檸檬作為水果中的小清新,不僅聞著香氣芬芳,它的肉質(zhì)酸酸甜甜,榨成汁還能減肥美容,對于熱衷瘦身的MM們來說,是理想的減肥水果呢,不過有時候一個檸檬吃不完該怎么保存呢?下面我們就來了解一下吧!
方法1:切開后一次吃不完的檸檬,可以切片放在蜂蜜中腌漬,隨時可拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬,也可用來泡水喝。不過兩種保存方法都要保證不要帶水,否則有可能會爛掉。
方法2:檸檬汁可以將杯口封緊放入冰箱中保存,時間限制在3天之內(nèi),長了會造成維生素C揮發(fā)。此外,也可以將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存,需用的時候,直接取檸檬冰塊來用就可以了。
方法3:完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。檸檬在氧氣濃度低于3%、二氧化碳濃度高于10%的條件下貯藏一段時間,會對風(fēng)味產(chǎn)生不良的影響。所以,大家可以把檸檬用保鮮紙包好放進冰箱,這樣就不用擔(dān)心檸檬的香味會受到影響啦。
檸檬吃法多樣,且營養(yǎng)豐富,簡單的檸檬切片泡水就能起到健胃消食,消脂減肥的作用,檸檬還能用于各種烹飪,做成甜品。吃貨們是不是迫不及待想知道檸檬的各種吃法呢?別急,下面媽網(wǎng)百科就為各位介紹下檸檬要怎么吃!
一、檸檬泡水
將檸檬鮮果洗凈,橫切成2mm厚的片,去種子后直接放入杯中沏溫開水,加入適量冰糖即可飲用。
二、檸檬馬蹄湯
用新鮮檸檬1個帶皮切片,馬蹄(荸薺)5個削皮,共同煮湯,每日飲用1次。中老年朋友經(jīng)常飲用,可以預(yù)防高血壓,對心肌梗死患者改善癥狀有益處。
三、糖漬檸檬
將檸檬洗凈,切片、去籽后,按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例,采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴(yán),一周后即可飲用。
四、檸檬用于烹飪
烹飪有膻腥味的食品,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。
五、檸檬汁制蛋糕
制作蛋糕時,在蛋白中加入少許檸檬汁,不僅蛋白會顯得特別潔白,制作的蛋糕也更容易切開。
檸檬可以泡水喝嗎?當(dāng)然可以!檸檬切片泡水,不僅能消脂減肥,還能養(yǎng)顏美容呢!那么檸檬泡水怎么泡呢?
做法:將檸檬鮮果洗凈,橫切成2mm厚的片,去種子后直接放入杯中沏涼開水,加入適量冰糖即可飲用。
檸檬泡水雖好處多多,不過也是有一些事項需要注意的哦!下面我們也不妨來了解一下吧!
1、 檸檬切片泡水也很好喝,但有一點要注意,就是只能用涼開水浸泡,熱水會令其發(fā)苦發(fā)澀。
2、 注意放入的量,一個涼水瓶入一片就夠了,最多厚點,不然就苦了。
3、 若有食欲不正的人,可以試試飲用青檸檬水,因為青檸檬生津解暑開胃,雖不能像其它水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開胃醒脾。
檸檬是一種常見的水果,它有著特殊的果味芳香,酸甜的口感更是女生的大愛,閑時泡一大杯檸檬水,不僅能健胃消食,還有養(yǎng)顏美容的功效呢!下面我們就來了解一下檸檬的營養(yǎng)價值吧!
第一、檸檬中的檸檬酸有很高的美容價值,能夠有效消除黑色素,女性朋友不妨適量食用,或者用來制作面膜,效果都非常好。
第二、檸檬的熱量很低,富含檸檬酸,是鉀,鈣,鐵,維生素C和生物類黃酮的上等來源。
第三、檸檬汁的生物類黃酮大大低于果實,因為其主要是存在于果實的皮和膜中。
第四、檸檬皮中含有相當(dāng)?shù)臋幟嗜@是一種與維生素A的作用相對抗的醛,必須確保膳食中維生素A的供給量是足夠的,方可吃大量的檸檬皮。瓶裝、罐裝和鮮檸檬汁的營養(yǎng)成分和鮮檸檬大致相同,不過汁中的生物類黃酮大大低于果實。
第五、檸檬富含維生素C和維生素P,可有效預(yù)防心血管疾病,青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,能有效降低血糖。
懷孕時期的準(zhǔn)媽媽有時候食欲不佳,有經(jīng)驗的人就會推薦吃一點酸酸甜甜的刺激胃口,比方說檸檬汁就有開胃的功效呢!檸檬清新酸爽的味道總能讓人精神一振,那么檸檬有什么功效呢?下面我們不妨來了解一下吧!
一、檸檬能清熱化痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng),濕濁郁積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不適時,將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
二、檸檬能生津止渴。檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開胃醒脾。
三、檸檬能抗菌消炎。檸檬富含維生素C,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效,平時可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體。
四、檸檬能預(yù)防心血管疾病。檸檬富含維生素C和維生素P,能增強血管彈性和韌性,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。
孕婦能不能吃檸檬呢?可以的。
準(zhǔn)媽媽胃口不佳的時候,不妨喝一杯檸檬汁,不僅能促進消化,還能補充維生素C呢!檸檬中含有豐富的維生素C,孕期正是需要補充大量維生素C的時候,這個時候孕媽媽們都應(yīng)該多吃維生素C含量豐富的水果。維生素C具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效。
不僅如此,準(zhǔn)媽媽吃檸檬,還能預(yù)防孕吐。懷孕時期準(zhǔn)媽媽總會經(jīng)歷孕吐的階段,檸檬的酸味可以起到很好的止吐作用。中醫(yī)認(rèn)為,檸檬有健脾消食的功效,可以安胎助孕,因此,孕婦適量喝一些鮮檸檬榨的汁,就可以有效預(yù)防孕吐。
由此可見,準(zhǔn)媽媽吃檸檬還是大有好處的,不過檸檬酸度高,所以不宜吃多,避免胃部不適哦!