問(wèn)：土豆怎么吃？普通青年：炸煮爆煎炒。二逼青年：榨汁生喝。土豆還能榨汁生喝？！生土豆汁能喝嗎？下面一起來(lái)了解下吧。

Q：生土豆汁能喝嗎？

A：生土豆汁可以喝。盡管味道尚不為大眾所接受，但生土豆汁的功效的確是杠杠的。但需要注意的是，胃寒類人群喝完生土豆汁后一般會(huì)產(chǎn)生腹瀉現(xiàn)象。這是一種排毒反應(yīng)，建議此類人群飲用生土豆汁時(shí)加5-10克生姜，一可防治腹瀉，二可散寒祛濕。若實(shí)在腹瀉得厲害，應(yīng)立即喝大量的溫開水，防止脫水，一邊瀉一邊喝溫開水，一直喝到不瀉為止，然后再喝點(diǎn)淡鹽水。

早一分太早，晚一分太遲。這一名言不僅可以用于形容緣分，也可以用于表述喝生土豆汁的時(shí)間。那么，生土豆汁什么時(shí)候喝有效？下面一起來(lái)了解下吧。

喝生土豆汁的最佳時(shí)間是早晨七點(diǎn)以前。早晨5點(diǎn)至7點(diǎn)是吐故納新之際，是大腸經(jīng)最旺的時(shí)間。此時(shí)若飲用生土豆汁，大有裨益。

對(duì)于慢性病人而言，可在晚九點(diǎn)前再喝一次。因?yàn)榇藭r(shí)若能及時(shí)補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，就可以預(yù)防冠心病和因心臟供血不足引起的各種慢性病。

除了用果汁機(jī)打，土豆還能通過(guò)擦絲榨汁，制法簡(jiǎn)單易行，媽媽再也不用擔(dān)心我喝不上生土豆汁了！下面一起來(lái)了解下吧。

材料：土豆

做法：

1、土豆清洗干凈，去除長(zhǎng)芽部分（注意：發(fā)芽土豆及青色塊莖肉含龍葵堿，可使人中毒，或產(chǎn)生嚴(yán)重的胃腸炎癥狀，用時(shí)應(yīng)注意。）

2、土豆連皮一起（不要去皮）用擦菜板擦碎，擦完后裹入干凈紗布或孔較粗的棉質(zhì)麻布內(nèi)，用力擠出汁來(lái)。一次可以擠出一杯，大約180-200毫升的生汁。

近期，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值的帖子傳得鋪天蓋地，讓人真假難辨。更有網(wǎng)友發(fā)帖稱，喝生土豆汁甚至能治療癌癥。土頭土腦的土豆幾乎成了萬(wàn)能豆，事實(shí)果真如此嗎？實(shí)際上，生土豆汁治癌一說(shuō)的確言過(guò)其實(shí)，但它的功效還是相當(dāng)有保證的。下面一起來(lái)詳細(xì)了解下吧。

1、生土豆汁含有大量的具有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。

2、生土豆汁可防治癌癥，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)；同時(shí)還可防治肝臟病、腎臟病、胰臟病以及胃潰瘍。

3、喝生土豆汁可恢復(fù)體力，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫和自愈能力。

4、喝生土豆汁可恢復(fù)眼睛疲勞，消除眼睛干燥，令雙眼亮麗；還可排除體內(nèi)毒素，美容顏潤(rùn)皮膚、治肥胖。

5、喝生土豆汁可根治便秘、痔瘡、口臭等；并可減低月經(jīng)痛，是廣大女性朋友的福音。

生土豆汁是一帖良藥，但若食用不當(dāng)，也就變成了一帖毒藥。因此，飲用生土豆汁前，記得先了解清楚以下禁忌哦。

1、用于食療的新鮮土豆榨汁后并不需要加熱煮熟，但要即榨即飲，不能存放。

2、胃腸功能不完善的兒童要慎飲。

3、最好在飲用生土豆汁半小時(shí)后再進(jìn)餐，以免胃液被稀釋，影響消化。

4、土豆內(nèi)含一種有輕微毒性的生物堿，人體不能過(guò)多攝入，因此榨汁前最好先去皮并剔除發(fā)芽處。

5、土豆榨好汁后最好先沉淀3-5分鐘，飲時(shí)把底下的淀粉過(guò)濾掉，以免引起腹脹。

6、生土豆汁一次不能攝入過(guò)多，以免造成腹瀉。