羊奶粉中的免疫球蛋白含量很高,免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。隨著近些年羊奶營養(yǎng)價值被廣泛認可,羊奶粉市場也不斷發(fā)展,其營養(yǎng)價值被廣泛關(guān)注。
羊奶粉的營養(yǎng)價值雖高,但受奶源的限制無法像牛奶一樣普及,所以更顯高貴。中國的羊奶資源主要集中在北方少數(shù)省份,因此這些地方也成為了我國羊奶粉的主要生產(chǎn)基地。媽網(wǎng)百科整理了羊奶粉排行榜10強品牌,供消費者參考。
美羚:陜西紅星乳業(yè)有限公司
美力源:陜西美力源乳業(yè)有限公司
和氏:陜西和氏乳品有限公司
羊樂樂:西安御寶羊乳品銷售有限公司
歡恩寶:杭州美恩乳品有限公司
金貝美多:陜西金牛乳業(yè)有限公司
羊羊100:青島瑞氏生物科技有限公司
御寶:西安御寶羊乳品營銷有限公司
美可高特:天津亞億實業(yè)有限公司
貝貝羊:湖南倍思特食品有限公司
羊奶粉是近些年發(fā)展迅速的產(chǎn)業(yè),羊奶粉品牌在很短時間紛紛投放市場。目前中國奶粉市場被國外少數(shù)幾個奶粉品牌占據(jù),而羊奶粉則是一個競爭相對較小,無絕對優(yōu)勢品牌占據(jù)市場,這讓很多企業(yè)看到未來的空間,紛紛投資進入羊奶粉行業(yè)。
在羊奶粉里有較多的營養(yǎng)物質(zhì),比如泛酸、尼克酸等,它們可以促進腎上腺素的分泌,從而緩解壓力。同時,羊奶中含有豐富的維生素C、鎂等物質(zhì),也能夠幫助人體減少每日生活中的壓力。
大家都知道羊奶粉營養(yǎng)價值高,但是羊奶粉適用人群又哪些呢?一般醫(yī)生建議,孕婦、兒童及體弱多病者應該多喝羊奶粉。
一、孕婦。孕婦承載著一個健康生命的誕生,所需營養(yǎng)是常人的兩倍以上,且對營養(yǎng)成分的要求極高。羊奶中富含的天然鈣、磷、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)及各種營養(yǎng)成分豐富且天然均衡,對胎兒的成長和大腦發(fā)育極為有利,可以說“補腦補鈣,一人喝兩人補”。
二、兒童。一個健康聰明的孩子在成長初期所需要的鈣、磷、鐵、鎂、鋅等各種微量元素和營養(yǎng)是必不可少的,但是任何人工合成的營養(yǎng)品都有先天的缺陷,不僅吸收率 較低,而且多服可能損害五臟。羊奶粉中富含的各種天然營養(yǎng)成分,接近母乳,極容易為人體所吸收。其中鈣含量極高,以酪蛋白結(jié)合形式存在,吸收率在85%以 上;羊奶粉當中的磷脂和核苷酸的含量也很高,有利于兒童智力發(fā)育和健腦補腦。
三、體虛體弱、消瘦便秘以及脾虛胃寒者。羊奶粉中富含獨特的核苷酸和上皮細胞生長因子(EGF),可促進腸道有益菌群生長,修復損壞的呼吸道、消化道黏膜細胞。目前已經(jīng)有實驗證明長期喝羊奶對胃病有顯著效果。
大部分有條件的家長都喜歡給小孩喝羊奶粉,很多家長們都認為羊奶粉含鈣量高,適合小孩的生長發(fā)育需要,然而,不良商家正看準這一契機,將造假的主意打到羊奶粉上來。那么,我們因為掌握哪些辨別真?zhèn)蔚闹R,以保障自己的健康呢?
