燕麥片的作用：

燕麥片是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。其作用主要有：

1、燕麥片中的膳食纖維具有許多有益于健康的生物作用?？山档湍懝檀?，防治糖尿病。

2、潤腸通便。燕麥片對治療習(xí)慣性便秘由很好的療效，并且在食用后容易產(chǎn)生飽腹感，長期食用能起到減肥和控制體重的作用。

3、燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來的壓力。

4、燕麥片中含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效。

牛奶的作用：

1、牛奶有助于幫助人體避免吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

2、牛奶中的礦物元素對人體有補益作用，例如鉀可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風風險；鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發(fā)生；鎂能使心臟耐疲勞；鋅能使傷口更快愈合；鐵銅能預(yù)防貧血。

3、牛奶中的維生素B能提高視力；維生素A可防止皮膚干燥和暗沉，使皮膚白皙有光澤；B2可以促進皮膚的新陳代謝；

4、牛奶中含有的鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，能起到抗癌、防癌的作用。

5、牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。

6、牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。

常喝牛奶還有預(yù)防動脈硬化、提高大腦工作效率的作用。

可以說牛奶燕麥片是營養(yǎng)美味的黃金組合。

牛奶燕麥片，顧名思義，就是把牛奶加入到燕麥片中一起煮著吃，其實，牛奶燕麥片還可以加入另外一些配料，也可以做成布丁，從而更加美味，有營養(yǎng)，下面介紹一下牛奶燕麥片、牛奶葡萄干燕麥片、燕麥牛奶布丁的做法。

牛奶燕麥片

材料：牛奶、燕麥片、砂糖

1、拿個電磁爐食用的小煮鍋，倒入牛奶和燕麥片，用小火慢慢煮。

2、不要讓它開，看牛奶水面的起伏程度，感覺快開的時候就關(guān)閉掉。

3、.倒入塑料杯中，蓋上蓋子，浸泡10分鐘，化開后食用。

4、倒入少許糖皆可。

牛奶葡萄干燕麥片

材料：牛奶、燕麥片、葡萄干、冰糖

做法：

1、現(xiàn)在鍋中放入適量的水，點火煮熟。

2、加入燕麥片和牛奶，煮20分鐘左右。

3、加入冰糖，隨后把洗凈后的葡萄干倒入鍋中，煮多兩三分鐘即可。

燕麥牛奶布丁

材料：燕麥片100克、鮮牛奶400克、雞蛋5個、糖100克、葡萄干100克

做法：

1、先取200克的鮮牛奶煮沸，倒入燕麥片中攪拌開。

2、將剩余鮮奶加輕微加熱，把雞蛋白糖放入加熱過的牛奶中，用打蛋器順時針攪拌均勻。

3、然后將之前攪拌好的燕麥牛奶混合物倒入2次攪拌，把100克葡萄干全部放進去。

4、最后把容器放入電飯鍋中蒸10分鐘即可取出食用。

我們都可以看得出，牛奶燕麥片熱量很高，因此，對牛奶燕麥片能減肥的說法就半信半疑。那么，到底牛奶燕麥片能減肥嗎？

首先，眾所周知，燕麥片具有良好的減肥功效。因為燕麥片是粗糧，含有豐富的植物纖維，可以幫助人們清理腸道，熱量比較低，營養(yǎng)也十分豐富。

而燕麥片加上牛奶之后，熱量就提高了很多，那么，加上牛奶的燕麥片可以減肥嗎？

事實上，把牛奶和燕麥片放在一起煮是可以減肥的，這樣不僅營養(yǎng)價值會更高，而且不會出現(xiàn)減肥后會營養(yǎng)不良的狀況。雖然加牛奶后熱量會變高，但是乳制品會消耗脂肪，所以非但不會變胖，反而會越吃越瘦。還有就是牛奶最好是低脂的，用牛奶煮燕麥片的時候不要將牛奶煮沸，保持在80度左右，否則就會破壞里面的營養(yǎng)。

既然如此，牛奶燕麥片具有如此高的營養(yǎng)與減肥功效，那么愛美的女孩子在瘦身的過程中一定要記得補充好自己的營養(yǎng)，這樣，減肥才能事半功倍，才能輕松減肥，健康生活。

牛奶燕麥片的熱量是多少呢？它的熱量與牛奶和燕麥片的熱量有關(guān)嗎？我們先分別來看牛奶和燕麥片的熱量。

牛奶的熱量

每100克牛奶，所含的熱量大約為54大卡，脫脂牛奶的熱量更低，大多是每100克含40卡路里左右。這個熱量值完全能夠滿足人體的正常需求，不會在體內(nèi)堆積和引起發(fā)胖問題。

燕麥片的熱量

燕麥片的熱量為每100克367大卡，可以說是熱量還是挺高的，但是每次只需要1/3的量就能煮出香濃美味的燕麥粥，很受廣大減肥者的歡迎。

看到這里，你一定會想，燕麥片的熱量這么高，牛奶燕麥片的熱量會不會也很高？事實證明牛奶燕麥片的熱量與牛奶的熱量差不多，每100克牛奶燕麥片的熱量為52大卡，熱量是比較低的，是中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。難道是因為牛奶放得比較多？