碗筷消毒柜是指利用臭氧、高溫對碗筷進(jìn)行殺菌消毒的消毒柜。如今，普通的消毒柜已無法滿足人們的需求，由此各類消毒柜應(yīng)運(yùn)而生，如高溫消毒柜、臭氧消毒柜、紫外線消毒柜。下面一起來看看這些消毒柜的消毒原理吧。

1、高溫消毒

高溫消毒可以殺滅細(xì)菌、病毒在內(nèi)的微生物機(jī)體，一般采用紅外線加熱的形式，讓碗筷在高溫持續(xù)作用下，使其表面的微生物被消滅。由于功率大、溫度高，所以，高溫消毒柜具有耗電量大，不能消毒塑料、玻璃等餐具的缺點(diǎn)。

2、臭氧消毒

臭氧消毒以空氣為媒質(zhì)，不需要添加任何物質(zhì)，在發(fā)生器啟動后產(chǎn)出一定的氣體，均勻地分布在柜內(nèi)，使細(xì)菌被消滅。通常，臭氧殺菌能殺滅細(xì)菌、病毒及細(xì)菌繁殖體、肝炎病毒、原蟲胞等，效果非常好，深受眾多人喜歡。但需注意的是，臭氧是一種超強(qiáng)氧化劑，超過一定量，會對人體健康造成危害，所以，柜門密封性一定要好。

3、紫外線消毒

紫外線是一種可見的”藍(lán)色光線“，波長比較短，通常分為A波、B波及C波。三者相比之下，C波紫外線殺菌效果最好，因?yàn)椴ㄩL長，能破壞細(xì)菌體內(nèi)的DNA，使其立即死亡。不過，紫外線消毒也有一定的缺點(diǎn)，如只能沿直接傳播、輻射范圍小等。使用時(shí)，最好不要讓紫外線泄漏，否則會對人體健康造成危害。

雖然碗筷消毒柜普及范圍廣，但還有一部分人在購買時(shí)會猶豫。那究竟有沒有必要購買碗筷消毒柜呢？如何選購消毒柜？一起來看看吧。

1、看生活習(xí)慣

每個(gè)人生活習(xí)慣不同，對消毒柜的需求也不同。有的人喜歡西方的生活方式，認(rèn)為使用消毒柜有必要，而有的人喜歡中式的生活方式，認(rèn)為日常沒有必要用消毒柜。只要每天吃完飯，把碗筷清洗干凈即可。所以，是否要選購消毒柜，看個(gè)人生活習(xí)慣。

2、看家居面積

消毒柜不論大小，都會占據(jù)一定的空間。如果家居面積小，那么沒必要買消毒柜，因?yàn)檎嫉胤剑蛘呔退阗I，也買嵌入式消毒柜。而有的人家居面積大，生活條件好，可以購買消毒柜放在家中，提高自身生活品質(zhì)。

3、看使用頻率

日常在家吃飯的時(shí)間少，很少用到消毒柜，沒必要購買放在家中，造成浪費(fèi)。如果經(jīng)常在家吃飯，比較注重衛(wèi)生，可以購買消毒柜。

4、看地區(qū)

南方雨天多，潮濕的環(huán)境容易滋生細(xì)菌，尤其是在回南天。若想殺滅細(xì)菌，就需要購買消毒柜對碗筷進(jìn)行殺菌消毒。但要是居在細(xì)菌不易滋生的地方，可以考慮不購買消毒柜。

購買碗筷消毒柜，一定要選對品牌。那什么牌子的碗筷消毒柜好呢？下面分享幾個(gè)知名的消毒柜品牌給大家，速mark：

1、方太

一般方太的碗筷消毒柜價(jià)格大部分是500-800之間，方太是中國500最具價(jià)值品牌之一，公司位于寧波，方太是高端廚房電器行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，十大品牌產(chǎn)品各有特色，而方太產(chǎn)品在眾品牌中也是獨(dú)具一格，產(chǎn)品性能完善。

