在懷孕期間，會(huì)以寶寶的營(yíng)養(yǎng)和健康為主。那么懷孕期間吃什么寶寶會(huì)聰明呢？這是懷孕媽媽最應(yīng)該關(guān)心的問(wèn)題。下面具體來(lái)了解一下。

①多吃些食物來(lái)增加胎兒腦細(xì)胞的數(shù)量

懷孕8周時(shí)，胎兒腦細(xì)胞數(shù)約為125,000。到妊娠第19周，它可能已經(jīng)增加到200億個(gè)細(xì)胞，然后它會(huì)逐漸減少。出生時(shí)，至少有100名新生兒會(huì)有十億個(gè)腦細(xì)胞。

產(chǎn)前智能促進(jìn)的兩個(gè)功能是增加胎兒腦細(xì)胞的數(shù)量，避免孕中期腦細(xì)胞逐漸減少。避免腦細(xì)胞減少的方法是為胎兒做更多的智能訓(xùn)練課程。增加腦細(xì)胞形成的方法是吃更多的食物，以幫助胎兒在懷孕0-19周期間生出一些腦細(xì)胞。

推薦的智力食物：蛋黃，雞肝，豬腎，豬腦，豬心，瘦肉，大豆等，基本上都會(huì)提供腦細(xì)胞形成所需的各種氨基酸。

②補(bǔ)充食物促進(jìn)胎兒腦部迅速增加

從懷孕第18周開(kāi)始，腦細(xì)胞數(shù)量的增加達(dá)到了最高峰，但由腦細(xì)胞產(chǎn)生的布線長(zhǎng)度迅速增加，數(shù)量增加，分支增多，孕婦應(yīng)該多吃些促進(jìn)胎兒大腦迅速增加食物的接線。

這些食物不僅可以幫助胎兒的大腦更快速地產(chǎn)生更多的神經(jīng)線索，還可以為孕婦本身帶來(lái)額外的益處，這會(huì)讓她有更好的記憶力。促進(jìn)胎兒腦快速生長(zhǎng)的食物有一個(gè)共同的營(yíng)養(yǎng)素，即記憶膽堿。

推薦智力食物：花生，蛋黃，雞肝，豬腎，豬心，瘦肉，豆類(lèi)，紫菜等。

③加鐵食物

鐵不足導(dǎo)致胎兒智力低下。懷孕時(shí)，孕婦需要吸收兩倍的鐵含量，為胎兒提供足夠的氧氣。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議準(zhǔn)媽媽?zhuān)诘谝淮螒言袝r(shí)，身體的鐵含量已經(jīng)不足，如果補(bǔ)充足夠的鐵時(shí)間，胎兒不會(huì)在子宮內(nèi)吸收足夠的氧氣，導(dǎo)致發(fā)育遲緩，智商低下。

鐵補(bǔ)充劑可以在懷孕期間補(bǔ)充維生素，補(bǔ)充富含鐵的食物，如瘦牛肉，雞肉和強(qiáng)化早餐谷物。富含維生素C的橙汁，紅辣椒和草莓與鐵強(qiáng)化谷物，菠菜和全麥面包一起食用，以促進(jìn)鐵的吸收。

推薦的智力食物：瘦牛肉，雞肉和強(qiáng)化谷物早餐。

各位媽媽在孕期之間一定要注重食物的營(yíng)養(yǎng)搭配，寶寶才能有充分營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。孕婦吃什么對(duì)寶寶智力好？到底哪些食物更符合營(yíng)養(yǎng)搭配，有益智作用?

1)綜合原理：人腦主要由脂質(zhì)，蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素B，C，E和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分組成。營(yíng)養(yǎng)攝入必須全面。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議每天服用40種食物，或至少14種。

2)平衡原理：研究證實(shí)，當(dāng)脂肪攝入量占身體熱能總量的30%時(shí)，蛋白質(zhì)占15%，碳水化合物占55%左右，人體會(huì)達(dá)到很好的平衡。單獨(dú)使用脂肪時(shí)，最好平衡飽和和不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸，即1：1：1的比例。至于兩種礦物質(zhì)元素鈣和磷，最佳比例為2：1。但是，這種精致的生活方式很難操作。只要你已經(jīng)取得了廣泛的食物，不會(huì)發(fā)生日食，也不會(huì)挑食，它大致相同。

3)自然原理：就是從自制天然食品中挑選出對(duì)胎兒智力有突出貢獻(xiàn)的食品，作為三餐結(jié)構(gòu)的主體。如大米，小米，玉米，小豆，黑豆，核桃，芝麻，紅棗，黑木耳，金針菇，紫菜，海藻，花生，鵪鶉蛋，肉，雞肉，魚(yú)，蝦，草莓，金橘，蘋(píng)果，香蕉，獼猴桃，檸檬，芹菜，甜椒，蓮藕，番茄，胡蘿卜，枸杞，葡萄，堅(jiān)果，龍眼等。

要想自己的寶寶能夠聰明過(guò)人，要有計(jì)劃的制定在懷孕期間益智食譜。下面來(lái)具體看下孕期益智食譜有哪些？

1.雙色海帶

海帶含有粗蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，無(wú)機(jī)鹽，鈣，鐵和胡蘿卜素。雞蛋白比例高，消化率高。它容易被人體吸收利用，具有強(qiáng)身健體的功效。

