麥樂(lè)雞是麥當(dāng)勞產(chǎn)品中的一款雞肉產(chǎn)品,它使用的是無(wú)骨的雞肉,所以在吃的時(shí)候可以大快朵頤,這款美味的食物在世界各地都有銷售,成為人們休閑娛樂(lè)時(shí)最好的零食選擇。
麥樂(lè)雞可不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的炸雞,而是在雞肉的上面裹上了特制粉漿和面包碎屑,經(jīng)過(guò)炸制之后香味四溢,十分開(kāi)胃,因此深受男女老少的喜愛(ài),也成為麥當(dāng)勞門店中最受歡迎的食物之一。
麥當(dāng)勞麥樂(lè)雞呈塊狀,酥黃香脆的外觀和口感都是吸引大家的關(guān)鍵,相信不少小朋友都喜歡吃這種油炸食物,不過(guò)媽網(wǎng)百科在這里要提醒大家,油炸食物畢竟不健康,要適量食用哦!
麥當(dāng)勞麥樂(lè)雞到底是怎么做的呢?為啥它能做得那么好吃?讓我們一起來(lái)探尋其中的奧秘吧。
麥當(dāng)勞麥樂(lè)雞使用的是無(wú)骨雞肉,西方人就喜歡吃這種吃起來(lái)不費(fèi)力的食物,這些雞肉塊是由切雞腿剩下的雞腿肉和雞脯肉切成的肉醬,所以吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)很細(xì)膩,而不是肉質(zhì)的緊致感覺(jué),具體做法如下:
1、將去骨的雞肉切成肉醬,與面粉混合在一起制成圓形的雞肉塊;
2、將雞肉塊的上面裹上一層粉漿,然后再裹上一層面包碎屑,最后裹上一層蛋奶粉漿;
3、經(jīng)過(guò)預(yù)炸制后,迅速冷凍起來(lái),以保持其新鮮度和品質(zhì),油溫360F,炸制時(shí)間為4分5秒。
我們?cè)邴湲?dāng)勞吃麥樂(lè)雞時(shí)一般都會(huì)蘸醬來(lái)食用,蘸醬分為酸甜醬和蒜蓉醬,酸甜醬由日本醬和純杏肉制成,蒜蓉醬由糖,醋,大椒,鹽和蒜制成。
麥當(dāng)勞麥樂(lè)雞是一種快餐零食,它有沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)呢?讓我們來(lái)看看麥當(dāng)勞麥樂(lè)雞中的營(yíng)養(yǎng)成分吧。
在5塊麥樂(lè)雞中,含有能量833千卡,碳水化合物11克,蛋白質(zhì)13克,脂肪11克,鈉352克,鈣9克,這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)我們的身體是有些益處的,比如能量就占了成人一天攝入標(biāo)準(zhǔn)的二分之一,如果是在餓的時(shí)候,可以通過(guò)麥樂(lè)雞來(lái)快速補(bǔ)充體力。
另外,雞肉中的蛋白質(zhì)含量還是比較豐富的,而且是比較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),而雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來(lái)源,并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。
麥當(dāng)勞麥樂(lè)雞的價(jià)格是9.00元/5塊,一般是5塊雞塊為一份,還附帶一份醬料,可以蘸著吃。
其實(shí)喜歡吃麥樂(lè)雞的話,買套餐更加劃算哦,讓我們來(lái)看看有麥樂(lè)雞的套餐都是什么價(jià)格吧:
麥趣雞盒:69元/份
麥樂(lè)雞超值套餐:15元/份
開(kāi)心樂(lè)園餐(麥樂(lè)雞套餐):18.5元/份
麥當(dāng)勞麥樂(lè)雞好吃是沒(méi)錯(cuò),那么熱量高不高呢?會(huì)不會(huì)造成肥胖呢?
由于麥樂(lè)雞的分量并不是很多,所以加起來(lái)熱量還好,4塊麥樂(lè)雞的熱量是200卡,并不算是很高的,適當(dāng)吃一些沒(méi)什么問(wèn)題。
讓我們來(lái)對(duì)比一些其他食物的熱量,看看麥樂(lè)雞到底熱量高不高吧。漢堡包/個(gè):248千卡;比薩/小份:302千卡;意大利通心粉/份:500千卡;意大利寬面條/份:510千卡;意大利肉醬面/份:664千卡;麥香魚(yú)/份:330千卡;香辣炸雞/份:214千卡;麥香雞/份 371千卡。跟這些比起來(lái),麥樂(lè)雞的熱量還真不算高呢,你想好吃什么了嗎?