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            茉莉花茶

            【導(dǎo)讀】茉莉鮮花潔白高貴,香氣清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花開香盡。而以茶飽吸花香者,是為茉莉花茶也。對于茉莉花茶的歸屬,向有爭議。比如茉莉花茶是紅茶還是綠茶等。那么,茉莉花茶屬于什么茶?下面媽網(wǎng)百科將詳細(xì)解答這一問題,有興趣的朋友不妨了解下。茉莉花茶的種類、價格、功效、泡法以及禁忌人群也將逐一介紹,更多實用內(nèi)容,敬請鎖定下文。

            立頓茉莉花茶,香而不浮,爽而不濁。自1992年進(jìn)軍中國市場后,一直在我國大中城市中占有相當(dāng)大的市場份額。為什么立頓茉莉花茶如此氣勢恢宏、勢如破竹?主要原因體現(xiàn)在以下三方優(yōu)勢:

            茶好:立頓茉莉花茶的茶葉片清晰可見,茶湯透明,香氣溫和自然,帶給我們鮮爽的口感和持久的回甘。

            包裝好:茶包采用優(yōu)質(zhì)食品級進(jìn)口PET紗特制而成,空間開闊,茶葉可自由舒展、釋放茶香,實乃健康時尚之茶飲新銳。

            源好:立頓茉莉花茶精選位于中國生態(tài)環(huán)境良好的茶葉產(chǎn)區(qū)、茶農(nóng)精心管理、茶樹長勢良好、手工采摘的新芽嫩葉。制茶流程標(biāo)準(zhǔn)化,茶葉品質(zhì)有保證。產(chǎn)品全部遵守國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),通過國家檢測機(jī)構(gòu)測試。

            福州茉莉花幾乎與古城福州有一樣長的歷史,在輝煌時漫山遍野隨處可見。福州獨特的地理位置造就了茉莉花獨特的鮮靈濃醇和淡雅幽香。為什么福州茉莉花茶能在全國的茉莉花茶中脫穎而出?原因主要體現(xiàn)在以下兩方面:

            一、地理位置優(yōu)越。福建福州市位于北緯25度,一年四季明顯,是生產(chǎn)茉莉花最幻想的緯度。種植茉莉花的天然前提得天獨厚,所產(chǎn)茉莉花以花期早、花期長、花蕾大、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、香味濃而有名。較大的日夜溫差形成了福州茉莉花雪白、厚實、香氣持久的特色。

            二、利于大規(guī)模種植。一般而言,緯度越高,茉莉花所含低分子芳香物質(zhì)的含量就越高,這也是蘇州茉莉花聞名的起因。但是因為蘇州的緯度更高一些,所以姑蘇的茉莉花不能過冬,只能室內(nèi)盆栽,本錢太高,因而無法大面積地種植和用來窨香。

            蘇州茉莉花茶是我國茉莉花茶中的佳品,約于清代雍正年間開始發(fā)展,距今已有250年的產(chǎn)銷歷史。1860年時,蘇州茉莉花茶已盛銷于東北、華北一帶。從解放初期始,蘇州茉莉花茶更是開始出口,外銷香港、東南亞、歐洲、非洲等二十多個國家和地區(qū)。

            為什么蘇州茉莉花茶一直熱銷不止?這與它的制作工藝之精湛、成品之優(yōu)良有著莫大的關(guān)系。

            蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成,制作工藝精湛,達(dá)十余道工序之多。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細(xì)勻整,白毫顯露,干茶色澤油潤;沖泡后的茶湯清澈透明,葉底幼嫩;香氣鮮美、濃厚、清高,入口爽快,持續(xù)性能好。

            茉莉花茶具有行氣開郁的功效。因為茉莉花茶內(nèi)含有一種揮發(fā)油性物質(zhì),這種揮發(fā)性油性物質(zhì)具有行氣止痛,解郁散結(jié)的作用,還可以緩解胸腹脹痛,下痢里急后重等病狀。茉莉花茶被人們認(rèn)為是止痛的食療佳品。所以大家都很喜歡喝茉莉花茶,那大家當(dāng)然也會關(guān)心茉莉花茶價格是多少啦。那究竟最近茉莉花茶的價格趨勢如何呢?今天媽媽網(wǎng)就跟大家分享一下一些品牌的茉莉花茶的價格吧。

