側(cè)吸式油煙機
側(cè)吸型油煙機是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器，主要安裝在爐灶的側(cè)面。其進風(fēng)口離爐灶很近，能第一時間抽走爐灶燃燒過程中產(chǎn)生的油煙，達到理想的吸油煙效果。
而且市面上大部分側(cè)吸式油煙機的集煙腔采用敞開式設(shè)計，即使油煙擴散，也能快速吸煙，有效縮短油煙上升的路徑。這種設(shè)計還有一個好處就是增大了烹飪空間范圍，讓人做飯時不存在壓抑感，不易發(fā)生碰頭事件。
最重要的是，側(cè)吸式油煙機從側(cè)面進風(fēng)，只抽油煙，不抽火苗，并運用油煙分離濾板過濾油煙，讓油煙遇冷凝結(jié)成油，流入油網(wǎng)，清潔起來更方便。所以，對于開放式廚房，側(cè)吸式油煙機是不錯的選擇，能滿足消費者日常烹飪的吸煙需求，避免消費者吸入過多油煙而患病。
側(cè)吸式油煙機與頂吸式油煙機相比，也有自身的優(yōu)缺點。如果了解其優(yōu)缺點，更利于消費者選購。那側(cè)吸式油煙機有什么優(yōu)點呢？側(cè)吸式油煙機怎么樣？下面一起來了解一下吧。
優(yōu)點
1、油煙分離：側(cè)吸式抽油煙機內(nèi)置油煙分離板，能使油煙快速分離，達到抽凈油煙的效果，以幫助解決頂式油煙機猛火炒菜油煙難清除的難題，且風(fēng)機使用壽命長。
2、不會碰頭：用中式煙機和t型機的人，都會遇到一個同樣的難題，就是燒菜時頭經(jīng)常碰到油煙機，令頭發(fā)變臟。若不想頭發(fā)變臟，又需要低頭炒菜，非常不舒服。而側(cè)吸式油煙機解決了這一難題，安裝在爐灶側(cè)面20-40cm處，不會讓人有不適感，使用時也不會碰到頭。
3、抽油煙效果好：側(cè)吸式油煙機側(cè)面進風(fēng)，油煙吸凈率可達到99%以上，油煙凈化率達到了90%。在使用時，不會聞到炒菜過程中所產(chǎn)生的異味，特別符合中國家庭烹飪習(xí)慣。
缺點
側(cè)吸式煙機發(fā)展還不太成熟，款式少、集煙內(nèi)腔難以實現(xiàn)一體成型，而且噪音比較大。其之所以款式少，主要原因是我國這方面的技術(shù)還不夠強大，而噪音大，也是因為技術(shù)力量薄弱、沒有很好的降噪技術(shù)所致。
選購側(cè)吸式抽油煙機，很多人都以為是一件簡單的事。其實并非如此，在選購時最好掌握一定技巧，不然很容易買到劣質(zhì)品，影響后期的使用。那側(cè)吸式抽油煙機如何選購呢？
首先要了解抽油煙機的電機，比如電機功率、電機是全封閉還是半封閉、電機的軸承等。通常，功率在60W－80W之間的電機比較好，因為，瓦數(shù)越高風(fēng)力越大，抽油煙效果越好。另外，電機是全封閉的側(cè)吸式抽油煙機，線圈多采用全銅絲繞制，發(fā)熱量小、散熱快、不容易燒壞，所以，全封閉的電機更值得選購。若已了解這兩者，接下來要看的是電機的軸承，很多人都說日本NSK軸承最好，大家千萬別選錯。
其次要了解抽油煙機的重要零部件，比如葉輪、配線、機械開關(guān)、照明燈、變壓器等。葉輪要是鐵制的，配線是全銅線，開關(guān)是觸摸開關(guān)。照明燈是LED燈，有20個燈珠，如果配有變壓器更好，不過也更貴些。
最后要看油煙機的附件，比如煙管的厚度、出風(fēng)口的韌性、油杯（油盒）的品質(zhì)等，還要注意油煙機的外觀設(shè)計、尺寸大小。其外觀設(shè)計有弧型曲線的，直板簡約的。尺寸也有長的短的，長的一般90CM，短的一般75CM，具體選擇哪一種根據(jù)廚房大小而定。
側(cè)吸式抽油煙機作為日常常用定期，需要經(jīng)常清潔，不然，太“污”會影響使用。為避免污垢越積累越多，對抽油煙機造成不良影響，下面介紹一些清潔方法給大家：
機身
機身是容易沾油污的地方，在啟用前，應(yīng)用濕布沾清潔劑擦拭，這樣油煙就不會直接附著在表面，而是附在洗潔精涂層。一段時間后，用強力去污劑清潔干凈，就能讓機身變得光潔如新。
儲油盒
新油煙機啟用前，先在儲油盒里撒上肥皂粉，在加少許水，這樣流入油盒的油就不會粘附在兩側(cè)，而是漂浮在市面。只要等廢油滿后，將油倒掉，用微濕的抹布沾洗潔精擦拭干凈即可。
油網(wǎng)
清潔油網(wǎng)，要浪費很多時間。如果想在短時間內(nèi)把油網(wǎng)上的油垢去除，需先用螺絲刀將厚厚的油垢刮掉，再放入熱水中反復(fù)清洗。
扇葉
扇葉的清潔一定要用強力去污劑，因為去污劑能將扇葉的油污乳化，然后只要用布輕輕擦拭，就能擦干凈。如果扇葉不便于直接擦拭，也可以噴灑去污劑，啟動油煙機，利用扇葉的轉(zhuǎn)動，將溶下的油污抽走，再用紙巾擦干，這樣扇葉就能變得干干凈凈。
側(cè)吸式抽油煙機改變了傳統(tǒng)煙機的設(shè)計和抽油煙方式，與頂吸式油煙機有著不同之處。如果不了解兩者的區(qū)別，不妨繼續(xù)往下看看。主要區(qū)別如下：
由于中國的烹飪方式是旺火爆炒，會產(chǎn)生大量的油煙被人吸進體內(nèi)，同時外溢的油煙會散到房間的個個角落，到處留下油膩，所以油煙的吸凈率是衡量抽油煙機好壞的標(biāo)準(zhǔn)。通常，抽油煙機只要近吸，排油煙率就高。
如果把一個普通的頂吸式抽油煙機直接扣到鍋上方，照樣能得到這樣的效果。只是不能真這樣做，因為這樣既沒法炒菜，火苗也會燒壞油煙機。所以，頂吸式油煙機一般安裝在距離爐灶700mm 左右的地方。
人在炒菜時，爐灶燃燒會不斷產(chǎn)生油煙，而頂吸式油煙機根本無法將全部油煙吸走。因為油煙上升過程中會擴散，而且會被風(fēng)吹散。所以，頂吸式抽煙煙機抽凈率略低，不能讓廚房長久保持干凈。
而側(cè)吸式油煙機從側(cè)面進風(fēng)，在油煙未上升到一定高度時，就已將油煙抽走，還能做到油煙與火苗分離，只吸油煙，不吸火苗，大大降低了電機的損傷率。此外，側(cè)吸式油煙機是在頂吸式油煙機的基礎(chǔ)上改進的，油煙凈化率達到90%，非常適合開放式廚房，符合中國家庭的烹飪習(xí)慣。