(1)將胡蘿卜，海帶和雞肉切成塊。用料酒雞酒，蔥姜汁，5克鹽和0.5克鹽腌，然后用3克濕淀粉徹底調(diào)勻。

(2)加熱鍋中的油并攪拌雞肉，直到它被小火燒破。攪拌海帶，攪拌剩下的酒。攪拌洋蔥姜汁，直到略微煮熟。

(3)將胡蘿卜放入剩余的鹽中攪拌至熟。加入味精，加入剩余的濕淀粉，即可食用。

2.美國(guó)酥魚(yú)

帶魚(yú)魚(yú)的脂肪含量高于正常魚(yú)，并具有降低膽固醇的作用。魚(yú)還含有豐富的鎂，對(duì)心血管系統(tǒng)有良好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防心血管疾病，如高血壓和心肌梗塞。吃章魚(yú)和養(yǎng)肝血，有保健的益處。

(1)切大番茄，洋蔥片和青椒，備用。

(2)將魚(yú)帶到頭尾，清洗干凈，切成6厘米長(zhǎng)的切片，用腌料腌5分鐘。

(3)鍋內(nèi)加入油30克，將生魚(yú)片上的章魚(yú)放入鍋中煎至金黃色介質(zhì)兩側(cè)，取濾油。

(4)用10克鍋中剩余的油，加入洋蔥，青椒，西紅柿，炒香，然后加入香料煮沸，拿起放入盤(pán)中，放入魚(yú)面即成。

在初期的胎盤(pán)形成階段，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充很重要。那么，哪些食物提高寶寶智力呢？其實(shí)只要孕媽媽吃這些就是很好的補(bǔ)品。

1.鵪鶉

苜蓿的藥用價(jià)值非常顯著。麩皮和麩皮同時(shí)燉和煮熟。它具有保持大腦健康和刺激的功能，所以非常適合準(zhǔn)媽媽吃。煮肉中含有的豐富的卵磷脂具有很高的神經(jīng)活性。不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素對(duì)胎兒腦部非常有益。

2.海鮮

海洋產(chǎn)品能為身體提供容易吸收的碘，鈣，磷，鐵等無(wú)機(jī)鹽和微量元素。這些元素對(duì)腦的生長(zhǎng)發(fā)育和神經(jīng)衰弱的防治都有很高的影響。魚(yú)吃得多方便，燉和煮，營(yíng)養(yǎng)美味。富含鈣的食物對(duì)胎兒大腦無(wú)害，是孕婦應(yīng)經(jīng)常食用的美味佳肴。

3.芝麻

芝麻，特別是黑芝麻，可以滋潤(rùn)肌肉，放松血管，具有補(bǔ)氣，強(qiáng)筋，強(qiáng)壯大腦的作用。芝麻有更多的功效。它可以炒，放入粉末，腌制和烘烤。胡椒可以蒸入花卷或冷盤(pán)混合。芝麻也可以制成芝麻糊。它可以定期吃。它具有提高頭發(fā)，強(qiáng)化血液，產(chǎn)生液體，調(diào)節(jié)腸道和擠奶等功能。準(zhǔn)媽媽吃芝麻對(duì)自己和胎兒有很多好處。

為了寶寶大腦發(fā)育正常，孕婦在懷孕期間還要注意自己的飲食，少吃一些影響身體健康的食物。那孕婦不能吃什么食物？

1)少吃味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉，與尿液結(jié)合時(shí)，血液中的鋅會(huì)從尿液中釋放出來(lái)。過(guò)量攝入味精，會(huì)消耗大量的鋅。醫(yī)學(xué)研究表明，妊娠晚期，孕婦吃味精會(huì)導(dǎo)致胎兒智力發(fā)育不足。鋅對(duì)胎兒的生長(zhǎng)和發(fā)育至關(guān)重要，它影響出生后孩子的身體和精神發(fā)育。因此，對(duì)于寶寶的智力，孕媽媽必須少吃味精。

2)避免飲酒。研究表明，孕婦飲酒是導(dǎo)致嬰兒畸形和智力低下的重要原因，因?yàn)槿魏魏哿康木凭伎梢院翢o(wú)阻礙地通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒，從而使胎兒的酒精濃度和母親的酒精濃度一樣。孕婦喝酒太多并不罕見(jiàn)。死嬰的解剖結(jié)果表明，嬰兒大腦不僅比正常兒童小，而且腦發(fā)育不完全或明顯變形。

3)限制含咖啡因飲料的消費(fèi)。攝入過(guò)多的咖啡因會(huì)影響胎兒骨骼的生長(zhǎng)。胎兒可能有手指和腳趾畸形的情況。多喝咖啡會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)，早產(chǎn)和嬰兒體重不足。

4)不要吃芥末。芥末是一種咸味食物，其中含有較多的鹽分，實(shí)際上人體對(duì)鹽分的生理需求很低，成人每天7克以下，兒童每天可以少于4克。習(xí)慣吃咸味食物的人不僅會(huì)造成高血壓，動(dòng)脈硬化等疾病，還會(huì)損害動(dòng)脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，引起慢性腦缺血缺氧，導(dǎo)致智力低下，記憶喪失。