現(xiàn)在有很多兒童都存在著食物過敏這種情況。由于過敏，這些孩子對易引起她過敏的食物多數(shù)情況下是不能食用的，這樣就非常容易造成孩子營養(yǎng)不良。那怎樣來治療食物過敏這種情況呢？

現(xiàn)在對于食物過敏這種情況還沒有比較好的脫敏療法。所以在發(fā)現(xiàn)孩子食物過敏之后，應(yīng)該首先帶孩子去查明過敏原，立即停止可能引起過敏的食物。要注意含有類似成分的食物也應(yīng)禁食，比如說如果寶寶喝過牛奶之后過敏，一些含有牛奶成份制品也應(yīng)該避免給寶寶食用。有時候引起寶寶過敏的一些食物，在經(jīng)過深加工之后會將過敏原破壞，這種情況下，寶寶就可以食用這種食物。

寶寶出現(xiàn)過敏癥狀回避了過敏源之后需要使用藥物幫助寶寶緩解過敏癥狀。如果過敏引起寶寶皮膚瘙癢，一定不能使用熱水燙洗患處，更不能抓撓患處?？梢詴簳r使用一些外用藥膏幫助孩子止癢。

易對食物過敏的孩子在飲食時，應(yīng)該注意的是，如果是第一次吃一種新的食物，先該先少量攝入，在觀察幾個小時，沒有出現(xiàn)過敏反應(yīng)后再增加攝入量。

兒童的免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟，所以和成人比起來，兒童更容易發(fā)生食物過敏。那孩子食物過敏的這種現(xiàn)象能不能自行消退呢？

食物過敏的癥狀能不能自行消退，這個要分不同的情況來說。如果是癥狀比較輕的孩子，一般三天左右，大多數(shù)都能自行消退。但是如果癥狀非常嚴(yán)重，不僅不會自己消退，還會危及到孩子的生命。這個和造成孩子過敏食物的進(jìn)食量，以及孩子的體質(zhì)有關(guān)。

有些情況下，孩子食物過敏會造成憋氣，呼吸困難，喉頭水腫的這種癥狀，這時孩子就有窒息的風(fēng)險。而且嚴(yán)重的食物過敏，如果不及時救治，會引起孩子過敏性休克，最終造成死亡。

兒童食物過敏后身體的各個系統(tǒng)都會表現(xiàn)出一些相應(yīng)的癥狀，其中以消化道癥狀，呼吸癥狀，皮膚粘膜癥狀最直觀明顯，因為這些都是最容易和外界發(fā)生接觸的系統(tǒng)。所以當(dāng)孩子出現(xiàn)過敏反應(yīng)時，家長也比較好判斷，當(dāng)發(fā)現(xiàn)孩子出現(xiàn)了輕微的過敏反應(yīng)，可以暫時觀察。如果孩子的癥狀一直在加重，應(yīng)該及時帶孩子到醫(yī)院診治。

孩子腹瀉、嘔吐，皮膚長出丘疹，這些癥狀在第一次發(fā)作時，家長很少會知道這是因為食物過敏而造成的，等到去了醫(yī)院，聽了醫(yī)生詳細(xì)的介紹之后才恍然大悟，原來孩子是食物過敏了！生活中有哪些食物是非常容易引起孩子過敏的呢？

一、牛奶。牛奶中的蛋白質(zhì)，對孩子來說非常難吸收，也非常容易引起孩子過敏的現(xiàn)象。所以低于一歲的寶寶不建議飲用牛奶，以及吃牛奶制品。如果是超過一歲的寶寶，第一次飲用牛奶也應(yīng)該慎重。

二、雞蛋。雞蛋是非常容易引起孩子過敏反應(yīng)的一種食物，尤其是蛋清。主要的原因是因為雞蛋中的蛋白質(zhì)，難以被寶寶的腸胃分解，所以容易造成孩子過敏的現(xiàn)象。

三、小麥、大豆。小麥粉里含有不溶性蛋白質(zhì)，實際上這種蛋白質(zhì)也就是我們說的面筋。豆類食物中難以消化的食物纖維素，這些都容易刺激孩子的腸胃引起過敏反應(yīng)。

四、水果類。在水果類當(dāng)中，柑橘類水果是最容易引起寶寶過敏的水果種類。再就是像芒果、楊梅等等一些熱帶水果也是易致敏的水果。

其他容易引起孩子過敏的食物，還有魚蝦類，堅果類。生活中還有對蔬菜中某些成分過敏的寶寶，常見的有扁豆，香菜等，只是孩子對蔬菜過敏的這種現(xiàn)象比較少。

在春末夏初的季節(jié)，大量的蔬菜水果陸續(xù)上市。孩子接觸到新食物的機會比較多，在此時，也是孩子食物過敏的高峰期。讓孩子發(fā)生食物過敏后，不僅要使用藥物治療，遠(yuǎn)離過敏源，日常生活中有很多食物也能幫助孩子起到抗過敏的作用。

一、玉米。多吃玉米可以增強人體的抵抗力，可以起到抗過敏的作用，同時多吃玉米還能預(yù)防皮膚性過敏。

二、洋蔥。洋蔥中含有大量的槲皮素，它可以抑制過敏反應(yīng)。如果孩子是易過敏體質(zhì)，可以讓孩子多吃一些洋蔥。

三、蘋果。蘋果可以抗過敏的原因，也是因為其中和洋蔥一樣也含有大量的槲皮素。所以說蘋果也是非常好的抗過敏食物。

四、大蒜。吃了大蒜嘴巴里會有難聞的氣味兒，但是這不是重點，重點是大蒜非常有益于健康，大蒜中的槲皮素能起到對抗過敏的作用。

五、綠茶。綠茶中含有天然的抗過敏藥物成分兒茶素，茶素能夠阻斷組胺與免疫球蛋白生成，組胺與免疫球蛋白造成孩子出現(xiàn)過敏反應(yīng)的重要原因。綠茶中的咖啡因含量非常少，不會對孩子健康造成影響。

兒童食物過敏很多家長都非常重視，兒童食物過敏不僅影響健康，更影響兒童生長發(fā)育。在幼兒時期如果出現(xiàn)食物過敏的現(xiàn)象，有些孩子會因為年齡的增長過敏的次數(shù)會越來越少，這是機體的免疫力增強了的原因。但是這些孩子在成人之后，發(fā)生過敏性哮喘，過敏性鼻炎的幾率比較大。那為什么孩子會出現(xiàn)食物過敏現(xiàn)象呢？

通常含蛋白質(zhì)多的食物易造成孩子過敏。在嬰幼兒時期，由于胃腸粘膜當(dāng)你不夠成熟，所以保護(hù)功能也不能完全啟動。通過食物攝入體內(nèi)的蛋白質(zhì)，非常容易突破胃腸黏膜制造屏障，加上孩子的免疫功能不夠成熟所以就容易造成食物過敏的現(xiàn)象。

還有一部分孩子食物過敏并不是因為免疫系統(tǒng)而造成的，而是寶寶難以適應(yīng)這些食物中的特殊成分而引起過敏。比如說有的孩子吃草莓會過敏，吃巧克力會過敏。一些不新鮮的海產(chǎn)品，由于其中含有大量的組織胺，就算是成人，在使用這些海產(chǎn)品之后也容易發(fā)生過敏反應(yīng)。