韭菜洗凈切成段。
2、鍋中燒開水,將豬血放入焯2分鐘后撈出,過一遍涼水。
3、鍋中倒入骨湯或熱水,燒開后倒入豬血和豆腐。
4、再次燒開后下姜絲、韭菜、蒜片,再燒開即可關(guān)火,調(diào)入鹽和少許胡椒粉調(diào)味。
孕婦補(bǔ)血功效:豬血味咸性平、無毒,有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂,能保護(hù)血管、降低血脂、降低乳腺癌的發(fā)病率,同時(shí)還有益于胎兒神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育。
孕婦補(bǔ)血食譜2:蘿卜燉牛腩
原料: 牛腩,紅蘿卜。
調(diào)料: 豆瓣醬,番茄醬,料酒,糖,姜片、蔥段適量。
做法:
1、紅蘿卜去皮洗凈,切成塊。
2、牛腩洗凈,切厚片,放入開水中煮5分鐘后取出,用清水沖去血沫后,再放入開水中煮10分鐘。撈出牛肉備用,牛肉湯留用。
3、油鍋燒熱,下姜片、蔥段煸炒出香味,再調(diào)入豆瓣醬、番茄醬、糖等,然后加入牛腩爆炒片刻,烹入料酒,倒入牛腩湯用大火燒開,水開后再改慢火煮30分鐘。
4、牛肉煮至八分熟后加入紅蘿卜塊繼續(xù)煮至牛肉和蘿卜都熟透即可。
孕婦補(bǔ)血功效:牛肉含鐵元素十分豐富,鐵是造血必需的礦物質(zhì)。紅蘿卜除含有大量維生素外,還蘊(yùn)藏豐富的鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。
孕婦補(bǔ)血可以吃的保健品有:阿膠補(bǔ)血顆粒、阿膠漿、補(bǔ)血口服液、補(bǔ)血藥片等。
阿膠的選擇
孕婦補(bǔ)血可選擇“純”阿膠和口服亞鐵劑
阿膠是常見的補(bǔ)血補(bǔ)氣保健品,無論男女老少還是身懷六甲,都可服用。孕媽們可以選擇阿膠粉、阿膠塊、阿膠補(bǔ)血顆粒、阿膠漿等安全無任何副作用的“純阿膠”。有些藥店賣的復(fù)方阿膠口服液等產(chǎn)品添加了其他的成分,在我們不能確定這些成分是否對(duì)孕婦產(chǎn)生一些影響的情況下,不要隨意服用復(fù)合產(chǎn)品。
口服補(bǔ)血鐵劑的選擇
對(duì)于中度以上貧血,除改善營養(yǎng)外,可遵醫(yī)囑規(guī)范,口服鐵劑治療。選擇成分硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵和葡萄糖酸亞鐵的為佳,因鐵以二價(jià)鐵(亞鐵)的形式吸收,而以三價(jià)鐵(正鐵)的形式起作用。
專家表示,這些市面上銷售的補(bǔ)血保健品都含有一定量的鐵,對(duì)缺鐵性貧血有輔助療效。但鐵含量較低,不能代替“孕婦貧血”的補(bǔ)鐵需求量。
孕婦正確服用補(bǔ)血保健品,能夠起到預(yù)防貧血、讓胎兒健康發(fā)育的作用。但如果錯(cuò)誤服用補(bǔ)血保健品,卻會(huì)被寶寶和孕婦都帶來危害。那么,孕婦應(yīng)如何正確服用補(bǔ)血保健品?
孕婦補(bǔ)血應(yīng)遵循“小量、長期”的原則
孕早期慎用阿膠保健品
孕婦是可以吃阿膠的,但由于阿膠有活血的作用,一般孕期前三個(gè)月最好不要吃,吃的話宜少量,每日3-5克;但到了孕5-6個(gè)月時(shí)孕婦容易貧血,每日可服用-9克。
孕婦補(bǔ)血應(yīng)遵循“小量、長期”的原則
嚴(yán)格按醫(yī)囑服藥,切勿自作主張加大服藥劑量,以免鐵中毒;也絕不能一次大劑量,否則易致急性鐵中毒。
孕婦應(yīng)飯后服用保健品
飯后服用保健品,以減輕藥物對(duì)胃腸道的刺激而引起的惡心嘔吐。同時(shí)服用維生素C或果汁,因酸性環(huán)境有利于鐵的吸收。
鐵劑要避免和鈣類食品合用
含鈣類食品(如豆腐)和高磷酸鹽食品(如牛奶)等,與鐵劑能絡(luò)合而生成沉淀,故應(yīng)避免合用。