懂咖啡的人，都知道買哪種咖啡豆好，但未必知道哪種咖啡機(jī)好。有的人會(huì)選購意式咖啡機(jī)，有的人則會(huì)選擇美式咖啡機(jī)。那意式咖啡機(jī)和美式咖啡機(jī)有什么區(qū)別呢？大家不妨往下看看：

美式咖啡機(jī)

美式咖啡機(jī)是把水直接澆淋在咖啡粉上，讓咖啡液自然流到壺中，一般分為上下兩層，上層主要放置咖啡豆和磨咖啡粉，下層主要為咖啡壺。相比意式咖啡機(jī)，美式咖啡機(jī)煮出的咖啡味道較淡，但價(jià)格稍便宜，且美式咖啡機(jī)能用于泡茶，功能更多樣。

意式咖啡機(jī)

意式咖啡機(jī)通常用鍋爐產(chǎn)生熱水，然后將熱水加壓產(chǎn)生蒸汽，熏蒸咖啡豆，萃取出咖啡。相比美式咖啡機(jī)，這種咖啡機(jī)煮出的咖啡味道濃，但表面有油脂，而且價(jià)格比較貴，因?yàn)榭Х葯C(jī)內(nèi)部設(shè)有電子控制開關(guān)，而且有氣泵。

無論是選購意式咖啡機(jī)還是美式咖啡機(jī)，都要掌握選購技巧。那意式咖啡機(jī)如何選購呢？美式咖啡機(jī)又要如何選購呢？媽網(wǎng)來給大家支支招。

意式咖啡機(jī)選購

1、看外觀。咖啡機(jī)外觀是很重要的，如外觀有破損或凹凸處，漆面掉落，最好就不要選購，應(yīng)選購?fù)庥^干凈整潔、有光澤，完好無損的。

2、看沖泡頭。專業(yè)的咖啡機(jī)都會(huì)帶有沖泡頭，而且沖泡頭具有自動(dòng)“預(yù)浸泡“功能，不然機(jī)器不易操作，所以，在選購時(shí)要注意查看，確保質(zhì)量無問題再買。

3、測試壓力表。有的意式咖啡機(jī)由于做工差，所使用的壓力表不精準(zhǔn)，選購時(shí)最好測試一下，以免買到劣質(zhì)品。

美式咖啡機(jī)選購

1、看品牌。美式咖啡機(jī)有很多品牌，其中博朗、萬能、SWIFT比較受歡迎。

2、看功能。美式咖啡機(jī)不只能用于泡咖啡，還有其他用途，購買時(shí)，根據(jù)自身需求進(jìn)行選擇。

3、看售后服務(wù)。買咖啡機(jī)要注重商家的售后服務(wù)，因?yàn)槿绾笃诔龉收希约河植粫?huì)修，將會(huì)很煩心。

咖啡機(jī)購買回來最主要的目的就是煮咖啡，如不會(huì)使用，不妨看看媽網(wǎng)分享的咖啡機(jī)使用方法，具體如下：

意式咖啡機(jī)使用方法

第一步，把磨豆機(jī)、咖啡杯清洗干凈，然后在磨豆機(jī)中加入咖啡豆，在溫杯中加水。

第二步，研磨咖啡粉，并輕輕敲擊把手，排除空隙，另外，散落在周邊的散粉最好也要清除掉。

第三步，使用填壓器進(jìn)行填壓，把咖啡粉填成一個(gè)完整的粉餅，并打掃干凈把手。

第四步，按咖啡機(jī)萃取鍵，讓咖啡自然流出，待萃取完后，就可以品嘗香濃的咖啡了。

美式咖啡機(jī)使用方法

第一步，將咖啡機(jī)清洗干凈，并在水箱中加入已過濾的軟水，然后在咖啡盒中加入咖啡豆，注意不要加太滿，要留有空隙。

第二步，研磨咖啡粉，也可以直接用咖啡機(jī)萃取咖啡液，但注意別一次性把咖啡粉全加入。

第三步，蓋上蓋子，插好插頭，開始煮咖啡，一般2-3分鐘，咖啡就會(huì)煮好。

意式咖啡機(jī)和美式咖啡機(jī)清潔的方法都是一樣的，大家不必過于糾結(jié)。以下是咖啡機(jī)的清潔方法，可看看：

沖泡頭清潔

煮完咖啡，趁熱將沖煮頭清洗干凈，清洗前最好將咖啡渣倒掉，把電源關(guān)閉。清洗時(shí)，可用濕布擦拭，如有頑固污漬，沾咖啡機(jī)專用清潔劑清洗。

咖啡壺清潔

喝完咖啡，記得將咖啡壺清洗干凈，清洗時(shí)，建議用熱水先浸泡15分鐘，然后再用濕布擦，最后用清水沖洗多遍，再放回原處。需注意的是，不要硬物刷咖啡壺，如鋼絲球等，以免破壞其外觀。

外部清潔

咖啡機(jī)外部沾有污垢或灰塵，都是要清潔的。清潔時(shí)，直接用濕布擦拭即可，但千萬別用水淋，以免內(nèi)部元器件故障，導(dǎo)致咖啡機(jī)損壞。

咖啡機(jī)是需要定期維護(hù)保養(yǎng)的，不然使用時(shí)間長了，很容易壞。那咖啡機(jī)要如何保養(yǎng)呢？以下是咖啡機(jī)保養(yǎng)注意事項(xiàng)：

1、使用前，檢查電源線完好無損，如有開裂，暫停使用，等修理后再重新使用。

2、咖啡機(jī)最忌干燒，使用時(shí)應(yīng)避免這種情況發(fā)生，因?yàn)楦蔁龝?huì)損壞內(nèi)部元器件，造成不利影響。

3、咖啡機(jī)要定期除垢，最好每年除一次，具體操作方法為將兩杯清水加入水箱中，再倒入食醋，通電加熱，然后再把水倒掉，重復(fù)多遍。

4、咖啡機(jī)不使用時(shí)要放在通風(fēng)干燥處，不宜放在小孩子會(huì)碰到的地方，也不宜在頂部放置重物。

5、咖啡機(jī)通氣入口和出口都不能有異物堵塞，使用前后都要檢查，如有堵塞，及時(shí)將異物清除掉。

6、咖啡機(jī)任何元器件都不要隨意拆卸，以免不會(huì)安裝，導(dǎo)致機(jī)器故障，影響日后使用。