孕婦補(bǔ)鈣吃什么好?從日常飲食中獲取鈣是最為可靠的方式,特別是從那些含鈣高的食物中獲取。乳類(lèi)與乳制品、豆類(lèi)與豆制品、海產(chǎn)品、肉類(lèi)與禽蛋、蔬菜類(lèi)與干果類(lèi),含鈣量是杠杠的。就拿喝牛奶來(lái)說(shuō),準(zhǔn)媽媽每天早、晚喝牛奶各250克,就可補(bǔ)約600毫克的鈣。同樣500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,補(bǔ)鈣效果要優(yōu)于1次全部喝掉哦。
在媽媽網(wǎng)上,有不少媽媽抱怨,只知道哪些食物含鈣量高,卻不知道具體的含鈣量,很難知道自己每天補(bǔ)的鈣是否足夠。貼心的媽網(wǎng)小編為各位準(zhǔn)媽媽按不同類(lèi)別整理了含鈣量的食物表,并附上具體的含鈣量,這樣準(zhǔn)媽媽就可以按表安排菜譜,每天補(bǔ)充足夠的鈣。
媽網(wǎng)溫馨提示:喝牛奶的時(shí)候千萬(wàn)不要再額外的添加糖,特別是在牛奶加熱的情況下如果放入糖的話,就會(huì)使牛奶中的賴(lài)氨酸與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴(lài)氨酸,有害于人體。就算要加糖也不要在加熱的過(guò)程中進(jìn)行,你不妨等到牛奶煮好后稍涼些,這個(gè)時(shí)候放糖才不會(huì)影響人體健康。
媽網(wǎng)溫馨提示:表中列出的海產(chǎn)品中,蝦皮和蝦米的含鈣量是不是讓你眼前一亮?孕婦的補(bǔ)鈣食譜里可以多安排蝦皮、蝦米哦。但是要注意的是,蝦皮不能和紅棗同吃,會(huì)中毒; 蝦皮與黃豆不能同吃,會(huì)導(dǎo)致消化不良。
在吃蝦米和蝦皮前,要用水多泡幾遍,隨后再焯一下,或者,在日光下直接暴曬3-6小時(shí),也可以達(dá)到減少致癌物質(zhì)的目的。用涼水泡的話,要換3-5次水,如果用溫水的話,泡兩三遍就夠了。
媽網(wǎng)溫馨提示:孕婦可以多吃海魚(yú),每周吃3-4次,魚(yú)除了含鈣外,還含有豐富的DHA,孕婦應(yīng)該多吃,尤其是孕早期。在烹調(diào)的時(shí)候盡量采用水煮的方式,清淡飲食比較好。孕婦要吃魚(yú),但是最好不要吃魚(yú)油,因?yàn)轸~(yú)油會(huì)影響凝血機(jī)能,孕婦吃多了可能會(huì)增加出血幾率。
媽網(wǎng)溫馨提示:食物保鮮貯存可減少鈣耗損,炒菜要多加水、時(shí)間宜短,切菜不能太碎。一般來(lái)說(shuō),有點(diǎn)澀味的蔬菜,比如菠菜、莧菜、馬齒莧、茭白,在這些蔬菜中都含有大量的草酸, 它會(huì)在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀,從而影響鈣的吸收。要想安全地吃有澀味的蔬菜,一個(gè)很好的辦法就是用水焯后再烹調(diào)。研究顯示,菠菜、莧菜等蔬菜,只需沸水焯一下就可以去除40~70%的草酸。
媽網(wǎng)溫馨提示:動(dòng)物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很挺高,很多準(zhǔn)媽媽都喜歡喝骨頭湯補(bǔ)鈣。但雖然骨頭含鈣高,卻難溶解于水,其實(shí)這樣做并得不到多少鈣質(zhì),除非在熬骨頭湯時(shí)適量加些醋,可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里,才有些補(bǔ)鈣的作用。
媽網(wǎng)溫馨提示:對(duì)準(zhǔn)媽媽身體保養(yǎng)和胎兒發(fā)育雖然有諸多好處。但凡事要有度,過(guò)猶即不及。由于堅(jiān)果類(lèi)食物油性大,女性消化功能在孕期會(huì)減弱,如果食用過(guò)多的堅(jiān)果,就會(huì)“敗胃”,引起消化不良,甚至出現(xiàn)“脂肪瀉”,反而適得其反,添亂添病。
