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            蒜香烤鱸魚

            【導(dǎo)讀】鱸魚的做法多種多樣,不同地區(qū)的人們吃鱸魚口味都都不同,例如這一道四川美食,蒜香烤鱸魚,可是擄掠了不少少男少女們的心,每次下館子必點(diǎn)經(jīng)典菜。那么如果寶媽們想要在自家做這道蒜香烤鱸魚,會(huì)不會(huì)特別難呢?需要準(zhǔn)備哪些材料和工具呢?媽網(wǎng)百科今天就帶著大家一起來看看蒜香烤鱸魚要多久,分享蒜香烤鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值,敬請(qǐng)關(guān)注。

            蒜香烤鱸魚的做法看上去很復(fù)雜,還要用到鐵板和烤箱,讓不少廚藝菜鳥手足無措了。但自從有了媽網(wǎng)百科,媽友們狠狠地呼出一口氣,蒜香烤鱸魚?也不過如此嘛!

            主料:鱸魚600g

            調(diào)料:食鹽適量,蒜適量,生抽適量,調(diào)和油適量,黃酒適量,白糖適量,孜然適量

            做法:

            1、鱸魚洗凈后從肚子側(cè)面剖開,從魚肚開始將魚脊的兩邊切開,但是不要切斷魚皮。

            2、準(zhǔn)備一個(gè)盤子,放入鱸魚,倒入黃酒,加入生姜和蒜末、生抽,攪拌均勻。

            3、加入適量的白糖和胡椒碎,別忘記還有生姜粉和孜然粉,攪拌均勻。

            4、將調(diào)好的料都拿起來往魚身上涂抹,均勻,腌制1小時(shí),每間隔20分鐘就要涂抹一次,翻面一次。

            5、準(zhǔn)備烤盤,放上錫紙,刷一層油,放上魚,在魚的身上也刷上油,用錫紙包住。

            6、預(yù)熱220度的烤箱。

            7、將包好的魚放入烤箱里面,以220度烤1個(gè)小時(shí),烤好之后,打開錫紙,將魚拿出來剁成塊裝盤,即可食用了。

            寶媽在制作蒜香烤鱸魚時(shí),特別是剛開始用烤箱的時(shí)候,并不知道要烤多久才熟,因?yàn)槊總€(gè)烤箱都不盡相同,下面我們就來看看蒜香烤鱸魚要多久吧!

            用烤箱來做蒜香烤鱸魚,一定要先準(zhǔn)備好錫紙,將鱸魚包裹好。而且烤箱要提前預(yù)熱10分鐘,按照220℃的溫度。將裹好錫紙的鱸魚放在烤盤上,放入烤箱的中層,烤1個(gè)小時(shí)左右就可以了。

            蒜香烤鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?其實(shí)很多人都愛吃蒜香口味的鱸魚,只不過因?yàn)樽龇ㄓ悬c(diǎn)復(fù)雜,沒有錢不能任性,所以硬件配備不足,做不了烤箱版的蒜香烤鱸魚,但是愛吃這道菜的人,你又是否get到它的營養(yǎng)價(jià)值了呢?

            蒜香烤鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?

            鱸魚可以治療消化不良。對(duì)于吃了東西后出現(xiàn)消化不良的癥狀有改善的效果,其次還可以治療小兒疳積和消瘦的癥狀。對(duì)于治療慢性胃痛,健脾養(yǎng)胃都有較好的效果,如果出現(xiàn)腹瀉的話,也不妨試一下吃鱸魚來止瀉。

            特別是孕媽在懷孕的時(shí)候出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象,胎動(dòng)不安的現(xiàn)象,都可以通過食用鱸魚來改善。

            對(duì)于孩子來說,鱸魚有助于治療小兒百日咳,不過,如果是這個(gè)功效的話,其實(shí)起作用的是鱸魚的腮,將新鮮剛挖出來的鱸魚腮不用洗,然后曬干后用水煎服即可。每次用腮一個(gè),每天兩次。

            清蒸鱸魚因?yàn)槭钦舻?,所以流量比較低,這是大家都知道的。不過換了一種做法——蒜香烤鱸魚,更加誘惑了一大批饕客,其中當(dāng)然包括了不少擁有魔鬼身材的寶媽,她們最擔(dān)心的自然就是熱量了!到底,蒜香烤鱸魚吃多了會(huì)發(fā)胖嗎?

            蒜香烤鱸魚的熱量為每100克含有132大卡的熱量。

            雖然這個(gè)熱量和清蒸的熱量差不了多少,但是因?yàn)榻?jīng)過烤箱烤制的,建議廣大寶媽如果想要減肥的話,還是別吃太多哦!而且吃完蒜頭覺得口味太重,還能喝綠茶,吃紅棗解決哈!

            蒜香烤鱸魚雖然好吃,但是畢竟是水產(chǎn)品,而且還是烤制的水產(chǎn)品,并非所有人都能吃的呢!像一些本身一吃海鮮就過敏的小伙伴,要小心no zuo no die??!

            蒜香烤鱸魚哪些人不適宜吃?

            本身是過敏性體質(zhì)的人,并且對(duì)水產(chǎn)品非常敏感,建議最好不要吃蒜香烤鱸魚,同時(shí),魚蝦蟹也要慎吃。另外,如果患有皮膚病瘡腫癥狀的患者,也不適宜吃鱸魚,否則很容易加重了病情。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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            • 慎吃
            • 不能吃
            查看結(jié)果
            • 索引
            • 蒜香烤鱸魚的做法
            • 蒜香烤鱸魚要多久
            • 蒜香烤鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值
            • 蒜香烤鱸魚吃多了會(huì)發(fā)胖嗎
            • 蒜香烤鱸魚哪些人不適宜吃
            • 相關(guān)百科
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