對(duì)于菜米油鹽醬醋茶，其價(jià)格是受到不少人關(guān)心的話題。就如蜢子蝦醬價(jià)格是多少呢？相信這個(gè)也有不少人會(huì)有疑問(wèn)。下面，媽媽網(wǎng)從各大網(wǎng)絡(luò)商城搜索了部分蜢子蝦醬的價(jià)格，僅供參考：

山東特產(chǎn)蜢子蝦醬，規(guī)格100g，在京東商城上的參考售價(jià)是￥8.00；

三山島蜢子蝦醬，規(guī)格200g/瓶，在京東商城上的參考售價(jià)是￥15.80；

貢品蝦醬蜢子蝦醬，規(guī)格是700g，在京東商城上的參考售價(jià)是￥39.80；

金鵬蜢子蝦醬調(diào)料醬，規(guī)格250gx2罐，在京東商城上的參考售價(jià)是￥29.90；

山東青島特產(chǎn)正宗蜢子蝦醬，規(guī)格120g*2，在京東商城上的參考售價(jià)是￥36.00；

新海水產(chǎn)煙臺(tái)蜢子蝦醬，規(guī)格是400g，在京東商城商城上的參考售價(jià)是￥19.00；

山東一級(jí)蝦醬蜢子，規(guī)格是700g，在京東商城上的參考售價(jià)是￥29.90；

煙臺(tái)蜢子蝦醬，規(guī)格1千克，在京東商城上的參考售價(jià)是￥48.00；

參福元蜢子蝦醬，規(guī)格150克X2瓶，在京東商城上的參考售價(jià)是￥38.00；

威海特產(chǎn)蜢子蝦醬特級(jí)猛蝦醬禮盒調(diào)味醬，規(guī)格660g，在蘇寧易購(gòu)上的參考售價(jià)是￥40.00；

金鵬正宗蜢子蝦醬威海特產(chǎn)禮盒，規(guī)格250g*2罐，在蘇寧易購(gòu)上的參考售價(jià)是￥59.00；

三山島特產(chǎn)原味蜢子蝦醬，規(guī)格200g/瓶，在國(guó)美在線的參考售價(jià)是￥18.90；

嘉洋蜢子蝦醬，規(guī)格700g*2，在亞馬遜的參考售價(jià)是￥62.00；

嘉洋一級(jí)蜢子蝦醬，規(guī)格700g*2，在亞馬遜的參考售價(jià)是￥77.00；

金鵬正宗蜢子蝦醬，規(guī)格250g*2罐，在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的參考售價(jià)是￥41.00；

金鵬蜢子蝦醬，規(guī)格250gx2罐，在一號(hào)店的參考售價(jià)是￥29.90；

浦源威海蜢子蝦醬，規(guī)格660g，在一號(hào)店的參考售價(jià)是￥40.00；

國(guó)新利蜢蝦醬，規(guī)格100g/袋，在一號(hào)店的參考售價(jià)是￥5.90。

蜢子蝦醬中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營(yíng)養(yǎng)元素，適量食用對(duì)身體頗為有益。下面來(lái)看看蜢子蝦醬營(yíng)養(yǎng)都有哪些？

1、蜢子蝦醬富含的蛋白質(zhì)。由于蜢子蝦醬的主要原材料是小蝦，而蝦中富含蛋白質(zhì)，因此理所當(dāng)然蜢子蝦醬中也富含蛋白質(zhì)。吃蜢子蝦醬能補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)，然后保障人體新陳代謝的正常運(yùn)行。

2、蜢子蝦醬含有維生素A。補(bǔ)充維生素A對(duì)人體的視力有著十分好的益處，對(duì)于常年在電腦前工作的白領(lǐng)媽媽們來(lái)說(shuō)，可以適量食用蜢子蝦醬保護(hù)視力的哦。

3、蜢子蝦醬含有鈣。補(bǔ)充鈣元素，能促進(jìn)骨骼發(fā)育，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

4、蜢子蝦醬中含有鐵。補(bǔ)充鐵元素，可以預(yù)防缺鐵性貧血。

5、蜢子蝦醬中含有曬。補(bǔ)充曬元素，可以預(yù)防癌癥的發(fā)生。

6、蜢子蝦醬中含有蝦青素。蝦青素是迄今為止最強(qiáng)的一種抗氧化劑，被稱為超級(jí)維生素e，蝦醬越紅說(shuō)明蝦青素越多。適量食用對(duì)身體頗為有益。

蜢子蝦醬怎么吃呢？蜢子蝦醬可以用來(lái)當(dāng)蘸料，蘸肉或者菜吃，也可以加入菜肴當(dāng)中一起烹飪，例如蜢子蝦醬空心菜和蜢子蝦醬蒸燒肉。下面來(lái)看看這兩種吃法的詳細(xì)制作步驟：

