目前，市面上電壓力鍋的品牌眾多。有一些品牌知名度高，有一些品牌知名度低。如果想選購(gòu)，應(yīng)提前了解一些電壓力鍋的品牌知識(shí)。那電壓力鍋哪個(gè)牌子好？以下推薦幾個(gè)品牌給大家（僅供參考）：

1、蘇泊爾

蘇泊爾電壓力鍋是浙江蘇泊爾股份有限公司旗下品牌，成立于1994年，公司是國(guó)內(nèi)最大的炊具研發(fā)、制造商，是一家在廚具行業(yè)中首家上市公司。作為國(guó)家重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)，蘇泊爾多次被評(píng)為“AAA級(jí)”資信企業(yè)、“五星級(jí)工業(yè)企業(yè)”倍受消費(fèi)者所喜愛(ài)。

2、奔騰

奔騰電壓力鍋是上海奔騰企業(yè)（集團(tuán)）有限公司旗下品牌，作為大型的跨國(guó)公司，奔騰旗下設(shè)有五字子公司，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷售德國(guó)、意大利、日本、美國(guó)、印度、韓國(guó)等，深受廣大消費(fèi)者所歡迎。

3、雙喜

雙喜電壓力鍋享譽(yù)業(yè)內(nèi)，十分知名，位于珠海雙喜電器有限公司旗下，公司成立于1956年，是全國(guó)最大的炊具生產(chǎn)基地之一。品牌覆蓋壓力鍋、電壓力鍋、電飯鍋、炒鍋等百多個(gè)品種，種類豐富滿足了不同需求的消費(fèi)者。

4、九陽(yáng)

九陽(yáng)電壓力鍋是山東品牌，中國(guó)名牌，中國(guó)馳名商標(biāo)。九陽(yáng)股份有限公司成立于2002年，雖然九陽(yáng)公司成立不久，但是發(fā)展迅速，已在，在濟(jì)南、杭州、蘇州等地建有多個(gè)生產(chǎn)基地，現(xiàn)憶成為家電行業(yè)中規(guī)模位居行業(yè)前列，著名企業(yè)之一。

5、尚朋堂

尚朋堂電壓力鍋是尚朋堂國(guó)際集團(tuán)公司旗下品牌，成立于1985年，公司是中國(guó)最早的電磁爐專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，以20多年的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)已成為成為世界最大的電磁爐制造商之一，尚朋堂品牌產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷大江南北，位于電壓力鍋十大品牌排行第六位。

如果想要選購(gòu)一臺(tái)性價(jià)比高的電壓力鍋，需要掌握一些選購(gòu)技巧。正常來(lái)說(shuō)，應(yīng)注意以下要點(diǎn)，這樣才能選到好的產(chǎn)品：

1、設(shè)置有開(kāi)關(guān)進(jìn)蓋安全裝置，有限壓裝置，確保鍋蓋鍋體扣合緊密，且鍋內(nèi)壓力過(guò)高時(shí)，會(huì)自動(dòng)排氣限壓。

2、設(shè)置有限溫裝置，當(dāng)超過(guò)一定溫度時(shí)，可自動(dòng)切斷電源，或者當(dāng)溫度升到極限溫度時(shí)，同樣可自行斷電，因?yàn)樗哂谐瑴乇Ｗo(hù)裝置。

3、具有多種烹調(diào)功能，烹煮食物時(shí)粥、湯不外溢，且可更具烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)自行設(shè)定不同的保壓時(shí)間，自動(dòng)進(jìn)入保溫狀態(tài)。

4、省時(shí)節(jié)電，工作時(shí)，比電飯鍋縮短40%以上的時(shí)間，所以，也節(jié)省了很多的電量。

5、不粘內(nèi)鍋、食物，可保持食物營(yíng)養(yǎng)不揮發(fā)，清洗起來(lái)比較方便，這樣的電壓力鍋才值得購(gòu)買。

電壓力鍋，用于日常生活烹調(diào)食物。有的人會(huì)擔(dān)心它不好用，這是因?yàn)槟氵€沒(méi)真正了解它的工作流程。那電壓力鍋是怎樣運(yùn)行的呢？電壓力鍋好不好用？

