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            寶寶輔食

            【導(dǎo)讀】寶寶大約四個月開始就要添“飯”啦!光吃母乳或者嬰兒配方奶就會餓得發(fā)慌,營養(yǎng)上的需求也無法滿足。所以除了原先母乳或嬰兒配方奶之外,另外得開始給小家伙一些固體食物,也就是我們所說的輔食啦。要提供五個月寶寶的輔食,除了可以購買米粉、泥湖狀食品,爸媽們也要努力學(xué)習(xí)鼓搗各種美味可口的輔食哦!添加輔食對寶寶身體發(fā)育和健康非常重要,對寶寶日后的營養(yǎng)補(bǔ)充和飲食習(xí)慣培養(yǎng)也很重要。

            年齡太小的寶寶還不具備發(fā)育成熟的腸胃,所以并不適合直接吃米飯,所以在6個月的時候,家長們就要開始為孩子準(zhǔn)備相對應(yīng)的輔食,一來可以讓孩子吸收到更為足夠的營養(yǎng),二來能讓孩子的腸胃加強(qiáng)發(fā)育。這個時候,掌握寶寶輔食大全就非常關(guān)鍵了。

            在剛開始為寶寶添加輔食的時候,大家可以選擇水果,比如蘋果。首先大家要準(zhǔn)備好一個蘋果,把蘋果蒸熟,然后使用攪拌機(jī)把蘋果達(dá)成泥狀。然后把打好的蘋果泥放到米粉里一起攪拌,攪拌均勻之后就可以給寶寶吃啦!

            胡蘿卜也富含維生素,寶寶吃了之后能得到充足的營養(yǎng)。那么怎么使用胡蘿卜做輔食才正確呢?育兒專家表示,家長們需要把胡蘿卜清洗干凈并且煮熟,弄爛之后一樣與米粉攪拌在一起,同時也可以加入西藍(lán)花,不僅口感不錯,營養(yǎng)也更為充足。

            對于處于不同階段的寶寶,輔食添加具有一定的不同。所以接下來就要將0-1歲的寶寶分為6-7個月、7-9個月、9-11個月大小來分別講述各個階段寶寶的輔食該怎么添加。

            1、6-7個月

            其輔食最好以小米湯、嬰幼兒米粉為主。其軟硬度最好是稀糊狀,每天喂食時一次喂食一小勺即可,口味以清淡、多汁為佳。除了米粉,還可以加入一些彩泥、魚泥、水果泥、豆?jié){等。軟硬程度也最好以稠糊狀最佳,每天每次喂食兩小勺即可,可為也最好以清淡多汁為主。

            2、7-9個月

            對于7-9個月大的寶寶,可以用來作為輔食的材料很多,比如爛面條、肝泥、肉末、豆腐、面包片、饅頭片等。這時候輔食的軟硬程度可以像豆腐一樣,每天兩次,每次喂食一兩勺即可,可以同樣以清淡多汁最佳。

            3、9-11個月

            對于9-11個月大的寶寶,其可用來作為輔食的品種有碎菜、全蛋、小塊肉類等等,軟硬程度可以似香蕉,口味以清淡、無鹽、少油最佳。

            四個月寶寶腸道功能還未發(fā)育完善,如果媽媽開始給寶寶喂輔食的話,必須要等寶寶滿6個月,而且輔食要盡量軟一些。媽媽可以給寶寶吃米糊、蔬菜泥、果泥等,特別需要注意的是,蔬菜泥、果泥一定要選擇質(zhì)地細(xì)膩、天然不添加防腐劑的。但最好先別喂寶寶吃各種肉泥,肉泥雖然蛋白質(zhì)豐富,但寶寶的消化能力還跟不上。下面推薦3款適合四個月寶寶食用的輔食,媽媽可以學(xué)著做。

            【米糊】

            原料:片狀米粉

            做法:

            1、消毒寶寶餐具,依照包裝盒側(cè)面的喂哺表,量取適量米粉放入餐具。

            2、依照喂哺表,量取60-70℃溫開水或溫奶倒入如米粉中,邊倒邊攪拌,使米粉與水或奶充分接觸。

            3、放置30秒,使米粉充分吸水。

            4、單方向勻速攪拌1分鐘,調(diào)整糊狀即可食用。

            營養(yǎng)TIPS:米粉引起寶寶過敏的可能性是最低的,在剛開始喂寶寶吃輔食的時候,米粉是較好的選擇。而且,媽媽們最好選擇經(jīng)過科學(xué)配比寶寶所需營養(yǎng)成分的米粉,才能讓寶寶更聰明、活力充沛。

