雞爪無(wú)論是自己吃還是看別人吃，都有喜感，想要優(yōu)雅的吃雞爪嗎？那是不太可能的事情。泡雞爪或者辣雞爪很入味啊，吃了感覺(jué)人生又有希望了。不過(guò)這些泡雞爪、紅燒雞爪之類的沒(méi)有那么健康哦，做成雞爪湯更好，不會(huì)有什么添加劑啃完雞爪還能喝湯暖身，一舉兩得。

喝雞爪湯有什么好處嗎？雞爪湯還是有理由值得你深愛(ài)，不顧形象啃吃一翻的。

雞爪湯能美容哦。雞爪中含有豐富的膠原蛋白，能令皮膚更加緊致哦，又可以消除皺紋，能愉快的約約約了！

雞爪湯能降血壓哦。雞爪的鈣含量豐富，經(jīng)常吃的話能軟化血管，能降低血脂和膽固醇哦，能安靜的當(dāng)個(gè)吃貨了。

雞爪湯能維持人體機(jī)能正常運(yùn)作哦。雞爪的銅也同樣豐富哦，能提高免疫能力，對(duì)中樞神經(jīng)、骨骼組織以及心臟等功能有重要影響。

雞爪湯的做法也簡(jiǎn)單哦，將雞爪去趾甲后洗凈，就可以放入湯鍋中煲湯了哦，可以和花生一起煲成花生雞爪湯，也可以煲山藥雞爪湯，嫩白的雞爪簡(jiǎn)直把人看餓了。一般煲1個(gè)小時(shí)左右就能愉快開啃了。下面貼出冬瓜雞爪咖喱湯的做法，一一步兩步做起來(lái)吧！

泰式的冬瓜雞爪咖喱湯，麻辣的味道還飄著椰奶的香味，口感很豐富哦，雞爪還很入味呢。綠咖喱做成的冬瓜雞爪咖喱湯，這辣爽停不了。吃麻辣的綠咖喱雞爪湯最好放幾顆白糖下去哦，甜甜的辣辣的就是這個(gè)味！

【冬瓜雞爪咖喱湯】

食材：冬瓜、雞爪、羅勒葉、椰漿、檸檬葉、辣椒、番茄。

調(diào)味料：綠咖喱、白糖、胡椒粉、魚露。

步驟：

1、首先將雞爪去掉趾甲洗干凈哦，之后將雞爪放入熱水中焯幾分鐘后撈起。

2、鍋中加入水，雞爪下鍋煮熟后撈出。

3、椰漿以及綠咖喱倒入鍋中煮開，攪拌哦，之后加入雞爪、檸檬葉以及番茄煮一會(huì)兒。

4、之后加入冬瓜、辣椒以及羅勒葉，煮開。

5、當(dāng)食材都煮到差不多的時(shí)候，加入胡椒粉、魚露以及白糖吧，煮熟之后就可以開啃了哦。

雞爪湯，只要洗干凈就沒(méi)有異味了哦，愉快的敞開肚皮啃雞爪吧，雖然沒(méi)有大口大口吃肉的痛快感覺(jué)，啃個(gè)雞爪也算是小小的安慰哦，有雞爪情結(jié)的筒子繼續(xù)關(guān)注媽網(wǎng)百科吧，啃雞爪愉快過(guò)活。不過(guò)雞爪和什么煲湯比較營(yíng)養(yǎng)呢？想要double的美容效果，媽網(wǎng)百科極力推薦山藥雞爪湯哦。

山藥雞爪湯的雙倍的美容功效哦，山藥+雞爪，美容功效蹭蹭漲，啃雞爪很歡樂(lè)，吃山藥松軟可口，再喝上一碗湯，比打火鍋還有趣呢。跟著媽網(wǎng)百科魔鬼的步伐做起來(lái)吧，平安夜的晚餐有著落了吧！

【山藥雞爪湯】

食材：山藥一小段，雞爪5個(gè)，蘑菇幾朵，姜。

配料&湯鍋：鹽、砂鍋。

步驟：

1、首先去掉雞爪的趾甲哦，之后洗凈，放入熱水中焯幾分鐘后撈起。

2、山藥去皮后洗凈，切塊哦；蘑菇也是洗凈，撕開幾瓣；姜洗凈后切片哦。

3、砂鍋加入適量清水，放入雞爪、蘑菇、山藥以及姜片，開火！

4、大火煮開后轉(zhuǎn)小火，煲1個(gè)小時(shí)就可以了。

5、最后加入鹽調(diào)味，美味的山藥雞爪就做好了。

話說(shuō)雞爪湯應(yīng)該放什么配料好呢？上面貼出的冬瓜雞爪咖喱湯，食用椰漿代替清水煲湯哦，啃一只雞爪，麻辣的味道加上椰奶的香味，畫面太美竟把人看餓了。搭配椰奶尺度很大哦，很大膽創(chuàng)新，其實(shí)人家泰國(guó)就是這樣做雞爪湯的。那還有什么特別的材料可以用上呢？

Q：雞爪湯放什么配料更好吃呢？是放中藥材還是加入其它口味獨(dú)特的配料呢？

A：剛才也提到了椰奶哦，這個(gè)可以有，試想一下啃著椰奶味道的雞爪會(huì)是什么感受，香噴噴的簡(jiǎn)直不舍得吃了。除了椰奶，可以加入魚露、胡椒粉的哦，就是這么重口味！

不過(guò)用山藥?kù)译u爪的話，還是建議放些湯料比較合適，胡椒粉這些不那么合拍哦，可以加入紅棗、花生、蓮子、黨參或者百合哦，美容效果杠杠的，還很好喝呢。如果想要胸部up起堅(jiān)挺的話，可以試試花生雞爪湯哦，加入紅棗、枸杞以及蓮子，毛衣自動(dòng)撐起哦，那叫一個(gè)性感。

口味這玩意卻是很難解釋，有些第一次吃雞爪從此就不能停嘴了，不過(guò)吃太多泡腳雞爪、香辣雞爪這些不那么營(yíng)養(yǎng)哦，還是買回來(lái)自己紅燒或者做成雞爪湯，喝湯啃雞爪兩不誤，吃貨智慧無(wú)窮大啊。不過(guò)雞爪湯喝多好了嗎？經(jīng)?？须u爪會(huì)不會(huì)不好呢？

Q：雞爪湯喝多了會(huì)肥嗎？雞爪膽固醇高嗎？可以經(jīng)常喝雞爪湯嗎？

A：雞爪可以多吃的哦，雞爪含有豐富的膠原蛋白，而且熱量不太高，一不小心吃多了雞爪也不但心升高膽固醇，還是可以敞開肚皮吃的哦。雞爪湯經(jīng)常喝是沒(méi)問(wèn)題的哦，不過(guò)最好還是不要天天吃雞爪啦，隔1-2個(gè)星期喝一次比較合適。

孕媽咪也可以吃雞爪解饞哦，喝雞爪湯啃雞爪懷孕也不用安安分分的，偶爾任性還是可以的哦。不過(guò)面對(duì)泡雞爪或者麻辣雞爪，準(zhǔn)媽還是hold住嘴巴哦。