蜢子蝦醬空心菜

材料：空心菜240g、辣椒絲5片、蝦米10g、蒜末10g、高湯1大匙、蜢子蝦醬1/2茶匙、蠔油1茶匙、醬油1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙

做法：

1、空心菜洗凈，連梗帶葉切成約3~4cm長(zhǎng)的段狀備用；

2、蝦米用冷水泡軟后切碎備用；

3、熱油鍋，加入蒜末、蝦醬及蝦米炒開(kāi)至香味溢出；

4、再放入作法1的空心菜、辣椒絲及其余調(diào)味料后，用大火拌炒均勻，最后加入高湯即可炒一下起鍋。

蜢子蝦醬蒸燒肉

材料：燒肉350克、蜢子蝦醬1湯匙、姜絲適量、蔥適量

做法：

1、燒肉切成厚薄大概一致的塊，加入姜絲和蝦醬；

2、拌勻后放進(jìn)蒸鍋，大火蒸8分鐘左右；

3、蔥切花，用涼開(kāi)水洗干凈，出鍋后撒上蔥花；

4、用筷子把燒肉與蔥花、蝦醬汁一起拌勻，就可以吃啦，趁熱吃，冷了會(huì)有腥味。

蜢子蝦醬雖然受到了不少人的喜好，但是也不能盲目地大量食用。在吃之前，還是認(rèn)真了解一下蜢子蝦醬的注意事項(xiàng)為好，這樣才能更好防止蜢子蝦醬的副作用發(fā)生。

蜢子蝦醬的副作用

1、宿疾者、正值上火之時(shí)吃蜢子蝦醬，會(huì)火上澆油。

2、患過(guò)敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人吃蜢子蝦醬，會(huì)加重病癥。

3、患有皮膚疥癬者吃了蜢子蝦醬，會(huì)讓皮膚病加重，難以愈合。

4、腎病、高血壓、糖尿病、冠心病患者等需要控制食鹽攝入量的人最好不要食用蜢子蝦醬，因?yàn)轵熳游r醬含鹽量一般在30%左右，否則將會(huì)延緩病情的恢復(fù)。

5、大量食用蜢子蝦醬會(huì)致癌。蜢子蝦醬雖然味道鮮美獨(dú)特，但在腌制發(fā)酵過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在胃腸道的酸性環(huán)境中可轉(zhuǎn)化為亞硝胺，這是一種在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中已被認(rèn)定的致癌物質(zhì)，同時(shí)對(duì)動(dòng)物有致畸和致突變作用。有資料表明，在山東、遼東的沿海地區(qū)，千百年來(lái)，人們素有食用蝦醬的習(xí)俗，但同時(shí)這些地區(qū)也是食道癌、胃癌等消化系統(tǒng)癌癥的高發(fā)區(qū)。

人有窮富之分，花有優(yōu)劣之分，蜢子蝦醬也一樣有優(yōu)劣之分。那么蜢子蝦醬怎么辨別優(yōu)劣呢？這個(gè)問(wèn)題相信不少人都想知道，因?yàn)轵熳游r醬的優(yōu)劣將直接影響到人們食用美食的口味。

蜢子蝦醬可以分為三個(gè)等級(jí)，分別為一級(jí)品、二級(jí)品和三級(jí)品，其中一級(jí)品是最好的。蜢子蝦醬的每個(gè)等級(jí)都有不一樣的特征，因此根據(jù)這些特征來(lái)選購(gòu)蜢子蝦醬，就能選到優(yōu)質(zhì)的。

一級(jí)品：顏色紫紅，形狀呈粘稠狀，氣味鮮香無(wú)腥味，醬質(zhì)細(xì)，無(wú)雜魚(yú)，鹽度適中。

二級(jí)品：顏色紫紅，醬軟稀，鮮香氣味差，無(wú)腥味，醬質(zhì)較粗，有小雜魚(yú)等混入，咸味重或發(fā)酵不足。

三級(jí)品：顏色暗紅不鮮艷，醬稀粗糙，雜魚(yú)雜物較多，口味咸。

綜上所述，優(yōu)質(zhì)的蜢子蝦醬的表現(xiàn)癥狀就是顏色紫紅，形狀呈粘稠狀，氣味鮮香無(wú)腥味，醬質(zhì)細(xì)，無(wú)雜魚(yú)，鹽度適中。因此，人們?cè)谶x購(gòu)蜢子蝦醬的時(shí)候，可以觀察它的養(yǎng)生、形狀、聞其氣味和試其咸度。