鰲蝦的功效與作用

鰲蝦是十足目螯蝦次目中淡水種類的通稱，這種蝦多呈棕色、棕紅色，也有的呈橄欖綠色及灰藍(lán)色，中國的東北黑螯蝦就十分有名。鰲蝦肉具有味道鮮美，營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，其中的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、維生素B1、B2、E等含量非常豐富，常吃鰲蝦對(duì)身體很好好處，能夠保護(hù)心血管系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫力哦。