目前，市面上抽油煙機(jī)的品牌眾多，如方太、華帝、老板、美的、帥康等，不同品牌各有特點(diǎn)。在選購(gòu)前，大家最好先了解一下這些品牌的特點(diǎn)，這樣更有助于選對(duì)油煙機(jī)。

1、方太

方太抽油煙機(jī)提倡高效靜吸，主要利用“高效靜吸”技術(shù)，將運(yùn)作過(guò)程精細(xì)地分為籠煙、進(jìn)煙、排煙三大階段，通過(guò)為每個(gè)階段分別配置針對(duì)性的核心技術(shù)與優(yōu)化手段，保證整個(gè)吸排油煙過(guò)程高效運(yùn)作，令油煙的有效排量突破性地增加34%，快速吸排，達(dá)到秒吸油煙的完美效果。

2、華帝

華帝抽油煙機(jī)采用創(chuàng)新的10度傾斜設(shè)計(jì)，它能讓你免去仰頭操作，同時(shí)，10度傾角還能使煙機(jī)的照明裝置向內(nèi)傾斜，超長(zhǎng)無(wú)影燈的光線，使之并柔和地完全照射在灶臺(tái)上，清楚掌握烹飪細(xì)節(jié)。華帝抽油煙機(jī)的風(fēng)柜采用阿基米德螺線設(shè)計(jì)，能確保排風(fēng)路徑暢通無(wú)阻，有效減低風(fēng)阻，長(zhǎng)久確保吸力強(qiáng)勁。

3、老板

老板抽油煙機(jī)的雙勁芯2.0風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，雙渦輪的增壓，強(qiáng)勁的電機(jī)動(dòng)能力確保雙面均勻進(jìn)風(fēng)，提升了渦輪的轉(zhuǎn)速，產(chǎn)生出強(qiáng)大的離心力，進(jìn)而達(dá)到18.5 m3/min的超大風(fēng)量、330Pa超大風(fēng)壓、16m/s的排煙速度以及55db以下超低靜音，高速離心力將油煙快速甩出體外，從而有效減少了油煙在機(jī)體內(nèi)的停止時(shí)間，實(shí)現(xiàn)了內(nèi)腔不積油的效果。

4、美的

美的抽油煙機(jī)采用大面積一體成型集煙腔，能充分收納油煙，易清潔，而且使用 “8度空間”油網(wǎng)，能高效濾油 。此外，美的抽油煙機(jī)還具有易操作、易清潔、運(yùn)行平穩(wěn)的優(yōu)點(diǎn)。

5、帥康

帥康抽油煙機(jī)的下潛式鯨吸風(fēng)道，集煙中心降低10cm，吸煙區(qū)域增加30%；獨(dú)特網(wǎng)孔設(shè)計(jì)，排煙持久順暢；超大進(jìn)風(fēng)網(wǎng)口，油煙吸入效率更高，845平方厘米超大油煙過(guò)濾面積。

高溫烹調(diào)是我國(guó)獨(dú)特的烹飪方式，但這種烹調(diào)方式會(huì)產(chǎn)生大量油煙。為避免油煙傷害人的身體，選擇時(shí)，應(yīng)選一款抽油煙機(jī)效果好的油煙機(jī)。那么，哪款油煙機(jī)抽油煙效果好呢？下面一起來(lái)看看吧。

歐式煙機(jī)特點(diǎn)

抽油煙效果：原理是循環(huán)上升式，單渦輪、小集煙倉(cāng)及無(wú)集煙倉(cāng)、多層致密網(wǎng)板疊加，吸油煙效果較中式煙機(jī)差，但油煙分離、小噪音、節(jié)能環(huán)保，是現(xiàn)在煙機(jī)的主要流行趨勢(shì)。

價(jià)格：生產(chǎn)工藝的復(fù)雜性和材料成本的提高，所以在售價(jià)上高于中式煙機(jī)。

側(cè)吸式吸油煙機(jī)特點(diǎn)

抽油煙效果：吸油面積大，距離油煙較近，多采用空氣動(dòng)力學(xué)和流體力學(xué)設(shè)計(jì)，先利用油煙分離板把油煙分離然后再排出干凈空氣的原理，排出干凈空氣不污染環(huán)境，不滴油不碰頭，抽油煙效果好抽，吸油煙率都在99%以上，電機(jī)不粘油使用壽命長(zhǎng)，清洗方便，尤其適合中國(guó)廚房的旺油猛火。

價(jià)格：生產(chǎn)工藝的復(fù)雜性和材料成本的提高，所以在售價(jià)上高于中式煙機(jī)和歐式煙機(jī)。

中式煙機(jī)

抽油煙效果：屬于深吸的煙機(jī)，一般采用大功率電機(jī)，有一個(gè)很大的集煙腔和大渦輪，是直接吸出式，能夠先把上升的油煙聚集在一起，然后在經(jīng)過(guò)油網(wǎng)，將油煙排出去，抽油煙效果好，比較適合經(jīng)常煎炒烹炸的中國(guó)家庭。

價(jià)格：生產(chǎn)材料成本低，生產(chǎn)工藝也比較簡(jiǎn)單，價(jià)格適中，可以根據(jù)自身情況選購(gòu)。

在選購(gòu)時(shí)，還應(yīng)注意區(qū)分油煙機(jī)的好壞，幾不然，在眾多產(chǎn)品中，隨意挑選，可能會(huì)影響后期的使用。那怎樣辨別油煙機(jī)好壞呢？辨別時(shí)，主要看油煙機(jī)的電機(jī)、排油方式及設(shè)計(jì)理念。