            【胡蘿卜泥】

            原料:胡蘿卜1根。

            做法:

            1、胡蘿卜切段,然后將其放在鍋里隔水蒸熟。

            2、用小勺子搗成泥喂寶寶即可。

            營養(yǎng)TIPS:胡蘿卜含有豐富的食物纖維和胡蘿卜素,這樣物質(zhì)有助于寶寶的新陳代謝、改善視力和提高免疫力。除了在家DIY蔬菜泥外,媽媽也可以買現(xiàn)成的佐餐泥,加工過的佐餐泥口感更細(xì)膩,營養(yǎng)更均衡全面。市面上有針對四個月寶寶推出的富含果蔬、肉魚營養(yǎng)的泥類輔食。

            【蘋果泥】

            原料:蘋果。

            做法:蘋果洗凈,用刀削掉果皮,并將其中的籽去除干凈,然后將果肉磨成泥狀給寶寶食用。

            營養(yǎng)TIPS:蘋果富含各種維生素、果膠及纖維素,其中的纖維素能使大便變得松軟,可以預(yù)防寶寶便秘;蘋果中的果膠能幫助止住輕度腹瀉。媽媽平時給寶寶吃點(diǎn)蘋果泥能起到通便、止瀉的作用哦。

            有一些寶寶在五個月時開始長牙,但他們的咀嚼能力和消化功能還比較弱,因此此時的寶寶還是應(yīng)該純母乳喂養(yǎng)。等寶寶6個月了,再開始添加輔食。媽媽喂寶寶輔食,最好先從米粉開始,然后到泥類輔食,這樣可以令寶寶慢慢接受輔食。等到寶寶慢慢喜歡上輔食后,就能酌情減少喂奶量了。下面介紹3款輔食食譜,媽媽可以學(xué)著做給寶寶吃。

            【米湯】

            材料:大米

            步驟:

            1、鍋內(nèi)水燒開,讓如淘洗干凈的大米,煮開后,轉(zhuǎn)小火煮成爛粥。

            2、之后倒出米湯就OK了。

            Tips:米湯湯味香甜,而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素。

            【米糊】

            材料:適量米粉

            步驟:

            1、消毒寶寶餐具,依照包裝盒側(cè)面的喂哺表,量取適量米粉放入餐具。

            2、依照喂哺表,量取60-70℃溫開水或溫奶倒入米粉中,邊倒邊攪拌,使米粉與水或奶充分接觸。

            3、放置30秒,使米粉充分吸水。

            4、單方向勻速攪拌1分鐘,調(diào)整糊狀即可食用。

            Tips:在剛開始給寶寶添加輔食的時候,建議是從純口味或單一口味的米粉開始添加,使寶寶能逐漸從一種到多種,從單一到復(fù)雜地順利過渡。

            【魚泥】

            材料:鮮魚肉

            步驟:

            1、將鮮魚洗凈,后去鱗去除內(nèi)臟,然后放在鍋里蒸。

            2、之后撈起魚肉,去皮、刺,將魚肉放在碗里,用湯匙壓成泥狀即可。

            Tips:魚肉蛋白質(zhì)豐富,但別給寶寶吃太多。媽媽給寶寶做肉泥時,要注意肉泥的細(xì)膩程度,不能太粗,媽媽也可以選擇進(jìn)口原料的佐餐泥,現(xiàn)成的菜泥肉泥制作經(jīng)過濾網(wǎng)過濾,質(zhì)地比較精細(xì),比家庭自制要細(xì)膩得多。

            六個月的寶寶輔食吃什么好?媽媽們不必一頁頁地去翻食譜,今天媽網(wǎng)百科就為各位媽媽推薦4款適合六個月的寶寶營養(yǎng)輔食食譜,在家也能DIY美味大餐!