烹飪時(shí)，將定時(shí)器的旋鈕旋到需要的刻度上。由于磁鋼限溫器未動(dòng)作，其拉桿使定時(shí)器觸點(diǎn)處于斷開(kāi)位置。合上琴鍵開(kāi)關(guān)，此時(shí)內(nèi)鍋快速加熱，達(dá)到103度時(shí)，磁鋼限溫器動(dòng)作，琴鍵開(kāi)關(guān)復(fù)位，綠色加熱指示燈熄滅。

磁鋼限溫器帶動(dòng)拉桿使定時(shí)器啟動(dòng)，其觸點(diǎn)閉合，電源經(jīng)過(guò)定時(shí)器、整流二極管加至電熱管。此時(shí)電熱盤以400瓦功率進(jìn)行保壓加熱，保壓紅色指示燈仍亮著。定時(shí)器走時(shí)終了，其觸點(diǎn)斷開(kāi)，切斷了加熱盤電源，同時(shí)通過(guò)機(jī)械聯(lián)鎖斷開(kāi)，紅色保壓指示燈熄滅，表示烹飪結(jié)束。

煮飯時(shí)也可以不使用定時(shí)器進(jìn)行保壓，即不去操作定時(shí)器，僅按下琴鍵開(kāi)關(guān)，電熱盤通電加熱。飯熟后磁鋼限溫器動(dòng)作，電熱管停止加熱，然后利用內(nèi)鍋余熱和余壓再燜飯5-10分鐘，使飯熟透。

使用前，必須掌握正確的使用方法，這樣才能發(fā)揮它最大的功效。那電壓力鍋怎么用？以下是它的使用要點(diǎn)：

1、電壓力鍋開(kāi)啟時(shí)間的設(shè)定：用手旋轉(zhuǎn)定時(shí)器外圈，可預(yù)約長(zhǎng)達(dá)8個(gè)小時(shí)的電熱盤，通電開(kāi)啟時(shí)間。若不需要延時(shí)開(kāi)啟，則選擇預(yù)約3個(gè)小時(shí)后的開(kāi)啟時(shí)間。

2、電壓力鍋功能菜單：定時(shí)器內(nèi)圈里側(cè)左邊有8個(gè)功能菜單，分別是保溫煮飯、蒸饅頭、煲湯、燉品、廣東粥、蒸品、熬補(bǔ)品。以上菜單的烹飪均有自動(dòng)防溢和保溫功能。

3、電壓力鍋火力調(diào)節(jié)：定時(shí)器內(nèi)圈里側(cè)右邊為火力調(diào)節(jié)，慢火約6個(gè)小時(shí)，文火約8個(gè)小時(shí)。其中，6-8個(gè)小時(shí)可任意選擇。

電壓力鍋是我們?nèi)粘６紩?huì)用到的家電，影響著我們的日常生活，一旦出故障，將無(wú)法使用。那電壓力鍋有哪些故障呢？電壓力鍋怎么修？大家不妨往下看看：

故障1：煮焦飯

故障原因：定時(shí)器限位開(kāi)關(guān)觸片失去彈性，定時(shí)時(shí)間到觸點(diǎn)分不開(kāi)，造成溫度過(guò)高。

維修方法：根據(jù)故障情況，有選擇性地更換定時(shí)器，以排除故障，解決問(wèn)題。

故障2：不能保壓保溫

故障原因：定時(shí)器處于“關(guān)”檔的位置，保壓電路沒(méi)有接通；定時(shí)器傳動(dòng)機(jī)構(gòu)停轉(zhuǎn)或撥桿被卡死。

維修方法：調(diào)節(jié)定時(shí)器旋鈕至所需時(shí)間的位置上，檢修定時(shí)器，使其運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

故障3：限壓閥不排氣

故障原因：限壓閥排氣孔有異物堵塞，重錘銹死，不能動(dòng)彈，氣孔受阻，都可能引起這一故障。

維修方法：清除異物，使孔道暢通，或者清除鐵銹，滑動(dòng)面涂少許食用油。

故障4：漏氣

故障原因：限壓閥、安全閥、安全塞密封墊圈破損、鍋蓋的密封膠圈破損、安全塞易熔片氧化有裂紋、限壓閥閥座與閥瓣安裝不牢、安全閥壓簧教銹死、閥針與閥體存有間隙。

維修方法：重新安裝牢固，清除間隙，或者清除銹污，恢復(fù)彈性，可能會(huì)解決問(wèn)題。