可能很多人都知道百香果營(yíng)養(yǎng)豐富，因?yàn)樗崽鹂煽?，而且花一樣錢可以同時(shí)品嘗到多種水果的香味，因此很多人喜歡吃。不過，百香果不是原產(chǎn)于我國(guó)的水果，我們知道“一方水土養(yǎng)一方人”，很多人去到外地也會(huì)出現(xiàn)水土不服的現(xiàn)象。那么，我們吃舶來的百香果是否有副作用呢？

據(jù)媽網(wǎng)百科了解，百香果本身并不含有對(duì)人體有害的成分，若要說它有什么副作用，那就是容易上火。百香果是熱帶水果，含糖分比較高，如果一次性吃太多會(huì)引起上火的。而且百香果酸酸的，一次性吃太多喉嚨會(huì)受不了，同時(shí)腸胃較弱的人也會(huì)感覺不舒服。

另外，由于百香果是外來產(chǎn)品，聞不慣它的味道，吃不慣它的口感的人可會(huì)有惡心的現(xiàn)象。所以，吃百花果的時(shí)候要循序漸進(jìn)，先吃一點(diǎn)看自己的味蕾與身體是否能接受，如果產(chǎn)生不適的現(xiàn)象再食用吧！

百香果最開始在巴西種植，不過自從傳教士首次發(fā)現(xiàn)這個(gè)香味濃郁的水果后，百香果的種子隨著傳教士的傳教腳步遍布亞熱帶、熱帶地區(qū)，在我果，云南、海南、兩廣地區(qū)都有大量種植百香果。百香果香味豐富，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同樣豐富。那么，百香果有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

1、據(jù)科學(xué)分析，每100克百香果果汁含有總糖15.2克、總酸4克、蛋白質(zhì)1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生素C70毫克，有機(jī)酸含量約為3%左右，氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。

2、百香果中含有165種對(duì)人體有益的物質(zhì)，其中包括SOD酶和超纖維。超纖維可以進(jìn)入人體腸胃里面非常微小的部位，進(jìn)行深層次的清理和排毒，但是又不會(huì)對(duì)腸壁有任何損害的，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效。同時(shí)增強(qiáng)消化吸收功能，對(duì)于緩解便秘癥狀也非常有好處。

3、百香果富含芳香物質(zhì)100種以上，在中國(guó)以外的地區(qū)被稱為“果汁之王”，很適合用來做果汁。此外，百香果的香味有松弛神經(jīng)、安神鎮(zhèn)定的作用。

人體的成長(zhǎng)發(fā)育及日常活動(dòng)需要各種營(yíng)養(yǎng)元素，有些元素人體自身能夠提供，不過更多的營(yíng)養(yǎng)元素必須通過進(jìn)食從食物中獲取。百香果含有如此多的營(yíng)養(yǎng)元素，食用之后對(duì)我們身體是非常有益的，那么百香果的食用功效都表現(xiàn)在哪些方面呢？

1、 促進(jìn)代謝。百香果中含有的超纖維是人體的“清道夫”，它能夠促進(jìn)排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。

2、 排毒美顏。超纖維能夠深入腸胃的最細(xì)微部份，通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出，并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成，起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用，凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。

3、 減肥瘦身。百香果可以增加胃部飽腹感，降低進(jìn)食的欲望，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子，抑制人體對(duì)脂肪的吸收。想要減肥的妹子不妨多吃吃百香果，邊吃還能邊變漂亮哦！

4、 治療失眠。印第安人認(rèn)百香果是最好的鎮(zhèn)定劑，它對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)有很復(fù)雜的作用，總的來說有松弛神經(jīng)、安神鎮(zhèn)靜的效果，可以治療失眠，誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠。

5、 延緩衰老。百香果里的番茄紅素能清除自由基，阻斷亞硝胺形成，起到防癌抗癌，預(yù)防心血管疾病，提高免疫力和延緩衰老的作用。

百香果是水果，最直接的吃法當(dāng)然是生吃：用刀子切開百香果，用勺子刮下肉和籽，直接吃酸酸甜甜的，喜歡甜一點(diǎn)的口感還可以放入白糖或蜂蜜拌勻然后吃下。很多人糾結(jié)怎么把百香果的籽去掉，其實(shí)，百香果的籽是可以吃的，它的口感脆脆的，與酸甜的果肉同時(shí)吃下去別有一番滋味哦！

此外，百香果還可以用來泡水，做成百香果茶。具體做法為：將雞蛋果一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘左右，即可飲用，百香果茶酸甜可口，非常開胃又解渴。

榨成果汁也會(huì)比較常見的百香果吃法：先把百香果的果肉挖出來；放到打汁機(jī)里，攪一下；放入容器里，加入白糖攪拌均勻；用溫開水沖入，然后加入蜂蜜，一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。

當(dāng)然，百香果的果汁還可以加在蛋糕中增加風(fēng)味，做成各式美味的百香果蛋糕哦！

人在江湖飄，哪能不喝酒。現(xiàn)在職場(chǎng)風(fēng)氣就是在酒桌上談生意，想要拿下訂單，敬酒必須來者不拒。但不是每個(gè)人都是千杯不醉的，所以，為了工作喝醉是很平常的事，而宿醉是一件很痛苦的事。因此，喝酒后及時(shí)解酒是一件很迫切的事。除了蜂蜜水及酸奶外，有人說，百香果也有解酒的作用，這是真的嗎？

吃百香果是可以解酒的，而且百香果的解酒效果非常顯著，食用十多分鐘后就可以消除酒意，消除疲勞，提神醒腦，它的芳香氣味還能消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象。因此，如果工作中有比較多的飯局，不妨在家里的冰箱里放多幾個(gè)百香果以防不時(shí)之需。