2、美的

美的集團(tuán)，是全球家電領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)集團(tuán)，擁有齊全的白色家電產(chǎn)業(yè)鏈,生產(chǎn)包括空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)、微波爐、電飯煲等系列大小家電產(chǎn)品。美的公司具備年產(chǎn)煙機(jī)50萬臺、灶具150萬臺、消毒柜30萬臺的能力。而美的消毒柜的價(jià)格在幾百到幾千價(jià)格不等。

3、康寶

廣東康寶電器有限公司1988年1月成功研制出世界上第一臺消毒柜，并于當(dāng)年8月18日正式成立廣東康寶電器有限公司，現(xiàn)已發(fā)展成為全球最大的消毒碗柜生產(chǎn)基地。

4、櫻花

櫻花的碗筷消毒柜價(jià)格就要比較前面兩家的碗筷消毒柜價(jià)格要貴一些，價(jià)格大概在1000元左右，櫻花始于1978年的中國臺灣，是高新技術(shù)企業(yè)，新技術(shù)和新設(shè)備的不斷引進(jìn)讓櫻花擁有了更強(qiáng)的產(chǎn)品創(chuàng)新能力和產(chǎn)品生產(chǎn)能力，大大提高了生產(chǎn)效率，而在產(chǎn)品的制作上更是顯得精益求精。

將碗筷消毒柜購買回家，要擺放好，通常應(yīng)擺放在通風(fēng)干燥處，而且旁邊最好不要放太多物品，更不能放易燃易爆的物品。此外，還要注意碗筷消毒柜的擺放風(fēng)水及擺放禁忌。

1、消毒柜正確的擺放位置

長子命理喜金，消毒碗柜應(yīng)擺放在廚房的正東方；長女命理喜金，消毒碗柜擺放在廚房的東南方；次子命理喜金，消毒碗柜擺放在廚房的正北方；次女命理喜金，消毒碗柜擺放在廚房的正南方；小女兒命理喜金，消毒碗柜擺放在廚房的正西方；小兒子命理喜金，消毒碗柜擺放在廚房的東北方；父親命理喜金，消毒碗柜擺放在廚房的西北方；母親命理喜金，消毒碗柜擺放在廚房的西南方。

2、消毒柜不宜擺放在爐灶下方

爐灶下方不宜擺放消毒柜，因?yàn)橄竟裨谑褂脮r(shí)溫度高，屬于火氣十足的廚房電器，而爐灶也是火氣很猛的電器，若兩者擺放在一起，會形成對沖。從風(fēng)水角度來看，會導(dǎo)致家庭不和睦，甚至讓家人之間發(fā)生口角。

3、消毒柜不宜與門正對沖

消毒柜不能放在正門對面，因?yàn)閺娘L(fēng)水角度來看，會形成對沖，容易導(dǎo)致家中成員事業(yè)工作運(yùn)勢不穩(wěn)定，而且還會擾亂家中穩(wěn)定氣流。所以，要多加注意，不要讓消毒柜與門對沖。

日常使用碗筷消毒柜，也要掌握正確的方法，不然將太多碗筷堆疊放在消毒柜內(nèi)，因?yàn)橛锌赡軙鸸收?。那碗筷消毒柜怎么用呢？以下是碗筷消毒柜的正確使用方法：

1、柜門不要頻繁開關(guān)，在通電情況下不要開，并且每次使用完不要馬上開柜，應(yīng)等10-20分鐘，溫度下降后再打開，以免溫度過高，燙傷手部。

2、放進(jìn)柜內(nèi)的餐具一定要瀝干水，而且要以立插的形式放入，最好不要堆疊在一起，以免空氣不流通，影響消毒效果。

3、平時(shí)要養(yǎng)成每次使用完消毒柜都清潔干凈的習(xí)慣，至少要做到保持柜內(nèi)干凈整潔。

4、并非所有餐具都能放進(jìn)消毒柜內(nèi)，一般高溫消毒柜是不適宜放塑料、玻璃餐具的。

5、如果平時(shí)已養(yǎng)成餐前消毒餐具的習(xí)慣，可以改成用餐后消毒，并且消毒后不要著用臟手取物。

6、消毒柜長期不用應(yīng)做好保養(yǎng)，可以用布蓋起來，避免灰塵布滿外表面，同時(shí)，還可以定期通電一次，以延長其使用壽命。