1、試手感
用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦,真奶粉質(zhì)地細膩,會發(fā)出“吱吱”聲;而劣質(zhì)奶粉由于摻有綿白糖、葡萄糖等成分,顆粒較粗,會發(fā)出“沙沙”的流動聲。
2、辨顏色
真奶粉呈天然乳黃色;劣質(zhì)奶粉顏色較白,細看有結(jié)晶和光澤,或呈漂白色,或有其他不自然的顏色。
3、聞氣味、嘗味道
打開包裝,真奶粉有牛奶特有的乳香味;劣質(zhì)奶粉乳香甚微,甚至沒有乳香味。把少許奶粉放進嘴里品嘗,真奶粉細膩發(fā)黏,易粘住牙齒、舌頭和上腭部,溶解較快,且無糖的甜味(加糖奶粉除外);劣質(zhì)奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味濃。
4、看溶解速度
把牛奶粉放入杯中,用冷開水沖,真奶粉需經(jīng)攪拌才能溶解成乳白色渾濁液;劣質(zhì)奶粉不經(jīng)攪拌即能自動溶解或發(fā)生沉淀。用熱開水沖時,真奶粉形成懸漂物上浮,攪拌之初會粘住調(diào)羹;摻劣質(zhì)奶粉溶解迅速,沒有天然乳汁的香味和顏色。
當家長們在市場上看到羊奶粉和牛奶粉時,都會覺得很猶豫,該選擇上那種給寶寶喝好呢?兩者之間有什么區(qū)別?
我們知道,羊奶的蛋白質(zhì)比牛奶稍高,羊奶中的酪蛋白占蛋白質(zhì)總含量的75%,牛奶中的酪蛋白占蛋白質(zhì)總含量的69%,而羊奶中 的脂肪含量則比牛奶低三分之二。羊奶中的不飽和脂肪酸比牛奶高一倍,更接近母乳中的不飽和脂肪酸含量,對寶寶的健康發(fā)育更有利。
羊奶粉比牛奶粉好,也表現(xiàn)在它可以防止牛奶粉中牛奶蛋白對寶寶產(chǎn)生的過敏現(xiàn)象。在牛奶中含有的α -S1酪蛋白和β -乳球蛋白等是導致一些嬰兒過敏的物質(zhì)。這兩種蛋白質(zhì)對于健康的寶寶是沒有什么影響的,但是對于消化能力不足的寶寶們來說,就容易引起他們的過敏反應。特 別是對于0-6個的嬰兒,這種情況就更多一些。而羊奶中這兩種蛋白質(zhì)的含量要比牛奶中低很多。
羊奶粉比牛奶粉好,還表現(xiàn)在羊奶可以增加嬰兒的抗病能力。由于羊奶中含有與母乳中成分相似的上皮細胞生長因子,對嬰兒皮膚的生長有益,能夠幫助嬰兒提高抗病能力。
其實,很多家長們在選擇去哪里購買羊奶粉都會產(chǎn)生疑問,究竟是國產(chǎn)的牛奶粉品牌好還是進口的好呢?一起跟隨媽網(wǎng)百科來瞧瞧吧。
1、從奶粉的營養(yǎng)構(gòu)成來看
國產(chǎn)品牌奶粉與進口品牌奶粉的差別不大,都按照國家規(guī)定添加了營養(yǎng)物質(zhì),如維生素A、D、K、C、B1、B2、B6、B12、煙酸、葉酸、?;撬?、亞油酸、DHA、鈣、鐵、磷等。
2、從生產(chǎn)工藝上看
國內(nèi)外生產(chǎn)嬰兒奶粉的工藝基本是一致的,分為干法和濕法兩種。就濕法而言,國外生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模較大,自動化水平較高,產(chǎn)品質(zhì)量較 穩(wěn)定,速溶效果較好,罐裝產(chǎn)品采用充氮包裝,保質(zhì)期較長。而國內(nèi)大中型生產(chǎn)配方奶粉企業(yè),近幾年自動化水平、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品速溶效果已趕上國際先進水平。 所以只要選擇有品牌的大企業(yè)生產(chǎn)的奶粉,就可以適應嬰兒不同生長階段的需要。
其實羊奶粉好壞不一定是看進口的或者是國產(chǎn)的,最主要是看寶寶吃后的效果,看看寶寶的吸收成度,或者是上不上火這類,家長們在選擇羊奶粉上需謹慎哦。
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