烏魚的功效和作用

烏魚又叫黑魚，性寒、味甘，歸脾、胃經。含有蛋白質及多種氨基酸，能養(yǎng)血補虛，健脾利水。比較適用于水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬、久病氣血虧虛者等。黑魚肉質嫩、易消化、骨刺少，所以很適合于老人、兒童和體質虛弱的人食用。