一些食物吃不完我們通常會放到冰箱保存，另外即使味道有點(diǎn)變了，但我們還是會抱著不浪費(fèi)的心態(tài)硬是把它們吃完，結(jié)果就是這種節(jié)儉思想讓好些人家差點(diǎn)丟了性命。

NO.1 貼了保鮮膜的西瓜

平時(shí)家里保存吃不完的西瓜，一般我們都會貼上保鮮膜，然后放入冰箱中冷凍，但如果西瓜貼膜冷凍超過4個(gè)小時(shí)，吃了之后可能會出現(xiàn)發(fā)燒、怕冷、頭暈等情況。據(jù)安徽商報(bào)報(bào)道，安徽的蘭女士就是因?yàn)槌粤死鋬鰞商斓奈鞴虾蟠稳障萑牖杳?，?jù)了解這是典型的感染性休克。

NO.2 泡了幾天的木耳

據(jù)廣州日報(bào)報(bào)道，6月初，來自溫州的陳先生因?yàn)槌粤司门莸哪径蟪霈F(xiàn)多臟器功能衰竭，在ICU搶救了一個(gè)星期，終于脫離生命危險(xiǎn)。久泡的木耳可能會變質(zhì)，吃了會造成生物毒素中毒。建議以后大家用熱水泡發(fā)木耳，3-4個(gè)小時(shí)就可以將木耳泡好了。

NO.3 帶有苦味的瓠子

有新聞報(bào)道，一位揚(yáng)州的老爺爺?shù)讲耸袌鲑I瓠子，還燉了個(gè)雞湯，但這瓠子吃起來有點(diǎn)苦，吃完后一家三口出現(xiàn)上吐下瀉的癥狀。據(jù)醫(yī)院化驗(yàn)結(jié)果得知，這苦瓠子含有堿糖甙生物毒素，其毒素絲毫不亞于砒霜！而且這種毒素即使高溫也難以溶解掉。大家在挑選瓠子的時(shí)候要認(rèn)真咯。

NO.4 長著斑點(diǎn)或散蛋黃的雞蛋

前段時(shí)間，一名僅有6個(gè)月大的嬰兒到鬼門關(guān)走了一遭，原因是吃了感染沙門氏菌的雞蛋。醫(yī)生表示，雞蛋殼上有斑點(diǎn)的雞蛋很可能感染了細(xì)菌，所以最好別給娃吃這些奇怪的雞蛋。另外裂紋蛋、粘殼蛋、臭雞蛋、散黃蛋、死胎蛋和發(fā)霉的雞蛋都不要給娃吃。

NO.5 肉殼分離的生蠔

去海鮮酒樓吃大餐，竟然發(fā)現(xiàn)生蠔的肉和殼是分離的！這到底是大廚貼心還是別有用意？其實(shí)清洗生蠔也不會令肉殼分離，除非是人為，所以如果你點(diǎn)的生蠔是“組裝貨”，建議別吃。離開殼的生蠔幾個(gè)小時(shí)就會變質(zhì)，食用這種生蠔可能會導(dǎo)致微生物中毒引起腹瀉、嘔吐。

NO.6 沒洗干凈的韭菜

6月份，有聞報(bào)道一家七口因吃了韭菜餃子后出現(xiàn)嘔吐腹瀉癥狀，全家人齊齊被韭菜餃子撂倒，這是鬧哪樣？經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，這家人是因?yàn)槌粤撕r(nóng)藥超標(biāo)的韭菜導(dǎo)致的有機(jī)磷中毒。韭菜、豇豆是屬于最易有農(nóng)藥殘留的蔬菜，大家在清洗時(shí)一定要仔細(xì)。

NO.7 半熟的金針菇

金針菇的口感很棒，滑滑的，不過吃的時(shí)候要注意一定要煮熟，而且最好用清水泡兩個(gè)小時(shí)，因?yàn)樾迈r的金針菇含有秋水仙堿，吃了不熟或半熟的金針菇可能會中毒。

1、魚和海鮮

隔夜的魚和海鮮會產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，吃了之后會損傷肝、腎，所以晚上吃魚蝦蟹要下決心做個(gè)飽死鬼！

2、綠葉蔬菜

對于上班族來說，每天吃各種外賣都不好啦，所以可能會前一天晚上準(zhǔn)備好各種蔬菜、肉類打包好第二天帶公司吃，但隔夜的綠葉蔬菜含有亞硝酸鹽，所以最好別隔夜吃。