孕婦補(bǔ)鈣,從日常飲食中獲取雖然是最為可靠的方式,但整個(gè)孕期,單通過(guò)飲食攝取的鈣量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到胎兒發(fā)育的需求。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦,孕婦的鈣適宜攝入量為1000-1200mg,而孕婦膳食調(diào)查表明,人均膳食每日鈣攝入量?jī)H為479mg左右,因此,中國(guó)孕婦每天應(yīng)額外補(bǔ)充521-721mg元素鈣,這就需要吃專(zhuān)門(mén)為孕婦生產(chǎn)的補(bǔ)鈣產(chǎn)品。
孕婦補(bǔ)鈣吃什么保健品?推薦準(zhǔn)媽媽們吃碳酸鈣,因?yàn)樘妓徕}的鈣含量和吸收率是所有鈣片種類(lèi)中最好的。
準(zhǔn)媽媽選鈣片時(shí)最好選碳酸鈣
碳酸鈣的含鈣量
在眾多的補(bǔ)鈣產(chǎn)品中,碳酸鈣的含鈣量為40%,其次氯化鈣27%、碳酸氫鈣23%、檸檬酸鈣21%、乳酸鈣13%、葡萄糖酸鈣9%。1克碳酸鈣含400毫克鈣,而1克葡萄糖酸鈣只含90毫克鈣。
一般來(lái)說(shuō),鈣制劑標(biāo)明含鈣量有兩種方式:一種是含鈣化合物的量;另一種是含鈣元素的量。在購(gòu)買(mǎi)鈣產(chǎn)品時(shí),應(yīng)注意產(chǎn)品包裝上標(biāo)明的以鈣元素計(jì)算的鈣含量。
準(zhǔn)媽媽在選購(gòu)鈣片時(shí),可以選擇劑量小的鈣片,含量在500毫克以下的。研究表面每日服用兩次300毫克的鈣劑是否一定比一次服用600毫克的鈣吸收的更好。
碳酸鈣的吸收率
根據(jù)國(guó)外學(xué)者對(duì)人體鈣吸收率的研究結(jié)果,碳酸鈣中鈣的吸收率為39%,乳酸鈣32%、醋酸鈣32%、檸檬酸鈣30%、葡萄糖酸鈣27%。從上面結(jié)果不難看出碳酸鈣中的鈣在人體的吸收率甚至比牛奶中鈣的吸收率還高。在各種鈣產(chǎn)品中,碳酸鈣是國(guó)內(nèi)外最早進(jìn)行臨床研究并證實(shí)具有良好效果的鈣劑。
現(xiàn)在很多商家都拿鈣的吸收率做文章,宣傳某某產(chǎn)品鈣吸收率高達(dá)90%,這些都是坑人的。正常成人鈣的吸收率不超過(guò)40%,并沒(méi)有哪種鈣的吸收率特別高,準(zhǔn)媽媽們?nèi)袈?tīng)到有什么產(chǎn)品宣傳鈣吸收率超過(guò)40%的,肯定是騙人的。
網(wǎng)友經(jīng)驗(yàn):
如果只是預(yù)防缺鈣的話,那每天的服用量可以少一些,盡量不要吃藥字號(hào)的鈣片,藥字號(hào)的鈣片很容易補(bǔ)鈣過(guò)量的,一般來(lái)說(shuō)補(bǔ)鈣都是要補(bǔ)好幾個(gè)月的,可以一直補(bǔ)到寶寶出生,如果沒(méi)有什么缺鈣癥狀的話,也可以通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充。
有些準(zhǔn)媽媽平時(shí)很注重補(bǔ)鈣,但是仍會(huì)出現(xiàn)缺鈣的癥狀,這就要考慮是否鈣吸收不好,缺乏維生素D會(huì)影響鈣的吸收,補(bǔ)再多的鈣也是無(wú)用功。
維生素D可幫助腸道鈣的吸收、促進(jìn)鈣離子在骨骼中的沉積和減少腎臟鈣離子的排出。維生素D缺乏可使鈣吸收率降至10%以下。如果孕婦維生素D充足,則有利于預(yù)防小兒佝僂病,因此,保證適量維生素D攝入,對(duì)于孕婦而言尤其重要。
除了購(gòu)買(mǎi)含維生素D的鈣片外,孕婦還要通過(guò)曬太陽(yáng)來(lái)補(bǔ)充
維生素D可以通過(guò)曬太陽(yáng)的方式在體內(nèi)合成。準(zhǔn)媽媽每天要在陽(yáng)光充足的室外多活動(dòng),活動(dòng)半小時(shí)以上,就可以合成足夠多的維生素D。
另外食補(bǔ)也可以補(bǔ)充維生素D。動(dòng)物性食品是天然維生素D的主要來(lái)源,如含脂肪高的海魚(yú)和魚(yú)卵、動(dòng)物肝臟、蛋黃、奶油和奶酪中相對(duì)較多,而瘦肉、奶、堅(jiān)果中含微量的維生素D。準(zhǔn)媽媽有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),這些食物與上面提到的含鈣量豐富的食物很雷同?
除了通過(guò)天然的方式補(bǔ)充維生素D外,準(zhǔn)媽媽在選購(gòu)鈣片的時(shí)候,可以購(gòu)買(mǎi)含適量維生素D的鈣片。