寶媽們可有常常聽(tīng)到“配方奶粉”這個(gè)詞？媽網(wǎng)百科這就帶您來(lái)全面解析一下幼兒配方奶粉！幼兒配方奶粉是指以牛乳（或羊乳）及其加工制品為主要原料，加入適量的維生素、礦物質(zhì)、和其他輔料，經(jīng)加工制成的供幼兒食用的產(chǎn)品。幼兒配方奶粉是以母乳為標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)牛奶進(jìn)行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合幼兒消化吸收和營(yíng)養(yǎng)需要。

幼兒配方奶粉中所有成分，必需要有被認(rèn)可為安全食物成分，或可作為食品添加物，才能添加在幼兒制造過(guò)程之中！每一款幼兒配方奶粉，在上市前制造廠商必須保證，所添加的每一項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)素在品質(zhì)上及安全上的保障聲明與證明，而衛(wèi)生當(dāng)局也必需有相關(guān)協(xié)助工作，保證市面上每款幼兒配方奶粉都有一定的質(zhì)量保障！

雖然，全世界都在母乳喂養(yǎng)，母乳也是最天然、最好的食物！省錢(qián)、恒溫、方便，還可以把母親的防御物質(zhì)傳遞給寶寶，增強(qiáng)寶寶疾病抵抗能力！但是，由于某些原因，寶寶無(wú)法食用母乳，或母乳不能滿(mǎn)足寶寶成長(zhǎng)的需求時(shí)，寶媽們則應(yīng)選擇配方奶粉。因?yàn)閶胗變旱南到y(tǒng)發(fā)育尚不完全，除母乳以外的其它動(dòng)物乳品如牛乳、羊乳都有不可避免的缺陷，不適宜直接喂哺嬰兒。而配方奶粉是根據(jù)不同生長(zhǎng)時(shí)期嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要進(jìn)行設(shè)計(jì)的，以牛奶(或羊奶、大豆等) 蛋白質(zhì)、乳清粉、大豆、飴糖為主要原料，加入適量的維生素和礦物質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，模擬母乳營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)加工后制成的粉狀食品。無(wú)一般乳制品喂養(yǎng)嬰兒的種種缺陷，能滿(mǎn)足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的基本營(yíng)養(yǎng)需求，并易于消化，是國(guó)內(nèi)外較理想的代乳品，是除母乳外嬰幼兒食品的首佳選擇。

另外，隨著寶寶的成長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)需求更加多元化，母乳也會(huì)呈現(xiàn)出力不從心之態(tài)，寶媽們必須通過(guò)多種渠道為寶寶輸送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滿(mǎn)足寶寶的身體發(fā)育所需，配方奶粉在配方上最大程度的接近母乳，更加能夠科學(xué)地幫助寶寶健康、強(qiáng)壯地成長(zhǎng)！

在幼兒配方奶粉中，最常見(jiàn)的就是以牛乳和羊乳為基礎(chǔ)的幼兒配方奶粉，這種奶粉適用于一般的幼兒寶寶。牛乳奶粉中蘊(yùn)含了大量阿法乳清蛋白、復(fù)合益生元、活性益生菌等有益因子，不僅有助于寶寶調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，更有利于寶寶增強(qiáng)吸收功能和因子利用。還有以下幾款特殊的奶粉，媽網(wǎng)小編為您詳細(xì)介紹！

特殊配方奶粉：特殊配方奶粉更適合于一些特殊生理狀況的嬰兒，比如腸胃問(wèn)題、皮膚問(wèn)題、有炎癥、體質(zhì)比較特殊的嬰幼兒，需要食用經(jīng)過(guò)特別加工處理的嬰兒配方食品。這種特殊配方奶粉，需經(jīng)醫(yī)師、營(yíng)養(yǎng)師指示后，才可食用。

早產(chǎn)兒配方奶粉：早產(chǎn)兒配方奶粉主要成分是將乳糖改為葡萄糖聚合物，以及中鏈脂肪酸油取代部分長(zhǎng)鏈脂肪酸油。適合早產(chǎn)兒使用，具有接受性好，營(yíng)養(yǎng)吸收率高，嬰兒體重增加快的優(yōu)勢(shì)。

如何選購(gòu)幼兒配方奶粉？國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，幼兒配方奶粉外包裝上需標(biāo)有廠名、廠址或出產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表、食用方法及適用對(duì)象等項(xiàng)目，若說(shuō)明不清或缺少項(xiàng)目媽媽們最好不要購(gòu)買(mǎi)。不同材料的包裝，其保存期限不同。馬口鐵罐密封充氮包裝的保存期限為2年，非充氮包裝的為1年；瓶裝為9個(gè)月，袋裝的為6個(gè)月。

1、看顏色：優(yōu)質(zhì)奶粉顏色為乳白色或乳黃色，色澤均勻、富有光澤，而劣質(zhì)奶粉有結(jié)晶，無(wú)光澤、呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗、溶解過(guò)快。

2、憑手感：用手捏奶粉時(shí)應(yīng)是松散柔軟。如果奶粉結(jié)了塊，一捏就碎，是受了潮。

3、聞氣味：奶粉應(yīng)是帶有輕淡的乳香氣，如果有腥味、霉味、酸味，說(shuō)明奶粉己變質(zhì)。脂肪酸敗味，這主要是奶粉加工時(shí)殺菌不徹底。脂肪氧化味，這主要是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致，陳腐氣味和褐變，這是奶粉受潮所致。

4、水沖調(diào)：奶粉用開(kāi)水沖調(diào)后放置5分鐘，若無(wú)沉淀說(shuō)明質(zhì)量正常。如有沉淀物，表面有懸浮物，說(shuō)明己有變質(zhì)，不要給寶寶吃。取一勺奶粉放入玻璃杯內(nèi)，用開(kāi)水充分調(diào)和后，靜置5分鐘，水與奶粉溶解在一起，沒(méi)有沉淀。

寶媽們?cè)跊_調(diào)配方奶粉時(shí)，要注意以下幾個(gè)步驟哦！在開(kāi)始沖調(diào)前，先檢查奶粉包裝有無(wú)破漏、受潮等情況，如果發(fā)現(xiàn)奶粉中有結(jié)塊或奶粉中有霉斑，應(yīng)立即停止使用這種奶粉。沖調(diào)嬰幼兒奶粉的器具一定要清洗消毒到位，不能僅僅用依靠冷水沖洗。最好是將要沖調(diào)的器具全部泡在80攝氏度以上的熱水中至少30秒后，拿出來(lái)用干凈的布擦拭。或者放入特制的嬰兒奶粉沖調(diào)器具消毒柜進(jìn)行消毒。在沖調(diào)前，保證奶瓶、奶嘴干爽、無(wú)污垢。

媽網(wǎng)百科溫馨提示：

①一定不要用開(kāi)水噢，因?yàn)樗疁剡^(guò)高，會(huì)使乳粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響消化吸收，有些奶粉還會(huì)有熱氣的情況產(chǎn)生，相對(duì)來(lái)說(shuō)采用濕法生產(chǎn)的奶粉會(huì)好一些。

②如果發(fā)現(xiàn)嬰幼兒食用配方奶粉后，有任何過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)立即停止食用該奶粉，去醫(yī)院檢查，聽(tīng)從醫(yī)生和專(zhuān)家的建議。

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