            1、立頓牌茉莉花茶,規(guī)格是2g*100包的茉莉花茶包的價格是59.50元。規(guī)格是100袋*2g的茉莉花茶的價格是50.00元 。

            2、老北京牌茉莉花茶,規(guī)格是200克的茉莉花茶的價格是70.00元。規(guī)格是150克的老北京茉莉花茶的價格是48.80 元。

            3、閩鼎牌的茉莉花茶,半斤包實惠裝的茉莉花茶的價格是40.00元。     

            相信經(jīng)過媽媽網(wǎng)的介紹,大家對茉莉花茶的價格也所有了解,到市場上買的時候也可以比較一下,不過還是以市場價格為準(zhǔn)哦。

            茉莉花茶是世界流行的健康飲品,但茉莉花茶究竟可以分多少類,知道的人恐怕不多。實際上,茉莉花茶種類眾多,根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn),例如茶坯、產(chǎn)地、制作工藝等,得到的結(jié)果也大相徑庭。下面分享給大家的是以制作工藝的不同得出的分類結(jié)果,一起來看看吧!

            一、特種茉莉花茶

            特種花茶對綠茶葉和茉莉花的選料非常講究,均通過人工選擇上乘的茉莉花和綠茶,通過全手工的七窨一提工藝制作而成。我們在習(xí)慣上把這類茶歸為特種茉莉花茶。代表產(chǎn)品主要有:茉莉鳳眼,茉莉銀針,茉莉白龍珠等。隨著特種綠茶加工技術(shù)的發(fā)展,茉莉花茶的外形也不斷豐富,有針形,松針形,扁形,珠圓形等。這類茶除了味道極佳之外,還非常具有觀賞性。

            二、工藝型茉莉花茶

            這種工藝型花茶是最近幾年才流行起來的,選用上等的茉莉花茶為原料,經(jīng)過人工造型,將干花捆綁在茶葉中間,沖泡時,茶葉和鮮花緩慢舒張開來,就形成了各種巧奪天工的造型,很有觀賞價值。這種產(chǎn)品主要有:花開富貴,千日紅等。

            三、級型茉莉花茶

            這種茶葉以烘青茶坯為原料加工而成各種規(guī)格的茶坯,然后將茶坯和不同的茉莉鮮花拼合,最后經(jīng)過窨制而成。它的外形經(jīng)常是條狀的,一般分為:春毫,香毫等。級型花茶主要以茶的香味濃度高低來判斷茶葉的檔次。

            四、碎、末、片茉莉花茶

            此類的茉莉花茶體積比較嬌小。有的像顆粒一樣碎碎的,有的為片狀或者沫狀,大部分以袋泡茶形式出現(xiàn)。

            泡一杯茉莉花茶,看著干花在茶水中重新綻放,或上下沉浮,或翩翩起舞,便會頓覺心情愉悅、心曠神怡??墒?,即便是花茶,品飲的規(guī)矩也一樣都不能少。下面媽網(wǎng)百科將詳細(xì)介紹茉莉花茶的泡法,一起來了解下吧!

            1、杯具

            一般品飲茉莉花茶的茶具,選用的是白色的有蓋瓷杯,或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托),如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶,為提高藝術(shù)欣賞價值,應(yīng)采用透明玻璃杯。

            2、燙盞

            就是將茶盞置于茶盤,用沸水高沖茶盞、茶托,再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動,爾后去水,這個過程的主要目的在于清潔茶具。

            3、置茶

            用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出,按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減。

            4、沖泡

            沖泡茉莉花茶時,頭泡應(yīng)低注,沖泡壺口緊靠茶杯,直接注于茶葉上,使香味緩緩浸出;二泡采中斟,壺口稍離杯口注入沸水,使茶水交融;三泡采用高沖,壺口離茶杯口稍遠(yuǎn)沖入沸水,使茶葉翻滾,茶湯回蕩,花香飄溢。一般沖水至八分滿為止,沖后立即加蓋,以保茶香。

            5、聞香

            茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后,即可提起茶盞,揭開杯蓋一側(cè),用鼻聞香。有興趣者,還可湊著香氣作深呼吸狀,以充分領(lǐng)略香氣對人的愉悅之感。

            6、品飲

            經(jīng)聞香后,待茶湯稍涼適口時,小口喝入,并將茶湯在口中稍事停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作,使茶湯在舌面上往返流動12次,充分與味蕾接觸,品嘗茶葉和香氣后再咽下。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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