冬季是一個非常干燥的季節(jié),在冬天喝湯有滋潤的功效,而且冬天寒冷,喝湯可以暖身,讓身體熱起來,所以冬季喝湯有利于身體。那么,冬天作為進補的季節(jié),女性喝什么湯好呢?
1. 烏雞洋參湯
材料主要有烏雞、鹿茸、西洋參。這種湯需要熬6個小時,這樣才能把里面的成分 充分熬出。烏雞含有豐富的蛋白質(zhì)和黑色素,維生素和18種微量元素,營養(yǎng)價值很高。與其它藥材一起熬制,可以益氣補血,特別適合女性滋補,延緩衰老、強筋健骨等。
2. 當歸紅棗老鴨湯
主要材料是老鴨、當歸、紅棗、姜、胡椒粉等。當歸對女性的作用相當大,具有補血、活血的作用,能有效調(diào)理月經(jīng),對面黃血虛的人也有一定的食療作用。鴨也含有很多營養(yǎng)元素。這種湯主要作用在當歸和紅棗,都是對女性身體有好處的材料,益氣補血。
3. 黃芪黨參燉羊肉湯
主要材料是羊腿肉、黃芪、黨參、紅棗。此湯特別適合怕冷的女性食用。羊肉湯甘甜,能去寒補氣血,特別適合冬天。湯中的鐵、磷等物質(zhì)含量非常高,適合貧血的人食用。
懷孕的女性,一個人就要吃兩個人的分量,而且需要特別注意營養(yǎng)的分配,多吃有營養(yǎng)的食物,同時喝一些滋補的湯,但又要注意不要吃不當?shù)氖澄?,以免影響胎兒。那么,孕婦冬季喝什么湯好呢?
1. 營養(yǎng)牛骨湯
牛骨的鈣質(zhì)非常高,對骨骼的形成有很好的幫助。胎兒在發(fā)育成長時,需要鈣質(zhì),可常喝牛骨湯。這類湯的主要材料有牛骨、紅蘿卜、黑胡椒、洋蔥、番茄等。
2. 羊腎腰豆杜仲湯
此湯的材料主要是羊腎、腰豆、杜仲、羊骨湯、姜等調(diào)味料。這款湯有利于預防流產(chǎn),緩解尿頻尿急問題。因此非常適合頻繁胎動的孕婦。
3. 鯽魚蘿卜奶湯
主要材料為鯽魚、蘿卜、牛奶、姜和香菜。這道湯有利于消除孕婦水腫。做法是先將鯽魚抹鹽腌制10分鐘后煎至兩面煎黃,再把煎好的魚放入開水中滾煮20分鐘至魚肉分離,撈出魚頭、魚尾和魚骨,加入蘿卜再煮10分鐘,最后倒入牛奶,煮到微微沸騰即可,最后放入香菜提味。鯽魚非常合適孕婦食用,做出來的湯也非常滋補。孕婦喝鯽魚蘿卜奶湯還可以促進胎兒大腦發(fā)育。
前面介紹了女性或孕婦冬季適合湯類,現(xiàn)在介紹一下女性冬季食譜。為女性在冬季有一個健康的身體,在冬季也能好好保養(yǎng),增強身體。
1. 黑糯米補血粥
這道粥的主材料是黑糯米,可以再添加其他材料,比如桂圓、山藥、紅棗等。常吃對于女性養(yǎng)血有良好的功效。黑糯米開胃益中,紅棗補血,山藥健脾,非常適合女性冬季養(yǎng)生。
2. 胡椒豬肚湯
胡椒性溫熱,有散寒作用,冬天與豬肚搭配食用,有效的驅(qū)寒,使身體溫熱起來,身體發(fā)燙,非常適合冬天這個寒冷的季節(jié)。先將豬肚處理好加入白胡椒,熬制兩個小時左右,湯稠肚爛即可,并且可在飯前引用。
3. 枸杞酒釀蛋
主要材料是枸杞、酒釀、鵪鶉蛋,可適當加些冰糖。鵪鶉蛋所含的蛋白質(zhì)和維生素,與酒釀一起煮,產(chǎn)生的活性物質(zhì),女性食用后皮膚更加滋潤光澤,臉色更加紅潤。枸杞是美容藥膳常用的原料,維生素豐富,對女性皮膚很好。加上酒釀蛋在冬天食用,不但可以養(yǎng)顏,還可以暖身暖心。
冬天天氣非常干燥,冬天進補可以最大發(fā)揮食材的效用,所以冬天是進補的最佳時機,最關(guān)鍵的是補水。那么,女性在冬季吃什么對皮膚好呢?能好好保養(yǎng)自己的皮膚,到了春天時煥發(fā)光彩。
1. 土茯苓老龜湯
此湯有清熱解毒的功效,健脾胃。龜是一種很補的食材,具有解毒的作用,對滿臉痘痘的女性有奇效。清甜的湯味易入口,且意猶未盡。
2. 西洋參甲魚
西洋參與人參相比,更加溫和,適合各種人群的進補。甲魚的功效是滋補,養(yǎng)陰,去火,特別適合壓力過大的女性。
在干燥的冬季,最重要的是增加各種維生素的攝取。維生素能有效防止皮膚衰老,保護皮膚。冬天時容易皮膚干燥、嘴唇起皮,這時需要補充維生素B2,如酵母、魚、蛋、河蟹等。還有擁有抗氧化功效的維生素E,相關(guān)的食物有卷心菜、奇異果等。其次是補充膠原蛋白,比如豬皮、蹄筋等食物,使皺紋減少。
前面說的大部分與食物相關(guān),下面來看看女性冬季養(yǎng)生有什么小貼士,有什么需要注意的地方。結(jié)合前面的食物篇章,可以更好的做好保養(yǎng)。
1. 注意防寒。女性在冬季特別怕冷,有些女性甚至冬天會手腳冰冷,這樣很容易受寒。寒氣侵入體內(nèi),對女性的身體危害很大。有些女性難以受孕,除了飲食問題外,有可能是自己的不注意導致寒氣入侵,特別是小腹的位置。要注意手腳、小腹和臉部的保暖。
2. 吃暖少寒養(yǎng)胃。女性應該少吃生冷的食物,比如冷飲、雪糕等。即使是非經(jīng)期期間食用,也是對子宮等女性器官有傷害。傷害是慢慢形成的,剛開始可能沒發(fā)現(xiàn)有什么異常,經(jīng)期期間也不覺得腹痛,逐漸就開始放松,但其實危害潛伏在身邊,積少成多,逐步危害身體。特別是冬天,不要認為冬天吃雪糕很酷,到時候治病喝藥真的很“苦”。女性冬天可多吃一些產(chǎn)熱的食物,比如前面提到的胡椒豬肚湯。
3. 開窗多透氣。很多人認為冬天開窗很冷,寒風吹如屋內(nèi),冷得瑟瑟發(fā)抖。其實可以轉(zhuǎn)變一下辦法,當你進房間時,可以把大廳的窗戶打開透風;當人在大廳時,可以打開房間的窗戶通風。
4. 冬季不宜洗澡過于頻繁。洗澡過于頻繁,破壞皮膚表層皮脂,使皮膚更加干燥,更容易發(fā)癢。洗澡后可涂一些滋潤皮膚的潤膚露。
5. 睡前熱水泡腳。女性一般冬天時,雙腳冰冷,這時可以在睡前泡腳15分鐘左右,不僅利于睡眠,而且對身體也好。
6. 多運動。不要因為天氣太冷而不出門,缺乏運動。多到屋外曬太陽,做運動,把二氧化碳排出體外,呼吸新鮮的空氣,促進血液循環(huán)。