電機(jī)方面

小的抽油煙機(jī)會(huì)使用三角電機(jī)或罩極電機(jī)。其中罩極電機(jī)風(fēng)量最低，絕對(duì)不適合中國(guó)廚房的情況，；三角電機(jī)排風(fēng)量較高，普通家庭可選用。而較大的油煙機(jī)會(huì)使用用 24#或 28#的電機(jī)，性能比前兩款電機(jī)都好，排風(fēng)量大，噪音不大。

排油方式

其實(shí)，大部分油煙機(jī)排油煙方式都不一樣，先用冷凝板分離油煙，然后利用風(fēng)輪的轉(zhuǎn)動(dòng)將油引流回油杯，再通過(guò)活性炭網(wǎng)（綿）過(guò)濾排回室內(nèi)。有的抽油煙機(jī)則會(huì)在風(fēng)柜上貼一張發(fā)熱膜，通過(guò)加熱使葉輪的油滴下來(lái)，自動(dòng)除油，使用效果也是不錯(cuò)的。

設(shè)計(jì)理念

油煙機(jī)可分為傳統(tǒng)柜式、側(cè)吸式、自動(dòng)半開式三種。在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)注意外觀設(shè)計(jì)，結(jié)合自身廚房的情況的來(lái)購(gòu)買，比如考慮是需要隱藏在櫥柜內(nèi)還是安裝在墻上。

不同油煙機(jī)的安裝方法其實(shí)差不多。如果安裝不對(duì)，將會(huì)引起故障，所以，掌握油煙機(jī)的正確安裝方法。具體如下：

安裝時(shí)，先裝配電機(jī)。電機(jī)的裝配方法和要求均與電風(fēng)扇電機(jī)的裝配方法類似。由于抽油煙機(jī)的框架、框板等均為薄板結(jié)構(gòu)，因此對(duì)電機(jī)的裝配質(zhì)量要求較高，否則容易引起振動(dòng)。

接著把電機(jī)安裝在框架上，為避免振動(dòng)，在電機(jī)與框架間一般裝有軟性墊塊。然后依次安裝扇葉、扇葉罩，再裝導(dǎo)風(fēng)框。安裝導(dǎo)風(fēng)框時(shí)應(yīng)注意先粘好導(dǎo)瘋狂密封圈，并應(yīng)將固定旋緊。

安裝下框板部分時(shí)，注意安裝網(wǎng)罩、燈面、集油杯。而安裝前框部分時(shí)，注意裝開關(guān)、電容器、燈座等，并按接線圖焊接線路。最后再將已裝配好的下框板組件、前框板組件、框架組件裝成整體。

使用抽油煙機(jī)抽油煙的效果不理想，就要考慮油煙機(jī)是否發(fā)生故障。如果是故障引起的，要及時(shí)檢修油煙機(jī)。此外，油煙機(jī)日常故障情況還有很多種，修理時(shí)需要注意以下事項(xiàng)：

故障1：電機(jī)不轉(zhuǎn)

故障原因可能是電源線斷路或接頭脫焊，控制開關(guān)斷路或接觸不良和電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)繞組斷路。正確的維修方法為重接焊接短路的電源線，檢修控制開關(guān)，測(cè)量電機(jī)運(yùn)行繞組是否短路，拆開更換繞組等。

故障2：不能啟動(dòng)

造成這種故障的原因有通電開關(guān)短路或接觸不良、進(jìn)電線路或接頭處脫焊、定子繞組及連接處有斷路或短路、因軸承損壞而卡主轉(zhuǎn)軸等。修理時(shí)，可先旋下集油杯，旋轉(zhuǎn)下框板緊固螺釘，取下下框板，檢查前框板內(nèi)接線是否脫焊。如有脫焊，可重新焊好。如無(wú)脫焊表面，可能是由電機(jī)故障引起的，按順次拆下導(dǎo)風(fēng)框、扇葉罩、扇葉，取下電機(jī)予以檢查。

故障3：有噪音

故障原因可能為扇葉裝配不當(dāng)，導(dǎo)致扇葉松動(dòng)，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)有噪音。一旦發(fā)現(xiàn)原因，應(yīng)根據(jù)情況修理。修理時(shí)，應(yīng)旋緊扇葉，緊固螺釘。如果是緊固件松動(dòng)，則應(yīng)將各緊固件旋緊。此外，在安裝排油煙機(jī)時(shí)，支架應(yīng)安裝牢固，不應(yīng)有松動(dòng)，以免造成整機(jī)振動(dòng)而產(chǎn)生噪音。

故障4：漏油

對(duì)于集油杯式油煙機(jī)，應(yīng)及時(shí)清理集油杯。在集油杯內(nèi)的油積到半杯時(shí)就應(yīng)立即倒去，否則會(huì)造成油液溢出。如果真的漏油，應(yīng)將油網(wǎng)、油盒拆下來(lái)，清洗方靜，并注意油煙機(jī)的日常清潔工作。

故障5：漏電

漏電的原因可能是帶電部分與外殼金屬件短路，也可能是使用不當(dāng)，油煙機(jī)受臟、受潮，造成泄露電流增大。此時(shí)應(yīng)參照油煙機(jī)漏電故障的排除方法加以修復(fù)，還應(yīng)清潔排油煙機(jī)的內(nèi)部，檢查并消除短路點(diǎn)，使泄露電流控制在0.3mA以下。