            【米粉糊】

            材料:片狀米粉。

            做法:

            1、取出適量米粉,依照喂哺表,量取60-70℃溫開水或溫奶倒入米粉中,邊倒邊攪拌,使米粉與水或奶充分接觸。

            2、放置30秒,使米粉充分吸水。

            3、單方向勻速攪拌1分鐘,調(diào)整糊狀即可食用。

            知識大爆炸:片狀米粉能減少存儲過程產(chǎn)生的氧化現(xiàn)象,保存新鮮,鎖住營養(yǎng),而且片狀米粉比一般米粉更易與水結(jié)合,沖調(diào)更輕松。媽媽在選擇購買米粉時,最好選擇質(zhì)地細(xì)膩,富含多種維生素的片狀米粉,更有易于寶寶消化,而且選購時要考慮米粉原料的產(chǎn)地,確保是產(chǎn)自綠色基地的綠色大米,這樣的“雙綠標(biāo)準(zhǔn)”更安全。

            【魚泥粥】

            材料:魚肉2勺、大米4勺。

            做法:

            1、將魚肉燉熟后剔凈魚刺后搗碎。

            2、撈起魚肉,往魚湯中加入大米,熬成爛粥。

            3、然后往粥中加入去掉魚刺的魚肉,攪拌后即可喂寶寶食用。

            知識大爆炸:魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、鋅、磷等,適當(dāng)給寶寶喂食有好處。除了DIY肉泥外,媽媽也可以選擇市面上針對六個月寶寶推出的果蔬、肉類佐餐泥,這些菜泥、肉泥制作經(jīng)過濾網(wǎng)過濾,質(zhì)地精細(xì),比家庭自制要細(xì)膩得多,而且口味多樣,營養(yǎng)更均衡。

            【蛋黃泥】

            原料:雞蛋。

            做法:將雞蛋洗凈,放入鍋中煮熟,然后剝掉蛋殼,用刀子切開雞蛋,取出蛋黃,然后往盛有1/4蛋黃的碗中加入少許開水,并用勺子將蛋黃攪爛。

            知識大爆炸:蛋黃泥巴軟爛適口,營養(yǎng)豐富,平時給寶寶食用不僅對大腦有好處,還能給寶寶補(bǔ)充鐵質(zhì)。

            【蘋果泥】

            材料:香蕉半只,蘋果半個。

            做法:

            1、蘋果洗凈去皮,隔水蒸熟,然后切小塊,去核。

            2、將蘋果搗成泥,晾涼后即可喂寶寶食用。

            知識大爆炸:蘋果營養(yǎng)豐富,能增進(jìn)記憶,而且是不容易造成過敏的水果。此外,蘋果含有的纖維素和果膠能幫助大便變軟,以及幫助輕度止瀉。

            寶寶長到7個月時已經(jīng)開始萌出乳牙,有了一定的咀嚼能力同時舌頭也有了攪拌食物的功能,寶寶們對飲食也越來越多地顯示出個人的愛好,喂養(yǎng)上也隨之有了一定的要求。寶寶可繼續(xù)吃母乳但因?yàn)槟溉橹兴臓I養(yǎng)成分,尤其是鐵、維生素、鈣等已不能滿足寶寶生長發(fā)育的需要,下面我們來看看七個月寶寶輔食食譜有哪些。

            一、米湯蛋黃泥  原料:大米100克、清水1500毫升、柴雞蛋1個

            做法:1、大米洗凈浸泡一小時,雞蛋洗凈放入涼水鍋,中火燒開轉(zhuǎn)小火煮7分鐘即可,用流動的涼水沖一下使其容易剝皮;2、取出的蛋黃里外呈金黃色,用小勺按一下呈粉狀即可,大米用1500毫升清水倒入高壓鍋,大火燒開,小火熬制,用時15分鐘,電壓力鍋調(diào)到粥擋即可;3、蛋黃用小勺碾碎倒入適量米湯調(diào)成糊狀即可。

            二、雞汁土豆泥  原料:土豆1個、雞湯少許

            做法:1、土豆清洗凈后放入鍋中,加入足量清水沒過土豆,用中火煮20分鐘至熟透(時間視土豆大小調(diào)整);2、將煮好的土豆取出剝?nèi)ネ馄ぃ蒙鬃幽雺撼杉?xì)膩的泥狀,加入少許雞湯混合均勻即可;3、媽媽們還可往土豆泥里添加蔬菜、水果或是黃油、胡椒粉等調(diào)味料來變換土豆泥的口味。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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