在個(gè)水產(chǎn)品中，鱔魚的價(jià)格相對(duì)來說還是比較穩(wěn)定的，并且價(jià)格也是大多數(shù)人所能接受的范圍。目前，鱔魚的市場價(jià)格為25元左右，在不同地區(qū)的水產(chǎn)品市場，其價(jià)格會(huì)有一定的浮動(dòng)。

下面我們來看一些地區(qū)的報(bào)價(jià)：

上海崇明區(qū)32.5元/斤；北京八里橋27.5元/斤；山西臨汾市26.5元/斤；湖北襄陽市25元/斤；廣西柳州市22元/斤；安徽蕪湖市17.5元/斤。

不過，在一些地方，鱔魚的價(jià)格也會(huì)高達(dá)40元一斤，如江蘇揚(yáng)州市。

總的來說，鱔魚價(jià)格與蝦的價(jià)格是差不多的，比蟹便宜，基本上普通家庭都能消費(fèi)得起的。

鱔魚可以說得上是魚中佳味了，不僅肉嫩味鮮，刺少肉厚，極為難得的是，它還是一種高蛋白、低脂肪的滋補(bǔ)性食物，營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)?shù)母摺?/p>

鱔魚中除了含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)之外，還含有多種維生素和礦物質(zhì)，能夠給人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)。它還含有豐富的DHA和卵磷脂，這是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分，而且是腦細(xì)胞不可缺少的營養(yǎng)。

鱔魚中含有一種特有的物質(zhì)“鱔魚素”，可分離出“鱔魚素A”與“鱔魚素B”，這兩種物質(zhì)具有顯著的降低人體血糖和調(diào)節(jié)血糖作用，可恢復(fù)正常調(diào)節(jié)血糖的生理機(jī)能。

鱔魚微量元素和維生素A的含量更豐富，它能促進(jìn)新陳代謝，使性欲旺盛，有壯陽生精的作用，鱔魚血可治面部神經(jīng)麻痹引起的口眼歪斜和瘡癬等癥。

另外，鱔魚還有一定的藥用和保健功效。鱔魚頭可以用來治療積食和消化不良，鱔魚皮可治婦女乳核硬痛；鱔魚肉可補(bǔ)中益血、補(bǔ)虛損、養(yǎng)五臟、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨。

鱔魚雖然是個(gè)好東西，但是吃多了就很容易出問題，因?yàn)轺X魚屬熱性食物，吃多了容易引發(fā)一些熱疾，所以不宜多吃。

即便沒有這個(gè)因素，我們也不建議吃太多的鱔魚。鱔魚吃多了不僅不易消化，還有可能引發(fā)一些舊疾。

而且，現(xiàn)在的鱔魚，大多是飼料喂養(yǎng)，一些可能會(huì)有激素，人體過量食用這種鱔魚，肯定是對(duì)健康有影響的。

在鱔魚的營養(yǎng)與功效中，我們可以知道，鱔魚能夠增進(jìn)性欲，有壯陽生精的作用，那么吃鱔魚是不是能治療陽痿呢？

鱔魚對(duì)男性功有輔助治療作用，但不能說吃鱔魚就能夠治療陽痿。一般來說，我們建議男性朋友們?cè)诔霈F(xiàn)這方面的問題，最好還是先找醫(yī)生，以免錯(cuò)過最佳治療時(shí)間，遺憾終生。

想要真正達(dá)到治療陽痿的目的，在聽從醫(yī)生安排的情況下，可以嘗試吃一些補(bǔ)腎壯陽的食物，如鱔魚，也可以通過一些簡單的食療方法來改善，如海參粥。

鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，這些物質(zhì)不僅對(duì)常人有益，對(duì)孕婦來說是更為有益，可以促進(jìn)胎兒的各器官組織細(xì)胞膜及大腦的發(fā)育，故孕婦可以吃鱔魚。

需要注意的是，孕婦要確保所吃到的鱔魚不是用避孕藥喂養(yǎng)的（一些家養(yǎng)的據(jù)說是避孕藥喂養(yǎng)的），野生鱔魚會(huì)比較好一些。還有就是鱔魚性熱，陽虛體質(zhì)的孕婦不宜食用。

同時(shí)孕媽媽們還要注意鱔魚的一些搭配禁忌，如不能與狗肉、南瓜等一同食用。也還是要注意多吃新鮮水果和蔬菜，保持充足的睡眠。