3、雞蛋

雞蛋也中招？其實(shí)未煮熟的雞蛋才不能隔夜吃，但即使雞蛋煮熟透了也最好盡快吃完，新鮮做新鮮吃啊。

4、銀耳

相信大家都知道銀耳是不能隔夜吃的，煮熟的銀耳放太久會有亞硝酸鹽。

5、涼拌菜

涼拌菜隔夜后受到的污染比較多，即使冷藏也容易變質(zhì)。

6、散裝鹵味

散裝鹵味最好當(dāng)天吃完，因?yàn)榧词狗旁诒渲幸膊槐ｋU(xiǎn)，冰箱也容易滋生各種細(xì)菌。

1、火腿和乳酸飲料。

早上吃點(diǎn)火腿、雞蛋，再搭配一瓶奶也是蠻不錯(cuò)的，但是網(wǎng)上傳聞火腿和乳酸飲料一起吃會致癌，真的嚇?biāo)缹殞毩恕?/p>

反方：傳聞在乳酸菌的作用下會令火腿中的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，吃了后會令腸、肝等消化器官癌變。

正方：但有專家出來辟謠，火腿中本來就有亞硝酸鹽，不需要乳酸菌的“幫忙”，所以即使兩者一起吃也沒什么問題。

點(diǎn)評：這次聽專家的。

2、海鮮和啤酒。

吃小龍蝦的時(shí)候最離不開的就是啤酒??！但網(wǎng)上傳聞吃海鮮時(shí)不能喝啤酒，網(wǎng)友大呼不要不要的！

反方：吃海鮮喝啤酒就是作死的節(jié)奏啊，醬紫會誘發(fā)痛風(fēng)！

正方：健康的人是可以邊喝啤酒吃海鮮的，不過痛風(fēng)的病人不可以，醬紫會加重病情。

點(diǎn)評：即使身體健康也要有所顧忌，偶爾任性就好了，別經(jīng)常一邊吃海鮮一邊喝啤酒。

3、菠菜和豆腐。

菠菜和豆腐是多少人心中難以磨滅的美味，當(dāng)痛快吃著菠菜豆腐時(shí)，卻被潑冷水說這兩種食物是不能一起吃的。

反方：菠菜和草酸一起煮會生成草酸鈣沉淀，吃了不利身體健康。

正方：吃菠菜的時(shí)候其實(shí)會焯一焯，而且一般是差不多煮熟豆腐再放菠菜的，兩者根本沒有時(shí)間去反應(yīng)。

點(diǎn)評：吃菠菜之前一定要焯一焯，然后將兩種食物分別煮到8分熟再合鍋，醬紫似乎更保險(xiǎn)。

據(jù)報(bào)道，有市民因?yàn)橐豢跉獬韵率畮讉€(gè)柿子導(dǎo)致胃里長了一塊大石頭。在空腹的情況下大量吃柿子有可能引起胃結(jié)石，各位家長要注意了，別讓你家的娃兒一天吃N多個(gè)柿子哦。其實(shí)除了柿子之外，也有一些食物是不能空腹吃的，來八八。

1、西紅柿。西紅柿空腹吃會形成胃結(jié)石。

2、香蕉?？崭钩詴茐难褐械逆V鈣平衡，所以最好別將香蕉當(dāng)早餐，或吃之前先往肚子里填點(diǎn)東西。

3、牛奶。一大早空腹喝牛奶，喝了也是白喝，因?yàn)橄♂屃宋敢?，不利食物的消化和吸收?/p>

4、豆?jié){。豆?jié){不能空腹喝，因空腹時(shí)腸蠕動快，豆?jié){在胃腸存留時(shí)間短，且會消耗豆?jié){的營養(yǎng)物質(zhì)來保持體能，根本無法吸收其中的營養(yǎng)。

5、白薯。大清早吃白薯會燒心。

6、橘子。空腹吃橘子會脹氣，噯氣，甚至吐酸水。

7、糖。早上的血液比較粘稠，建議大家一起來就先喝一杯水，別吃糖。

如果家長發(fā)現(xiàn)你家的寶寶有嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，要警惕起來，他們可能是食物中毒，記住第一時(shí)間幫寶寶催吐并撥打120。

1、催吐。如果寶寶中毒不久而且沒有明顯的嘔吐癥狀，可以幫孩子催吐，具體方法是喝點(diǎn)濃鹽水或生姜水。

2、喝加糖的淡鹽水。等待救援車來之前，如果寶寶頻繁嘔吐和腹瀉，家長可以給寶寶喝點(diǎn)加糖的淡鹽水，以補(bǔ)充體內(nèi)的無機(jī)鹽和水分。

3、讓寶寶平臥，抬高雙腳。如果寶寶脫水嚴(yán)重，精神萎靡、發(fā)燒、出冷汗，家長要讓寶寶平臥，雙腳抬高，以保證重要器官血液供應(yīng)。

4、保留吃剩的食物，帶到醫(yī)院協(xié)助檢查。

最后，建議各位爹地媽咪發(fā)現(xiàn)寶寶食物中毒后，最好第一時(shí)間帶孩子到醫(yī)院洗胃，不要延誤救治。